Pasta di Grano Duro
Pasta biologica con farina di grano duro 100% italiana. Da coltivazioni biodinamiche e sostenibili Leggi di Più
Alce Nero Tagliatelle di Grano Duro Biologico - 250 gr.
Pasta di Grano Duro: eccellenza biologica e 100% Made in Italy
Dalle migliori varietà di grano duro italiano nascono i nostri formati di pasta biologica e artigianale. In questa sezione puoi trovare spaghetti e linguine trafilate al bronzo, fusilli integrali e svariati tipi di tagliatelle come quelle colorate, quelle al cacao e quelle aromatizzate alle spezie.
Quali sono le tipologie di pasta di grano duro?
Pasta Integrale
La pasta integrale si caratterizza per un basso indice glicemico e per una quantità superiore di fibre, vitamine e minerali rispetto alla tradizionale pasta raffinata. Può inoltre essere dietetica, senza glutine e risultare più facile da digerire. Oltre alla classica pasta integrale a base di semola di grano duro puoi trovare da noi tanti altri tipi di pasta integrale con farina di riso, farro, grano saraceno, legumi e segale.
La nostra pasta viene prodotta con cereali biologici e italiani e tramite sistemi a basso impatto ambientale. Puoi scegliere tra orecchiette, stelline, spaghetti, penne ecc.
Pasta Semintegrale
La pasta semintegrale, ovvero quella ottenuta con farina di tipo 2, rappresenta un perfetto connubio tra gusto e salute. È infatti digeribile, ricca di fibre e con un gusto più delicato rispetto a quello della pasta integrale.
In questa sezione la trovi disponibile di grano duro, farro, riso e in vari formati tra cui fusilli, penne, tagliatelle e spaghetti. La nostra pasta nasce da ingredienti semplici e genuini ed è tutta di origine biologica controllata.
Pasta di Grani Antichi
Nella sezione Pasta di Grani Antichi puoi acquistare una tipologia di pasta 100% tradizionale con farine biologiche autoctone del Sud Italia come ad esempio la farina siciliana di Timilia, la farina Graziella Ra, la farina di grano Russello, ecc.
I cereali utilizzati all’interno dei nostri prodotti online sono coltivati e lavorati in Italia attraverso metodi naturali e sostenibili. Da noi puoi acquistare anche la celebre pasta di Gragnano ed i pici toscani.