La Bruschetta dell'Orto di Il Bottaccio è preparata con verdure come zucchine, melanzane, peperoni, olive Leccino, capperi e pomodori secchi. Arricchito con olio extravergine di oliva. Ingredienti da filiera corta a km 0, lavorati da fresco e a mano.
Perfetta sul pane arrostito, crostini e antipasti. Ottima anche per condire piatti di pasta fredda o riso freddo.
Ingredienti: olio extravergine di oliva 30%, olive nere Leccino denocciolate 13%, zucchine 13%, melanzane 13%, peperoni 13%, pomodoro secco 13%, capperi 5%, sale, pepe. Correttore di acidità: acido citrico.
| Valori medi per | 100 gr. |
| Valore energetico | 321 kcal / 1342 kJ |
| Grassi | 32,6 gr. |
| di cui saturi | 5,3 gr. |
| Carboidrati | 5,4 gr. |
| di cui zuccheri | 3,3 gr. |
| Fibre alimentari | - gr. |
| Proteine | 1,5 gr. |
| Sale | 1 gr. |
