Bevande di Mandorle

Latte di mandorla 100% biologico e naturale. Anche senza glutine e senza zuccheri aggiunti

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La naturale delicatezza del Latte di Mandorla

Il latte di mandorla (o bevanda di mandorla) è una valida alternativa la latte vaccino: naturalmente priva di lattosio e glutine.

Su greenweez.it puoi acquistare bevande vegetali a base di mandorle 100% di origine biologica, disponibile in diversi gusti e prodotto dai migliori brand del settore come:

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Latte di mandorla: quali sono le origini?

La ricetta originale del latte di mandorle ha origine molto antiche (risale al Medioevo) e secondo le fonti storici questa bevanda vegetale è nata nei monasteri siciliani.

Dolce e delicato, questo "latte vegetale" si otteneva tramite mandorle sbriciolate, lasciate in infusione in acqua fredda per circa 6/7 ore. Successivamente le mandorle venivano spremute con un canovaccio in cotone, ottenendo così un composto leggero e lattiginoso.

Quali sono le proprietà della bevanda di mandorla?

La mandorla è un frutto ricco di acidi grassi, vitamine e proteine, e la bevanda ottenuta dalla sua spremitura non è da meno.

Il latte vegetale di mandorla è ricco di elementi nutritivi, povero di calorie e grassi saturi. È ideale alla mattina per la prima colazione con cereali croccanti come corn flakes, crusca, riso soffiato e muesli (soprattutto al cioccolato!). Inoltre, è un ottimo ingrediente vegetale per realizzare dolci, dessert, formaggio vegan e creme salate.

Caratteristiche principali:

  • Senza glutine
  • Senza lattosio
  • Povero di calorie
  • Senza colesterolo
  • Fonte di vitamine
  • Ideale in caso di disturbi intestinali

In questa sezione puoi trovare latte di mandorla senza zuccheri, con proteine, arricchito con cocco e anche in versione keto per la dieta chetogenica.

NB: Su greeenweez.it le bevande vegetali bio acquistabili non contengono la dicitura “latte” perché è improprio e vietato secondo la legislazione europea per fini commerciali.