Il bulgur è uno dei cibi più antichi consumati dall'uomo, utilizzato sin dai tempi dei babilonesi. I chicchi biologici selezionati, vengono decorticati e sono adatti alla produzione di zuppe e minestre.
Da un punto di vista nutrizionale è una buona fonte di fibre, vitamine del gruppo B, fosforo e potassio.
Tempo di cottura: 13/15 minuti
Ingredienti: Grano duro*.
(*Da agricoltura Biologica) - Agricoltura Italia
Allergeni: Contiene glutine. Può contenere tracce di frutta a guscio, semi di sesamo e soia.
Valori medi per | 100 g |
Valore energetico | 341 kcal / 1442 kJ |
Grassi | 2,3 g |
di cui saturi | 0,53 g |
Carboidrati | 63,4 g |
di cui zuccheri | 2,09 g |
Fibre alimentari | 10,2 g |
Proteine | 11,6 g |
Sale | 0,005 g |