La Polvere di Mesquite Biologica di Gusto Vivo è integratore naturale 100% vegetale, proveniente da colture biologiche. È un cibo crudo, ideale sia per una dieta crudista, sia per una dieta vegan, ma anche per chi segue un'alimentazione celicaca perché priva di glutine.
Cosa sapere sulla Mesquite
La polvere di mesquite deriva dalla Prosopis glandulos, una pianta diffusa principalmente nel sud-ovest degli Stati Uniti e nel Sud America, utilizzata dai nativi americani come rimedio naturale, alimento e per uso cosmetico.
La mesquite è un alimento ricco di proprietà benefiche, ricco di proteine (contiene almeno il 20%), sali minerali (calcio, ferro, zinco) e soprattutto è ricca di lisina, uno degli amminoacidi essenziali per il nostro organismo, utile insieme alla Vitamina C per la formazione di collagene (proteina fondamentale per la pelle, ossa e cartiliagini). Questa polvere vegetale possiede un basso indice glicemico, è rfonte di vibre solubili ed è ottima per qualsiasi tipo di dieta.
La mesquite ha un sapore dolce che ricorda la melassa, con un leggero aroma di nocciola, molto utilizza anche come dolcificante naturale al posto dello zucchero o del miele. Inoltre, è un ottimo alimento per tenere sotto controllo il peso e la fame, è povero di grassi ed è in grado di stabilizzare i livelli di zucchero nel sangue.
Modo d'uso:
- Può essere utilizzato come farina senza glutine, come la farina di riso (per biscotti, barrette energetiche, torte e pasticceria cruda).
- Ideale per smoothies e creme vegetali (con anacardi, mandorle, macadamia).
- Delizioso in abbinamento con il cacao.
Ingredienti: 100% mesquite biologica.
Allergeni: Può contenere tracce di frutta a guscio e sesamo.
| Valori medi per | 100 gr. |
| Valore energetico | 380 kcal / 1590 kJ |
| Proteine | 16 gr. |
| Carboidrati | 49 gr. |
| di cui zuccheri | 45 gr. |
| Grassi | 3.4 gr. |
| di cui saturi | -0.1 gr. |
| Fibre alimentari | - |
| Sale | -0.1 gr. |
