La Papaya contiene la papaina, un enzima che svolge un'azione proteolitica, utile per la digestione, ricchissima di vitamine C e di antiossidanti (ottimi contro i radicali liberi) come selenio, flavonoidi (importanti per la circolazione sanguigna), carotene, provitamina A.
I carotenoidi in particolare sono presenti in quantità superiore anche rispetto a pompelmo, avocado, arance, kiwi e persino carote.
Ingredienti: Papaya frutto disidratato.