Pomodori Pelati

La freschezza dei pomodori direttamente nella tua cucina!

In questa sezione di Greenweez.it puoi trovare i migliori pomodori pelati in scatola e in vetro, provenienti da coltivazioni biologiche italiane: tutti confezionati senza l’aggiunta di conservanti, coloranti, zuccheri, aromi né di sale.

Perché scegliere i pomodori pelati biologici?

Assenza di pesticidi e prodotti chimici

I pomodori pelati biologici vengono coltivati senza l'uso di pesticidi chimici sintetici, erbicidi o fertilizzanti artificiali. La lenta e naturale maturazione al sole e metodi biodinamici rende i pomodori biologici squisitamente dolci, saporiti e profumati.

Minore impatto ambientale

Le coltivazioni biologiche tendono ad avere un impatto ambientale inferiore rispetto alle coltivazioni convenzionali, poiché promuovono pratiche sostenibili come la rotazione delle colture e l'uso di fertilizzanti naturali. Ciò contribuisce a preservare la biodiversità e a ridurre l'inquinamento del suolo e delle acque.

Migliore sapore e qualità

Molte persone sostengono che i pomodori pelati biologici abbiano un sapore più intenso e autentico rispetto a quelli convenzionali. Questo può essere dovuto al fatto che vengono coltivati in modo naturale, senza l'uso di prodotti chimici che potrebbero influenzare il sapore.

Maggiore valore nutrizionale

Alcune ricerche suggeriscono che i prodotti biologici possono contenere livelli leggermente superiori di alcuni nutrienti, come antiossidanti e vitamine, rispetto ai prodotti convenzionali. Tuttavia, le differenze possono variare a seconda delle condizioni di crescita e del tipo di prodotto.

Rispetto degli standard etici

La coltivazione biologica promuove il benessere degli animali e la sostenibilità agricola, il che può essere importante per coloro che si preoccupano degli aspetti etici legati all'agricoltura.

Certificazione biologica

I prodotti biologici sono sottoposti a rigidi controlli e devono rispettare specifici standard per ottenere la certificazione biologica. Questo offre ai consumatori la garanzia che i pomodori pelati biologici sono stati coltivati secondo normative rigorose.

Quali sono i migliori pomodori pelati biologici?

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Ricette con i pomodori pelati

I pomodori pelati sono perfetti da assaporare su crostini e bruschette, da utilizzare come farcitura della pizza e per la preparazione di avvolgenti primi piatti. Ecco una ricetta semplice per preparare una deliziosa salsa di pomodoro utilizzando pomodori pelati. Questa salsa può essere utilizzata come condimento per la pasta o come base per molte altre ricette.

Salsa di Pomodoro con Pomodori Pelati

Ingredienti:

• 800 g di pomodori pelati in scatola
• 2 cucchiai d'olio d'oliva
• 1 cipolla media, tritata finemente
• 2 spicchi d'aglio, tritati finemente
• 1 cucchiaino di zucchero
• Sale e pepe nero, a piacere
• 1 cucchiaino di origano secco, erbe aromatiche (o basilico fresco a piacere)

Procedimento

Inizia riscaldando l'olio d'oliva in una pentola a fuoco medio. Aggiungi la cipolla e l'aglio tritati e cuoci finché diventano traslucidi, mescolando di tanto in tanto. Questo dovrebbe richiedere circa 5-7 minuti.

Aggiungi i pomodori pelati in scatola, spezzettandoli con un cucchiaio di legno. Questo aiuterà a rompere i pomodori in pezzi più piccoli. Aggiungi anche il cucchiaino di zucchero, che aiuterà a bilanciare l'acidità dei pomodori.

Riduci il calore a medio-basso e lascia sobbollire la salsa per circa 20-30 minuti, mescolando occasionalmente. La salsa inizierà ad addensarsi man mano che l'acqua evapora.

Durante la cottura, aggiungi sale, pepe nero e origano (o basilico fresco) a piacere per insaporire la salsa. Puoi anche aggiungere altre spezie o erbe aromatiche a tuo piacimento. Una volta che la salsa ha raggiunto la consistenza desiderata, togliere la pentola dal fuoco.

La tua salsa di pomodoro con pomodori pelati è pronta per essere utilizzata come preferisci. Puoi servirla con la pasta, come base per la pizza, per condire carne o pesce, o in qualsiasi altra ricetta in cui desideri una deliziosa salsa di pomodoro.

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