Informazioni Principali

  • Formato: 50 g
  • Scadenza: 30-12-2024
Certificazioni:

Descrizione

Molto amata per il suo caratteristico retrogusto di nocciole, l'Alga Atlantic Wakame (Alaria esculenta) è tra le varie specie di alghe brune usate per finalità alimentari, la fonte più ricca di proteine. Appartiene alla famiglia delle Feoficee. Il gusto delicato e la conformazione frondosa rendono la Wakame una delle alghe più versatili e più apprezzate.

La sua foglia è consistente ma abbastanza tenera, e può essere consumata indifferentemente cruda o cotta. Durante l’ammollo riappare il suo colore verde brillante. E' ideale per la preparazione di zuppe gustose, insalate miste, piatti di verdure miste, piatti di pesce.

L'alga Wakame è un prezioso ingrediente per minestre. La classica zuppa di miso non è completa senza quest'alga.

Dettagli:

  • Basso contenuto di grassi
  • Alta fonte di fibre e proteine

Consigli d'uso: 2 gr. al giorno

Ingredienti: Alghe Atlanltic Wakame (Alaria esculenta) Biologiche

Agricoltura UE

Allergeni: Può contenere tracce di crostacei, pesce, molluschi e tracce di frammenti marini

Valori medi per 100 g
Valore energetico 187 kcal / 767 kJ
Grassi 1.5 g
di cui saturi 0.5 g
Carboidrati 6.3 g
di cui zuccheri 0.5 g
Proteine 12.3 g
Fibre alimentari 49.5 g
Sale 7.8 g

Consonni Bioalghe Atlantic Wakame - Alghe Marine in Foglie Biologiche 50 g

Ideale per zuppe e piatti asiatici. Da colture biologiche controllate

Recensioni di Atlantic Wakame - Alghe Marine in Foglie Biologiche

  • 4.4 su 5
  • 5 recensioni clienti

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  •   loretta
  • Acquisto Verificato  
  • Prodotto ottimissimo, adoro le alghe e queste si sposano con ogni piatto; fatte al vapore in insalata; con verdure insieme al riso.... Saporite e....indescrivibili. Grazie al servizio cliente e alla consegna puntuale e precisa. ;)
  •   Aras
  • Acquisto Verificato  
  • Sapore forte che deve piacere Le alghe non sono molto utilizzate nella nostra cucina ma trovo che siano molto versatili e adatte per sperimentare

  •   Marina
  • Ottime alghe, le utilizzo nelle minestre e per la zuppa di miso. I benefici delle alghe sono risaputi. Ne basta un pezzettino piccolo. Ottimo sapore.
  •   Camilla
  • Acquisto Verificato  
  • è la prima volta che compro le alghe quindi non ho termini di paragone. Le ho comprate per fare le zuppe di miso ma le trovo molto dure anche se lasciate in ammollo.
  •   EKATERINA
  • Acquisto Verificato  
  • Davvero ottime, di questa marca le ho provate tutte e sono tutte davvero buone , le aggiungo spezzate ai minestroni con cereali, facilitano la digestione dei legumi ed evitano il gonfiore pancia!!