Una vera opera d'arte culinaria macinata con veri mulini a pietra!

Aida è una farina tipo 1 di grano tenero semintegrale con amido di frumento biologici. Un prodotto studiato perché sia lavorabile come una farina bianca e che abbia un nutrimento ricco quasi come le farine integrali.

È una farina semintegrale macinata a pietra e riunisce l’alto contenuto di nutrienti delle farine integrali alla buona lavorabilità delle farine più raffinate; è pronta all’uso essendo già miscelata, nelle corrette proporzioni, al lievito madre essiccato. Basta aggiungere acqua e sale e l’impasto è pronto per lievitare. Per dolci dal gusto allo stesso tempo rustico e raffinato.

Consigli di utilizzo: indicata per torte soffici, crostate, plum cakes, pasta frolla, pasta brisé e molto altro ancora.

Farina tipo 1 di grano tenero semintegrale* ed amido di frumento*.

(*Biologico) - Agricoltura Italia

Allergeni: Contiene glutine. Può contenere tracce soia, senape, lupino e semi di sesamo.