Colorante per i tuoi dolci? Sì ma naturale!
Questa polvere di Alga Spirluina Blu di Consonni Bioalghe è ideale come colorante vegetale per dolci e dessert.
Creato per dare colore e rendere originali le vostre creazioni culinarie, come macarons, ghiacce, pasta di zucchero, glasse, frosting per cupcakes, ecc. Adatto anche a chi segue un'alimentazione vegana.
Consigli d'uso: essendo un concentrato, si consiglia di utilizzare il colorante da 0,05% a un massimo di 0,5% per 1kg; a seconda della quantità aggiunta alla vostra preparazione, si potranno ottenere diverse sfumature di colore.
Ingredienti: estratto di spirulina*, maltodestrine*.
(*Biologico) - Agricoltura Italia
| Valori medi per | 100 gr. |
| Valore energetico | 116,8 kcal / 488,64 kJ |
| Grassi | 0,08 gr. |
| di cui saturi | 0,03 gr. |
| Carboidrati | 36,35 gr. |
| di cui zuccheri | 0,29 gr. |
| Fibre alimentari | 2,98 gr. |
| Proteine | 24 gr. |
| Sale | 0,08 mg. |
