2. Dispensa Salata
  3. Pasta
  4. Pasta di Farro

Informazioni Principali

  • Formato: 500 g
  • Scadenza: 05/12/2026
Certificazioni:

Descrizione

Le Casarecce  Integrale Farro di Prometeo sono una specialità alimentare a base di farro dicocco al 100% da agricoltura biologica, macinato a pietra naturale.

Con tutte le virtù del farro, ricco di fibre, sali minerali e vitamine del gruppo B. Uno dei primi cereali coltivati dall'uomo, il farro è noto fin dall'antichità, ed è stato riscoperto di recente per le sue caratteristiche nutrizionali che ne fanno un cibo sano e gustoso.

I prodotti biologici, inoltre, sono controllati e certificati, dall'acquisto della materia prima alle diverse fasi della trasformazione fino alla vendita.

Modalità di cottura: cuocere in abbondante acqua salata, in proporzione di almeno 1 litro ogni 100 grammi di prodotto. Consigliamo di assaggiare un paio di minuti prima e valutare il momento di scolare secondo il proprio gusto. Utilizzare condimenti delicati che permettano di apprezzare appieno il sapore e il profumo del prodotto.

Ingredienti: semola integrale di farro dicocco*.

(*Da agricoltura biologica) - Agricoltura italia

Dati tecnici di pastificazione:

  • Trafilatura: bronzo
  • Temperatura max di essicazione: 48°C
  • Durata essicazione: 24h
  • Percentuale ingredienti bio: 100%
Valori medi per 100 g
Valore energetico 347 kcal / 1470 kJ
Proteine 13.8 g
Carboidrati 65.1 g
Grassi 3.5 g

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Prometeo Casarecce Pasta Integrale Farro Dicocco Bio 500 g

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Recensioni di Casarecce Pasta Integrale Farro Dicocco Bio

  • 4.77 su 5
  • 43 recensioni clienti

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  • Ilenia
  • Acquisto Verificato 

  • Casarecce Pasta Integrale al Farro Dicocco Bio è un ottimo prodotto, si abbina a pesti, verdure, ottima in versione fredda.

  • Roberto
  • Acquisto Verificato 

  • pasta di alta qualità tiene bene la cottura e fa parte della mia dispensa una pasta di farro che dona un tocco di sapore e qualità ai miei primi piatti

  • Alberto Levante
  • Acquisto Verificato 

  • Il farro è ricco di fibre ed elementi nutrizionali importanti. Questa è di grande qualità, particolarmente adatta con la passata di pomodoro perché assorbe molto bene il sugo.

  • Valentina
  • Acquisto Verificato 

  • Pasta di alta qualità. buona tenuta di cotturA. Ottima con pesce,verdure e carne Da provare per variare il tipo di grano

  • serena
  • Acquisto Verificato 

  • Prometeo è una buonissima azienda. Prediligo le caserecce con il sugo al pesto o comunque in bianco, poichè è una pasta molto corposa e corta. consigliatissime

  • Paola
  • Acquisto Verificato 

  • Buonissime come quasi tutti i prodotti Prometeo li consiglio fortemente da provare. Con la crema di avocado la buccia di limone e delle mandorle tostate e schiacciate

  • Barbara
  • Acquisto Verificato 
  • Mia figlia è la consumatrice di questa pasta sana e la considera una delle paste integrali più buone. La cottura è mantenuta ma bisogna stare attenti però ai tempi
  • Samantha
  • Acquisto Verificato 
  • adoro queste casarecce! sono buonissime e ottime in cottura. la consistenza e il sapore sono cosi deliziosi che si mangiano volentieri anche senza sughi aggiunti
  • Antonia Oliva
  • Acquisto Verificato 
  • Molto leggera e digeribile, gusto intenso e tiene molto bene la cottura. Non risulta affatto amara al palato come alcune farine integrali. Accompagna bene ogni condimento
  • RENATA
  • Acquisto Verificato 
  • Ci piace molto il farro essendo leggero e naturale, queste caserecce ci hanno impressionato per il loro sapore rustico e consistenza. Ottime.
  • ANTONELLA
  • Acquisto Verificato 

  • Pasta di ottima qualità saporita e che non scuoce. Si digerisce facilmente soprattuto se non si tollera bene il glutine

  • Anna Maria
  • Acquisto Verificato 

  • La pasta al farro integrale Farro Dicocco Bio della Prometeo non mi ha mai delusa. Le caserecce poi hanno una versatilità che consente di utilizzare con una infinita’ di condimenti. Buona, proteica e sana! Rispettate i tempi di cottura perché la pasta al farro si scuoce facilmente

  • Roberto
  • Acquisto Verificato 
  • Wow buonissima pasta con un buon ragù vegano sono molto molto buone tengono bene la cottura e poi sono molto meglio della classica pasta
  • Silvana
  • Acquisto Verificato 

  • Non di mio gradimento perchè non tengono per nulla la cottura, nemmeno cuocendole molto meno rispetto a quanto riportato sulla confezione

  • LAURA
  • Acquisto Verificato 
  • Ho conquistato anche mia suocera con questa pasta. Lei di solito ama la cucina tradizionale e qualsiasi condimento abbinato a questa pasta garantisce un ottimo piatto.
  • Chiara
  • Acquisto Verificato 

  • La pasta al farro è una delle mie preferite e questa ha soddisfatto il mio palato. Anche la forma mi è piaciuta. La consiglio

  • MASSIMO
  • Acquisto Verificato 
  • Ottima pasta. Prima volta che l'abbiamo presa ed è stata un ottima scelta. Tenuta cottura e sapore. Consigliata a tutti coloro che adorano la pasta di farro
  • Annalisa
  • Acquisto Verificato 
  • Pasta di farro molto buona!cottura in poco tempo bastano 7/8 minuti e un condimento a piacere o anche come pasta fredda ed è fatta!Da riprendere!Consiglio!
  • Francesca
  • Acquisto Verificato 
  • Prezzo un po’ altino ma ne vale veramente la pena. In confronto ad altre varietà di marca è di gran lunga il migliore?
  • Elisabetta
  • Acquisto Verificato 

  • Noi prendiamo solo pasta di farro integrale. Questa marca è molto buona anche se non è la più economica. Anche la forma è buona per trattenere bene il sugo.

  • Sara
  • Acquisto Verificato 
  • Ottima pasta, resiste molto bene alla cottura (a differenza di altre marche di pasta di farro) ed é ottima condita con il ragù di soia o seitan.
  • Marica
  • Acquisto Verificato 

  • La pasta di farro integrale è ottima, si adatta ad ogni condimento . Ha un buon sapore e tiene cottura. L'unica pecca è il prezzo un pò alto ma la qualità si paga. Consigliato

  • Marilena
  • Acquisto Verificato 

  • Prometeo è, a mio parere, uno dei migliori marchi bio nella produzione di pasta. Sono diversi anni che acquisto la pasta di farro prometeo e non ne sono mai rimasta delusa. Le casaracce sono un formato particolare, piuttosto insolito ed è per questo che tendo ad acquistarle molto spesso, si sposano perfettamente con un buon sughetto di pomodoro o di verdure, legumi o pesce, assorbono il sugo e non lo respingono, mantengono la cottura anche se tendono a continuare a cuocere una volta impiattate quindi bisogna fare attenzione a tirarle fuori sempre belle al dente (spesso il tempo indicato è eccessivo), ma questa è solo una piccola accortezza. Il sapore è buonissimo, delicato e non invasivo. Il prezzo è nella media. Ottime!!

  • Aida
  • Acquisto Verificato 

  • Le caserecce integrali di farro Dicocco- Prometeo sono un prodotto eccellente. Oltre ad essere buone dal punto di vista nutrizionale sono veramente buone con qualsiasi sugo. la sfoglia rugosa ne trattiene il condimento per un primo veramente di gusto.

  • Vanessa
  • Acquisto Verificato 
  • Che dire, questa pasta mi è piaciuta molto. Si adatta ad ogni condimento. Ed ha un buon sapore. L'unica nota negativa è il prezzo non molto accessibile. Ma a prescindere da questo va super acquistata.
  • Francesca
  • Acquisto Verificato 
  • Questa farina è perfetta per fare le piadine, la uso anche per tutti i tipi di dolci, orma i ha sostituito integralmente le farine 00
  • antonella
  • Acquisto Verificato 

  • questa pasta di farro e' risultata ottima come sapore e tempi di cottura, si mantiene al dente ed e' leggera!!

  • Elisa
  • Acquisto Verificato 
  • Il farro integrale è a mio parere squisito , ma può non essere così gradito a chi ama la pasta tradizionale di grano. Consigliata a chi vuole una pasta buona, ma meno "pesante" di quella tradizionale perché più povera di glutine.
  • Renata
  • Acquisto Verificato 
  • Buonissime consiglio a tutti
  • Veronica
  • Acquisto Verificato 

  • A me piace molto la pasta di farro, ha molto più gusto e questo formato particolare si abbina secondo me a qualsiasi tipo di sugo.

  • Berta
  • Acquisto Verificato 

  • queste casserecce integrali di farro sono davvero molto buone e squisite, hanno un sapore molto gradito. consigliate davvero. Le mangio spesso con verdure e salsa di soia ma anche in bianco con olio

  • Paola croce
  • Acquisto Verificato 

  • ottima pasta di farro. uso della stessa ditta anche altri formati, tutti ottimi. le caserecce sono buonissime in alternativa ai più comuni fusilli.

  • Roberto
  • Acquisto Verificato 
  • Buone,buone buone buone buone meglio della solita pasta buone buone buone buone buone tutto buone consigliate ok pk ok ok ok ok
  • gabriela
  • Acquisto Verificato 

  • Tengono bene la cottura e grazie al loro particolare sapore aggiungono quel qualcosa in più anche ai sughi più semplici. Da provare!

  • Elisa
  • Acquisto Verificato 

  • Buonissime! Adoro questa marca per la pasta di farro integrale, è la migliore anche se non è molto economica.. Consigliatissime!

  • Marina
  • Acquisto Verificato 

  • Allora non dirò quanto fanno bene e tutte le loro proprietà che sono ampiamente descritte, dico solo che sono buonissime anche condite con olio e formaggio.

  • Daniela
  • Acquisto Verificato 

  • Che buona questa pasta! Il sapore è ricco, basta condirle con un po' di olio di oliva buono e sono pronte da gustare!

  • Marco
  • Acquisto Verificato 
  • Pasta molto particolare ,adatta per vari tipi di sughi , tiene bene la cottura ,e cuoce anche in poco tempo.
  • Katiuscia
  • Acquisto Verificato 

  • Buonissime e delicate li cucino sempre con sughi delicati per non coprirne il sapore Tengono molto bene la cottura senza lasciarsi andare

  • Giovanna
  • Acquisto Verificato 

  • Sono veramente buone, piacciono molto anche a mio figlio e mio marito. Io compro solo pasta integrale biologica, perchè ricca di fibre, vitamine e sali minerali e vario tra farro, kamut, grano saraceno e frumento, ma la pasta al farro è quella che preferisco. Di solito la preparo semplicemente con un filo d'olio EVO a crudo e un pò di formaggio grattuggiato sopra, proprio per sentire meglio il sapore della pasta.

  • Daniela
  • Acquisto Verificato 
  • Davvero ottime, le abbiamo prese ormai molte volte. Sono gustose e con un buon rapporto qualità prezzo. Ovviamente sono consigliatissime!
  • fabrizia
  • Acquisto Verificato 

  • Gusto strepitoso! Questa trafila di pasta è molto gustosa e si adatta ad ogni tipo di sugo. Il sapore del farro integrale dicocco è deciso e delizioso!

  • Paola
  • Acquisto Verificato 
  • Introvabili per me in altri negozi biologici e erboristerie del mio paese, dove mi limitavo a comprare sempre le solite penne e fusilli! Finalmente possiamo variare!