I Funghi Shiitake Biologici di Clearspring sono di origine asiatica, molto utilizzati nella cucina tradizionale giapponese (conosciuti anche come funghi Giapponesi o Cinesi), ricchi di proprietà benefiche per quello che riguarda le difese immunitarie dell’organismo.

I Funghi Shiitake di Clearspring sono 100% biologici, selezionati accuratamente e fatti essiccare per preservarne a pieno le caratteristiche, ideali da mangiare allo spiedo, come contorno, per piatti di riso o verdure varie.

Caratteristiche

Confezionati nella pratica confezione salva freschezza, pronta all’uso.

I Funghi Shiitake Biologici - Clearspring sono:

• Ricco di fibre
• 100% Vegan
• Biologico

Provenienza: Giappone

Preparazione

1. Lasciare in ammollo per circa 30 - 45 minuti in acqua
2. Rimuovi eventuali gambi duri
3. Affettare se lo si desidera
4. Cuocere con cereali, fritture, verdure e zuppe

Per un brodo saporito, fai bollire qualche shiitake e la loro acqua di ammollo con un po' di alghe kombu per 15 minuti, poi condisci con shoyu o tamari e mirin a piacere.

Ingredienti: *funghi shiitake secchi.

(*Biologico)