Per chi è alla ricerca di un aceto diverso dal solito ecco qui tanti condimenti dal gusto insolito e particolare. L’aceto di malto ha un sapore dolce ed aromatico ed è perfetto su piatti di carne, pesce e patatine fritte; l’aceto di miele si caratterizza per note agrodolci ed è ideale soprattutto su ortaggi, frutta e formaggi; l’acidulato di umeboshi si abbina bene alle verdure crude ed è ottimo per sostituire il sale in cucina; l’aceto di cocco ha invece un sapore morbido e gentile e può essere utilizzato su carne, pesce, verdure e macedonie di frutta. Da noi trovi anche l’aceto di vino rosso da uve italiane.
