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  4. Farina di Grani Antichi

Informazioni Principali

  • Formato: 1 Kg
  • Scadenza: 17/04/2025
Certificazioni:

Descrizione

La Farina Verna Bio di Tipo "1" di Sapore di Sole è un prodotto alimentare proveniente da colture biologiche toscane; ottenuta tramite macinazione a pietra di germe di grani antichi.

Fonte di fibre, questa farina è ottima per la preparazione di prodotti da forno e dolci.

Ingredienti: Farina verna tipo 1*.

(*Da agricoltura biologica) - Agricoltura Italia

Valori medi per 100 g
Valore energetico 356 kcal / 1507 kJ
Proteine 12 g
Carboidrati 69 g
di cui zuccheri 2,1 g
Grassi 2,4 g
di cui saturi 0,6 g
Fibre alimentari 4,9 g
Sale 0,06 g

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Recensioni di Farina Verna Bio di Tipo 1 - Macinata a Pietra

  • 4.6 su 5
  • 10 recensioni clienti

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  • Ida
  • Acquisto Verificato 
  • Non l'ho ancora utilizzata; l'ho acquistata per mescolarla con altre farine per impasti salati con lievito madre. Ho usato prodotti della stessa marca con soddisfazione
  • Sabrina
  • Acquisto Verificato 
  • Ottima farina macinata a pietra, la utilizzo miscelata con la farina 2 per pane, focacce e dolci, non mi ha mai deluso
  • Valentina bernardini
  • Acquisto Verificato 

  • Ottima farina!! Viene un pane che è la fine del mondo.. ed io non ho planetaria... faccio tutto a mano, ma è davvero ottima come farina... ho fatto anche focaccine con sopra rosmarino.. squisite

  • Karen
  • Acquisto Verificato 

  • Per il pane a lunga lievitazione è molto buona, per altre preparazioni risulta essere un po' meno adatta, si sente un po' troppo la grana che gratta un po' tipo sabbia. Il sapore è comunque molto buono e lievita bene.

  • Michela
  • Acquisto Verificato 

  • Ottima farina sia per dolci che per preparazioni salate: io ad esempio ho fatto 2 torte stupende perché anche se non raffinata ha conferito sofficità al composto. È macinata molto fine è. In ho riscontrato impurità.questo marchio ha ottimi prodotti e anche se di costo medio-alto possono soddisfare i clienti più esigenti.

  • Michela
  • Acquisto Verificato 

  • Farina ottima, l'ho utilizzata sia per fare la pizza che per preparare torte di mele e anche crespelle. E' versatile, saporita e buonissima.

  • Chiara
  • Acquisto Verificato 

  • Ottima farina integrale con un grano antico che non si trova facilmente! Consiglio di mescolare la farina con altre per fare dolci.

  • Alessia
  • Acquisto Verificato 

  • Farina davvero ottima, soprattutto per fare pizze e rustici. Peccato che il costo è un po' alto, ma si può comprare con gli sconti

  • Micaela
  • Acquisto Verificato 

  • Ottima farina! L'ho usata per la preparazione della pizza unitamente ad una farina di tipo "0" sempre bio: che dire, gusto fantastico, anche per i non amanti del semi-integrale, e molto fragrante. Consigliata!

  • Monica

  • Questa tipologia di farina è piuttosto sconosciuta, ma io mi sento di consigliarla in tutto e per tutto, soprattutto per i dolci