I Granuli per Kefir d'Acqua di Kefirko essiccati sono di coltura riutilizzabile da attivare. 100% biologici: perfetti per ottenere una bevanda naturalmente fermentata e genuina, grazie all’apposito kit Kefir Maker.
Che cos’è il Kefir d’Acqua?
Il kefir d’acqua è una bevanda completamente naturale deliziosa composta da acqua, granuli per kefir e zucchero. Non contiene lattosio o derivati del latte, è vegano e puro. Per ottenere il kefir d’acqua si utilizzano colture vive, granuli di kefir d’acqua conosciuti anche con il nome di granuli tibicos, tibi o di zucchero.
I granuli sono costituiti da una coltura di vari composti di batteri salutari e lievito, tenuti assieme in una matrice polisaccaride creata dai batteri. I microbi si nutrono dello zucchero e producono acido lattico e anidride carbonica, producendo una bevanda fermentata frizzante che contiene pochi zuccheri.
