Pasta di Grani Antichi
Pasta tradizionale in diversi formati, realizzata con farine non raffinate di grani antichi. Leggi di Più
Per chi vuole riscoprire i sapori di un tempo, la Pasta di Grani Antichi è una tipologia molto apprezzata in ambito gastronomico e possiede molte sfumature.
Quì puoi trovare vari formati di pasta realizzata con farina di grani antichi, come ad esempio il grano Senatore Cappelli, il grano Graziella Ra, il grano Timilia e molti altri ancora.
I Grani Antichi sono delle varietà coltivate in luoghi autoctoni, da colture biodinamiche, seguendo metodi tradizionali per mantenere inalterate le caratteristiche nutrizionali dei singoli grani.