La Bruschetta di Melanzane di Il Bottaccio è preparata con melanzane toscane, pomodori secchi e peperoncino piccante arricchita con olio extravergine di oliva. Materie prime da filiera corta a km 0, lavorate a mano e da fresche.
Molto piccante e ottima su pane arrostito, crostini e antipasti, perfetta anche per condire piatti di pasta freddi o riso freddo.
Ingredienti: Melanzane 33%, olio extravergine di oliva 30%, peperoncino jalapeño 20%, pomodoro secco 17%, sale. Correttore di acidità: acido citrico.
| Valori medi per | 100 gr. |
| Valore energetico | 304 kcal / 1272 kJ |
| Grassi | 30,2 gr. |
| di cui saturi | 4,9 gr. |
| Carboidrati | 6,7 gr. |
| di cui zuccheri | 3,3 gr. |
| Fibre alimentari | - gr. |
| Proteine | 1,1 gr. |
| Sale | 1 gr. |
