Alce Nero Farina di Grano Tenero Tipo "00" Bio 1000 gr.

Alce Nero come sempre è attestazione di garanzia. Farina doppio zero per dolci che ho usato per fare un ciambellone allo yogurt molto delicato e leggero.

Farina 100% italiana, bello il colore, ideale per preparare pizza con lievito madre Greenweez. La ricompreremo sicuramente per la dispensa bio di casa

Alce Nero è un ottimo marchio di prodotti che uso spesso. Amo tutti i loro prodotti. La farina 00 è la prima volta che acquisto il prodotto. È meraviglioso per cuocere le nostre ricette preferite. È leggero e crea dei dolci delicati e belli, di qualità e di ottimo sapore. Comprerò di nuovo questa marca di farina!

ottima farina anche per dolci sebbene preferisco usare farine meno lavorate, il risultato è ottimo anche per pane o lavorazione delle paste in genere.

Una buona farina. So che sarebbe meglio optare per farine non raffinate, ma purtroppo sono allergica al nickel e non posso mangiare farine integrali, ma perlomeno ho questa che è di buona qualità e bio.

Compro la 00 per mia madre che impasta principalmente per far la pizza. Le rende meglio delle farine meno raffinate, ovviamente. La resa è ottima, la consiglio.