La Farina di Farro Senza Lievito di Birra "Bio Pizza" di Antico Molino Rosso a lievitazione istantanea è un preparato alimentare pensato per intolleranti al lievito di birra.
Una confezione di farina di farro biologico miscelato con lievito istantaneo, che vi permetterà di ridurre i tempi di preparazione perché la pizza lievita mentre cuoce.
È un prodotto nato con lo scopo di soddisfare le numerose intolleranze ai lieviti (saccharomyces cerevisiae), facile e veloce da realizzare, con una confezione completamente riciclabile. Confezionata in atmosfera protettiva, che ne permette una conservazione di 18 mesi.
Consigli di utilizzo: preriscaldare il forno a 250° C. Unire in una terrina la miscela per pizza, 2 cucchiai di olio, 10 g di sale e 300 ml di acqua. Amalgamare il tutto e far riposare 15 minuti. Riprendere l’impasto fino a farlo diventare liscio e stenderlo in una teglia precedentemente unta. Condire con pomodoro ed infornare per 10 minuti. Aggiungere la mozzarella ed altri ingredienti a piacere e terminare la cottura per altri 5-7 minuti.
Ingredienti: Farina di Farro bianca, amido di mais, cremor tartaro (tartrato di potassio) e bicarbonato di sodio.
Allergeni: Contiene glutine. Potrebbe contenere tracce di soia, lupino e senape.
