2. Dispensa Dolce
  3. Dolcificanti
  4. Zucchero Integrale

Informazioni Principali

  • Formato: 500 gr.
  • Scadenza: 16/04/2027
Certificazioni:

Descrizione

Lo Zucchero di Canna Biologico - Alce Nero viene prodotto artigianalmente nel pieno rispetto dell’ambiente. Le canne mature vengo raccolte e spremute fino ad ottenere l’ambrato zucchero bio, dall’inconfondibile profumo e sapore caramellato, del Perù. Dona un tocco estroso a dolci, macedonie e marmellate.

Ingredienti: Zucchero di canna integrale biologico.

Prodotto da: Cooperativa Norandino in Perù e Cooproca in Nicaragua.

Valori medi per 100 gr.
Valore energetico 389 kcal / 1654 kJ
Proteine 0 gr.
Carboidrati 97.3 gr.
di cui zuccheri 96.2 gr.
Grassi 0 gr.
di cui saturi 0 gr.
Sale 0.07 gr.

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Approfondimenti

Zucchero di Canna Integrale: coltivazione e raccolta

La coltivazione delle canne da zucchero avviene manualmente. Non viene impiegato alcun trattamento chimico di sintesi e per fertilizzazione vengono utilizzati concimi esclusivamente di natura organica (come i resti delle canne lasciate nel campo per nutrire il suolo).

La raccolta delle canne avviene ogni 3 mesi, solo quando esse sono mature. Ogni produttore locale coltiva pochi ettari di terra, è respondabile della sua canna da zucchero, durante tutto il processo; diventando così una figura fondamentale all'interno della filiera.

Lavorazione

La canna viene frantumato attraverso l'uso di un mulino per estrarne il succo, il quale scende in grandi vasche riscaldate. Dopo diverse filtrature e giunto al giusto punto di concentrazione zuccherina, il succo viene posto all'interno di una vasca di raffreddamento, e viene mescolato per evitare che si trasformi in un unico blocco. È in questo modo che la panela acquisisce l'aspetto farinoso.

Alce Nero Zucchero di Canna Integrale 500 gr.

Dal sapore caramellato Da colture solidali

  • € 2,49 € 2,78 € 4,98/kg
  • -10% Risparmi € 0,29
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Recensioni di Zucchero di Canna Integrale

  • 4.74 su 5
  • 155 recensioni clienti

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  • Nicola
  • Acquisto Verificato 
  • Un'ottima scoperta! Gusto delicato e caramellato, ottimo per i dolci e nelle bevande calde., dove sis scioglie facilmente. Consigliato vivamente
  • Matteo
  • Acquisto Verificato 

  • Zucchero buonissimo dall'aspetto farinosa, non troppo dolce, gusto naturale. Prodotto che proviene dal commercio tipo equo-sostenibile, un'altra grande scoperta Alce Nero

  • Filomena
  • Acquisto Verificato 
  • Ottimo prodotto, fedele all'immagine sponsorizzata. Inoltre servizio puntuale e cortese. Consigliatissimo! Inoltre, il servizio clienti risponde subito a tutti i quesiti
  • Erica
  • Acquisto Verificato 

  • Il prodotto e' ottimo e aromatico, tuttavia a me non piace il colore troppo scuro, ho acquistato quello chiaro stessa marca

  • Stefania
  • Acquisto Verificato 
  • L'ho acquistato perchè avevo letto che lo zucchero di canna integrale è migliore degli altri ma non è adatto all'uso che ne faccio io ovvero per zuccherare il caffè. Ma la qualità è buona e dunque le 4 stelle sono d'obbligo visto che lo uso poco solo per un mio errore di valutazione.
  • Vincenza Penasso
  • Acquisto Verificato 
  • Ottimo zucchero di canna, mi piace perchè si scioglie rapidamente e non lascia retrogusto di caramello come altri tipi di zuccheri integrali.
  • enio
  • Acquisto Verificato 

  • alce nero non sbaglia mai è garanzia di qualità Costa un pò di più degli altri ma vale la pena provarlòo Ottimo prodotto lo consiglio

  • castigli david
  • Acquisto Verificato 

  • Ormai da alcuni anni in casa usiamo solo zucchero di canna e sempre integrale perché subisce meno trattamenti di raffinazione. Ottimo questo di Alce Nero.

  • Chiara
  • Acquisto Verificato 

  • Buon zucchero di canna integrale con un formato granulato che preferisco anche da presentare in tavola per zuccherare the o caffè. Non è umido e impaccato come altri con tanta melassa. Alce Nero per me è affidabile.

  • Alice
  • Acquisto Verificato 

  • Uso zucchero di canna da moltissimo tempo e prediligo sempre l’acquisto da brand equosolidali e alce nera garantisce sempre un’ottima qualità in tutti i suoi prodotti, quindi per me era il prodotto perfetto

  • Seclì
  • Acquisto Verificato 

  • una buona marca, lo uso con le stesse quantità di tutti gli altri dolcificati,solo nelle marmellate può a olte modificare un pò il gusto.

  • naturaebellezzayr@gmail.com
  • Acquisto Verificato 

  • Buon buono questo zucchero di canna soprattutto integrale della Alce Nero bisogna conservarlo al fresco e asciutto perché altrimenti tende a raggrumarsi molto Comunque non è un problema si scioglie poi molto facilmente e si può usare per tutti i tipi di preparazione le torte rimarranno un po' più rustiche

  • Paolo
  • Acquisto Verificato 
  • Acquisto sempre zucchero di canna grezzo e non quello "falso" che si trova in giro o nei bar che in realtà e normalissimo zucchero di semola caramellato e non di canna
  • Vanessa
  • Acquisto Verificato 

  • Io non utilizzo zucchero nè dolcificanti. Però ho acquistato lo zucchero di canna per preparare alcuni tipi di dolci. Ottimo

  • Daniela
  • Acquisto Verificato 
  • Lo zucchero di canna è una variante allo stesso prodotto raffinato. Lo utilizzo per dolcificare torte, biscotti ma è buono anche per il caffè.
  • Angela
  • Acquisto Verificato 
  • Ottimo sapore ,gradevole al palato ,io lo utilizzo quando bevo il caffè, mia mamma lo usa anche quando prepara una torta.
  • Antonio
  • Acquisto Verificato 
  • Una volta scoperto, non lo lasci più. Il suo gusto forte e caramellato è piacevole. Perfetto per la preparazione di dolci, creme e gelati.
  • Rossella
  • Acquisto Verificato 
  • adoro questo marchio, questo zucchero mi piace molto, ed è uno dei pochi veramente grezzi che si trova in commercio, il gusto è particolare e ci si deve abituare all'inizio ma poi non torni più indietro. Gli altri a confronto ti sembreranno sempre finti "integrali"
  • Lucia
  • Acquisto Verificato 
  • È da anni che utilizzo questo zucchero ,lo trovo delicato,lo uso specialmente nella preparazione di dolci e per dolcificare le tisane
  • Francesca Gentile
  • Acquisto Verificato 

  • Alce nero è sinonimo di qualità e questo vale anche per questo zucchero integrale che si scioglie bene nelle bevande calde ma che è speciale per la preparazione di biscotti, crostate, torte che assumono una tonalità caramellata

  • Letizia Sapuppo
  • Acquisto Verificato 
  • Utilizzo questo zucchero da tempo ormai, l'ho sostituito al classico zucchero bianco, l'odore e la consistenza sono veramente differenti e i miei dolci vengono fuori una bontà! Lo utilizzo col caffè e dona un'arma molto particolare che apprezzo, con un sapore che ricorda la liquirizia ma che non sovrasta il sapore degli altri componenti delle varie ricette. Alce nero è sempre una garanzia, i prodotti sono sempre ottimi. Peccato per il prezzo un po' alto, ma capisco che data la qualità c'è un motivo evidente di questo prezzo. Lo consiglio comunque perché una volta provato non si riesce più a farne a meno!
  • Gabriele Daniele
  • Acquisto Verificato 
  • Molto buono e quello che cercavo E stata la giusta scelta li prenderò ancora grazie sempre unici .. .. ..
  • VINCENZO LUCIANO Stamato
  • Acquisto Verificato 
  • Ottimo zucchero di canna integrale alce nero consiglio per chi non vuole consumare lo zucchero bianco rigorosamente biologico da acquistare
  • Fabio
  • Acquisto Verificato 
  • Se si cerca uno zucchero di canna dal sapore robusto, caramellato, questo è un ottimo prodotto. Buonissimo sul porridge, nei biscotti e come sapore nel gelato fatto in casa. Pieno di minerali!
  • Brigida
  • Acquisto Verificato 
  • Uso questo zucchero da anni e mi piace molto; dolcifica senza stuccare come lo zucchero raffinato; è ottimo soprattutto nel caffè.
  • Claudia
  • Acquisto Verificato 
  • E' buono, dolcifica, per il caffè va benissimo ma ce ne vuole un pizzico in piu rispetto ad altri zuccheri integrali e grezzi. L'ho anche frullato, per fare o zucchero a velo per le meringhe ^^ ed è venuto molto bene!
  • Riccardo
  • Acquisto Verificato 
  • uno degli zuccheri da poter usare insieme a quello d'uva e pochi altri, ottima qualità e affidabilità dell'azienda alce nero
  • Serena
  • Acquisto Verificato 
  • Non uso molto lo zucchero, ma per quel poco direi che questo è un buon prodotto con un aroma gradevole e che tende al caramello.
  • milca
  • Acquisto Verificato 
  • Alce nero un marchio di qualità, zucchero integrale di canna dal profumo delicato valido per zuccherare valida alternativa ai prodotti raffinati.
  • Sonia
  • Acquisto Verificato 
  • Ottimo zucchero dal sapore leggermente mielato. Lo uso per tutto...dai dolci, al caffè, alle tisane. Non ha un sapore invasivo.
  • Domenica
  • Acquisto Verificato 
  • preferisco quello bruno, come zucchero di canna, lo trovo più profumato e saporito rispetto a quello chiaro. prendo sempre questo
  • Rosy
  • Acquisto Verificato 
  • Da diversi anni lo uso per fare la marmellata e devo dire che è ottimo in quanto non dolcissimo, adatto per le conserve. Da provare!
  • vanna
  • Acquisto Verificato 
  • Nella dispensa di casa mia non manca mai questo zucchero. Va bene nei dolci, dove non è troppo forte, e va bene nelle bevande calde e fredde. Ottimo anche per lo scrub viso
  • marylena
  • Acquisto Verificato 

  • Alce nero non delude e anche questo prodotto è ottimo lo uso per i dolci, per le marmellate e anche per fare liquori (di frutti scuri) e devo dire che il sapore è veramente migliore.

  • Carmela
  • Acquisto Verificato 
  • Alce nera è un'ottima marca anche se un po' cara. Questo zucchero di canna è veramente buono sia per dolcificare che per la preparazione di dolci.
  • Flavia
  • Acquisto Verificato 
  • Da sempre acquisto i prodotti di Alce Nero, ma ultimamente non riesco a trovarli nei negozi che frequento abitualmente. Sono stata felicissima di aver trovato online questo prodotto che ho già acquistato in passato: il sentore di liquirizia lo rende molto particolare e una volta provato non se ne può fare a meno. Per di più è un prodotto sostenibile, quindi ci si guadagna doppiamente acquistandolo: fa bene alla salute e anche alla morale!
  • Barbara
  • Acquisto Verificato 

  • Non amando i sapori molto dolci, quello di canna integrale è l’unico zucchero che ancora uso. Questo dell’Alce nero è particolarmente morbido, con una granulosità irregolare. Ha un lieve profumo di liquirizia ed un aroma caramellato che lascia un retrogusto leggermente amarognolo (per me molto gradevole). Lo utilizzo quasi solo come ingrediente per cucinare i dolci, a cui dona il proprio particolare tocco di sapore. Ottimo il rapporto qualità-prezzo e incoraggiante il fatto che sia prodotto, in accordo con la produzione Fairtrade, tramite le Cooperative Sin Fronteras e Norandino in Perù, nel rispetto dei principi di qualità, salubrità e sostenibilità.

  • Ramona
  • Acquisto Verificato 

  • ormai da dvierso tempo uso sempre zucchero mascobado.. ottimo come sapore non altera il gusto dei cibi e ne basta davvero poco

  • Alfio
  • Acquisto Verificato 
  • Ottimo zucchero, da un aroma piacevole la dove viene usato, una volta che ci si abitua allo zucchero di canna integrale, difficilmente si ritorna a quello raffinato.
  • BRANCONE MONICA
  • Acquisto Verificato 

  • Finalmente un vero zucchero di canna integrale. Il vantaggio è che ne basta poco per poter dolcificare bevande tipo il thé senza esagerare con gli zuccheri.

  • Emanuela
  • Acquisto Verificato 
  • Ottimo zucchero... Ottimo il prezzo... L alce nero è una marca ottima. L ho Usata molto spesso anche per i prodotti della infanzia.
  • Miriam
  • Acquisto Verificato 
  • Questo prodotto della Alce Nero è un ottimo zucchero di canna grezzo, non raffinato, che senza dubbio rientra tra quelli che preferisco tra gli zuccheri provati. Lo acquisto infatti molte volte su questo sito. E' un prodotto di assoluta eccellenza sia per la qualità della materia prima sia per il profumo ed il sapore dolce e profumato che lo contraddistingue e che arricchisce le pietanze sulle quali è posto. Invero, pur non essendo uno zucchero raffinato, risulta sufficiente una piccola quantità per dolcificare la bevanda o un dolce preparato in casa ovvero una macedonia di frutta fresca. Lo uso soprattutto per il caffè ma lo aggiungo talvolta anche sulla frutta. Ottimo è il rapporto qualità prezzo. Alce Nero è sempre una garanzia per quanto concerne il biologico. Inoltre questa confezione da mezzo chilo è molto pratica e maneggevole. Lo consiglio.
  • Silvia
  • Acquisto Verificato 
  • Ormai è da un po' che lo acquistiamo e penso proprio che non cambieremo per nulla al modo. Ottimo prodotto.
  • Valerio
  • Acquisto Verificato 
  • Buonissimo. Si sente la differenza con lo zucchero bianco normale del supermercato!!!! TOP!!!! Consigliatissimo. Alce Nero sempre il meglio! Lo ricompro :)
  • Giovanna
  • Acquisto Verificato 
  • Lo Zucchero di Canna Biologico Alce Nero è il mio preferito in assoluto. Profumato e gustoso, ma da non disturbare gli alimenti e le bevande.
  • Flavio
  • Acquisto Verificato 
  • Sorgente natura è da tempo il nostro supermercato biologico on line. Troviamo sempre i migliori prodotti e tutto quello che cerchiamo. Questo prodotto è uno di questi. Alce nero sempre Consigliato A +++
  • Valentina
  • Acquisto Verificato 
  • Buonissimo come dolcificante. Ha un sapore intenso. Mi piace anche molto la consistenza. Ottimo da usare nei dolci o nelle bevande.
  • Giovanna
  • Acquisto Verificato 
  • Questo zucchero di canna secondo me è fra i migliori. Lo uso dappertutto ed anche per fare degli sciroppi di frutta
  • Francesca
  • Acquisto Verificato 

  • lo zucchero non può mai mancare in casa mia e abbiamo iniziato a preferire la varietà di canna per il suo sapore tutto sommato più particolare e anche per il colore che conferisce al tutto. la marca alce nero è senza dubbio una delle migliori nel campo del biologico e propone una ottima qualità di zucchero di canna integrale che si presenta davvero bene. una confezione da 500g, uno zucchero piuttosto fine rispetto ad altri , di provenienza peruviana e davvero leggero e piacevole alla vista. si vede e si sente dal sapore delicato e leggermente caramellato che è stato davvero ben lavorato e preparato con cura e attenzione . un gusto più vegetale rispetto al classico con una nota molto gradevole. una buona consistenza e una ottima marca. prezzo un pochetto elevato ma ne vale la spesa ogni tanto.

  • laura
  • Acquisto Verificato 

  • Ottimo zucchero di canna integrale, non raffinato. Grana fine e umida. Gusto ottimo, buon aroma caramellato. Sciogliendolo in acqua è un po' come bere un succo di canna da zucchero appena spremuto. Inoltre è fair traid: cosa indispensabile per prodotti come lo zucchero di canna.

  • carmen
  • Acquisto Verificato 
  • Questo zucchero lo uso già da diverso tempo, mi piace e di ottima qualità e, il fatto che non sia eccessivamente dolce, me lo fa preferire
  • DANIELA RUSSO
  • Acquisto Verificato 
  • Prodotto ottimo, ho comprato vari prodotti di questo marchio ma è la prima volta che compro anche lo zucchero di canna. Lo comprerò ancora.
  • Eva
  • Acquisto Verificato 
  • Alce Nero è sempre un certezza. Questo è uno dei nostri zuccheri integrali preferiti sia per la qualità, ha un profumo e un sapore veramente intenso e piacevole, sia per il prezzo, decisamente onesto.
  • Antonella
  • Acquisto Verificato 

  • Ottimo, usato sopratutto per la preparazione di dolci. Dolcifica senza alterarne il gusto ed è molto più salutare dello zucchero raffinato. Usato anche per preparare biscotti. Consiglio l'acquisto del prodotto!

  • Giulia
  • Acquisto Verificato 
  • Questo zucchero è una certezza, sempre presente nella mia dispensa da quando ho appreso l'importanza di uno zucchero che oltre ad essere di canna sia anche integrale.
  • Antonia
  • Acquisto Verificato 
  • Lo uso per tutto: per il tè, il caffè, le torte, la frutta cotta. Buono e aromatico, nulla. a che vedere con lo zucchero bianco
  • Valentina
  • Acquisto Verificato 
  • Da anni utilizzo questo zucchero e mi trovo veramente bene. Ormai per qualsiasi dolce impiego questo zucchero e devo dire che piace a tutta la famiglia
  • Emanuela
  • Acquisto Verificato 
  • Lo uso da anni per dolci al posto dello zucchero raffinato bianco e mi trovo bene anche col suo gusto particolare.
  • CETTY
  • Acquisto Verificato 
  • buon zucchero di canna....prodotto buono veramente, il prezzo, a parità di qualità con altri prodotti, è competitivo ne consiglio l'acquisto
  • Francesca
  • Acquisto Verificato 
  • Questo zucchero non ha incontrato i favori dei miei bambini per il gusto troppo forte somigliante al caramello. Buono nell'utilizzo per creazioni di dolci
  • Alessia
  • Acquisto Verificato 

  • Ormai uso solo zucchero integrale, è lo zucchero più salutare ed ha un profumo e un'aroma eccezionale. Preferisco però il dulcita dell'equosolidale

  • Gabriella
  • Acquisto Verificato 

  • Buono e profumato, lo uso anche nel caffè e il sapore per me non viene troppo alterato, è comunque questione di abitudine, non riesco più ad utilizzare il classico zucchero raffinato, lo trovo troppo dolce, oltre che meno salutare

  • Laura
  • Acquisto Verificato 
  • Uso questo zucchero ormai da anni per cui so che comprandolo vado sul sicuro. Prezzo vantaggioso, l'uso per zuccherare il caffè e anche per fare torte. non modifica il sapore!
  • PAOLO
  • Acquisto Verificato 
  • Se si vuole eliminare o per lo meno limitare l'utilizzo dell zucchero bianco l'unico da preferire è quello integrale. Questo zucchero di Alce Nero è piacevolmente fino nei granuli e delicato nel sapore, con un retrogusto al miele, ottimo per dolcificare caffè e tisana. Inoltre, ha un prezzo veramente buono; lo consiglio caldamente.
  • Mely
  • Acquisto Verificato 

  • Questo zucchero di canna integrale della linea alce nero e' buonissimo, ottimo per dolcificare caffe', te', spremute d'agrumi, ma anche ottimo per preparare dolci come torte, crostate o creme, fantastico, lo consiglio.

  • Roberta
  • Acquisto Verificato 
  • Ottimo zucchero di canna. Lo uso solo per i dolci non tanto per zuccherare bevande, mi trovo bene soprattutto nella preparazione di biscotti, gli da un gusto molto particolare
  • Madonna Miranda
  • Acquisto Verificato 

  • Lo zucchero di canna Alce Nero è piu' profumato degli altri zuccheri di canna che io abbia provato, molto profumato.

  • Laura
  • Acquisto Verificato 
  • Preso per mia mamma che usa solo questo di Alce Nero...sono contenta di averlo trovato anche qui su Sorgente Natura!
  • Elena
  • Acquisto Verificato 
  • dolcifica al pari dello zucchero bianco, a livello palato, ma almeno è più salutare, essendo grezzo di canna... peccato non averlo scoperto prima
  • Gessica
  • Acquisto Verificato 
  • Ottimo zucchero e alce nero è sempre una garanzia , io lo uso per fare ottimi dolci , ormai usiamo in famiglia solo questo
  • Enrico
  • Acquisto Verificato 
  • ottimo prodotto il cui prezzo è quello che trovo al supermercato o presso negozi bio, quindi se porti le spese di spedizione a zero...
  • Virginia
  • Acquisto Verificato 

  • La marca Alce Nero ha ottimi prodotti. La qualità è alta. Questo zucchero ha un gusto più naturale di quello bianco. Mi piace

  • Anita
  • Acquisto Verificato 
  • utilizzo solo zucchero di canna integrale è un ottimo prodotto che inserisco in tutte le ricette sostituendo lo zucchero raffinato
  • Angelo
  • Acquisto Verificato 
  • Prodotto ottimo e consegna veloce lo consiglio. Ho acquistato anche altri prodotti e tutti con risultato ottimo. A presto il prossimo acquisto.
  • Francesco
  • Acquisto Verificato 
  • Ottimo prodotto ero titubante nell’acquisto ma posso ricredermi perché il venditore è molto serio è preciso lo è la spedizione velocissima lo consiglio vivamente
  • Claudia
  • Acquisto Verificato 
  • Questo zucchero è il mio preferito. Ha un odore e un sapore caramellato. Lo uso abitualmente per realizzare dolci e biscotti. Quando lo uso per realizzare la crema alla vaniglia, si diffonde in tutta la casa un aroma buonissimo.
  • Yessenia
  • Acquisto Verificato 
  • Questo zucchero è particolare ha un sapore tutto suo e buono . Va usato in piccole quantità per non alterare i sapori . Ottimo per le tisane ,infusi ecc. Molto buono lo ricomprerò
  • Federica
  • Acquisto Verificato 
  • Saporito e ben solubile, questo zucchero dal colore bruno e dal sapore intenso è perfetto come dolcificante per bevande o nella preparazione di dolci.
  • Pasquale
  • Acquisto Verificato 
  • Molto buono. Gusto forte e dolce. il suo colore ambrato scuro dimostra chiaramente che si tratta di zucchero grezzo genuino e privo di elementi nocivi che servono per la decolorazione.
  • Franca
  • Acquisto Verificato 

  • Profumato e saporito per dolcificare è ottimo

  • Elena
  • Acquisto Verificato 
  • Preso più volte, questo zucchero integrale è davvero buono, oltre che indubbiamente sano e ricco in nutrienti rispetto a quello tradizionale. Io lo uso per la preparazione di torte e biscotti rustici, cui conferisce un particolare aroma.
  • Fabiola
  • Acquisto Verificato 
  • Ottimo prodotto da utilizzare al posto del tradizionale zucchero raffinato. una scelta naturale e benefica per la salute considerato anche che si tratta di un prodotto integrale.
  • Fiorella Ambrosi
  • Acquisto Verificato 

  • ottimo prodotto , anche in riferimento qualità/costo. Io lo utilizzo sia per la colazione nel caffè o dolcivifare qualsiasi bevanda oppure anche nella realizzazioni di dolci al posto dello zucchero bianco.

  • Evelina
  • Acquisto Verificato 
  • Da anni compro questo zucchero che mi piace molto. E' poco dolce e si sente molto l'aroma della melassa della canna da zucchero.
  • Gio'
  • Acquisto Verificato 
  • E' da molto che ho sostituito lo zucchero raffinato con quello di canna. Ho acquistato già lo zucchero di canna su questo sito, ma mai questo integrale, quindi ho voluto provarlo. Rispetto al normale zucchero di canna, questo l'ho trovato un po' più dolce, quindi nel caffè ho dimezzato le dosi e in più, si scioglie più facilmente. Lo consiglio!
  • Giorgia
  • Acquisto Verificato 
  • Ha un aspetto diverso dal comune zucchero di canna, non ha i classici granellini, ma risulta più sabbioso. A mio parere dolcifica meno di altri zuccheri, bisogna quindi usarne una quantità maggiore. Profumo e sapore sono buoni.
  • Immacolata
  • Acquisto Verificato 

  • Ho deciso di provare questo tipo di prodotto ma purtroppo devo ancora abituarmi allo zucchero integrale e non raffinato, anche perché non ha un elevato potere dolcificante!

  • Katia
  • Acquisto Verificato 

  • Questo zucchero di canna presenta un gusto più deciso rispetto a quelli utilizzati finora. Ne basta meno per dolcificare e il gusto ricorda veramente il caramello, personalmente lo trovo molto piacevole. La consistenza è quasi 'bagnata', credo sia dovuta dalla lavorazione artigianale del prodotto; per intenderci, dosandolo con un cucchiaio, lo zucchero rimane quasi tutto attaccato! Poco male per quanto mi riguarda, ma è sicuramente una cosa che non ho notato in tutti gli altri zuccheri di canna utilizzati in precedenza.

  • Valerio
  • Acquisto Verificato 
  • Lo zucchero di canna integrale Alce Nero è un ottimo prodotto. Biologico! Ha un profumo e un sapore caramellato molto buono. Sensazionale! Consigliato!
  • Adriana
  • Acquisto Verificato 
  • Da anni ho eliminato lo zucchero bianco dalla mia vita ma anche insistendo non riesco ad usare lo zucchero mascobado, puro, non trattato, il migliore nel mercato. Nel mio caso il sapore del Mascobado è troppo forte e marcato e non riesco ad assumerlo, solo in pietanze particolari come lo yogurt, mela cotta o simili riesco a mangiarlo. Volevo provare quello dell'Alce Nero se magari fosse un pochino più tollerabile per me ma niente da fare. Questo è però solo un mio limite e me ne dispiace tantissimo. Ne tengo comunque un barattolo sempre pronto per i casi in cui mi piace e per la famiglia.
  • Alice
  • Acquisto Verificato 

  • Super prodotto è super prezzo.... zucchero che nn si trova al mio supermercato da anni usiamo solo zucchero canna integrale

  • Adriana
  • Acquisto Verificato 
  • Devo ancora abituarmi allo zucchero integrale e non raffinato, però questo non ha un elevato potere dolcificante secondo il mio gusto
  • Famiglia
  • Acquisto Verificato 

  • Molto Saporito questo zucchero di canna: mi è piaciuto tantissimo il fatto che sia davvero grezzo con dei pezzetti scuri che ricordano Il Gusto della melassa. Lo trovo molto utile sia per dolcificare il caffè sia per fare delle gustose torte in casa

  • Alessandra
  • Acquisto Verificato 

  • sto provando un po' tutti li zuccheri integrali e questo devo dire che mi ha davvero ammaliato: sapore delicato e consistenza ottima

  • Elisa
  • Acquisto Verificato 
  • buono davvero bisogna metterne un pò di più rispetto allo zucchero zucchero bianco ma ha un aroma buonissimo,inconfondibile,il caffè è tutta un altra cosa ;)...consigliatissimo
  • Aureliano
  • Acquisto Verificato 

  • acquistato per mia moglie, intellerante allo zucch bianco, gradisce molto il sapore e la qualità di questo prodotto.ora è diventato insostuibile anche per me. sin dall apertura della confezione il profumo mi cattura ...

  • Samira
  • Acquisto Verificato 
  • Ho appena iniziato ad utilizzare questo tipo di zucchero, quindi non ho modo di confrontarlo con altri prodotti, ma penso sia un buon prodotto.
  • Maristella
  • Acquisto Verificato 
  • Un buon prodotto che consiglio sopratutto a chi non ama il sapore eccessivamente dolce. Io lo utilizzo quasi dappertutto, in particolare per preparare delle ottime marmellate fatte in casa o dei dolci. Il sapore caramellato dà un tocco in più anche al caffè.
  • Ombretta
  • Acquisto Verificato 

  • Acquisto sempre questo zucchero di canna grezzo integrale, Alce nero è garanzia di qualità inoltre lo trovo sempre ad un prezzo difficilmente eguagliabile.consiglio

  • Mario
  • Acquisto Verificato 
  • Il vero zucchero di canna! Non raffinato e biologico, a differenza dl falso zucchero di canna che troviamo nei supermercati o al bar.
  • Maria
  • Acquisto Verificato 
  • Ottimo prodotto, non è moto dolcificante e questo è un bene. Il colore è ovviamente molto scuro per cui capita che se aggiunto a creme o impasti queste si scuriscono, a discapito un pò dell'estetica.
  • Elena
  • Acquisto Verificato 

  • È un zucchero molto buono da quello che lo trovo in supermercato ...lo compro sempre e lo ricomprerò...molto buono...ottimo 5 stelline

  • Ivana
  • Acquisto Verificato 

  • finalmente aquistato,quasi introvabile nei supermercati,lo utilizzo in qualsiasi piatto,bandito lo zucchero bianco;questo zucchero rispecchia la natura le persone che lo consumano

  • Carmela
  • Ottimo questo zucchero di canna ed integrale davvero buoni per dolcificare le bevande dolci e tanto altro in modo sano! Sono soddisfatta! Ringrazio sorgente natura
  • Carmela
  • Questo zucchero di canna integrale dell'Alce Nero rappresenta una scelta ideale per chi utilizza lo zucchero, infatti, se lo si deve usare, occorre scegliere il migliore prodotto possibile e questo sicuramente è una delle scelte migliori che si possono compiere. Ideale ad esempio per quando si cucinano i prodotti da forno quali le torte ed i biscotti.
  • Carmela
  • Zucchero "chiaro" non raffinato, di buona qualità. Perfetto se vogliamo dolci che mantengano un colore chiaro (parlo di dolci vegani soprattutto) e se non vogliamo che il sapore zuccherino si senta eccessivamente.
  • FRANCESCA
  • Acquisto Verificato 
  • Lo Zucchero di Canna Biologico - Alce Nero ha un sapore e profumo caramellato inconfondibile, aromatizza le bevande. io lo adoro nel caffè.
  • Ambra
  • Acquisto Verificato 

  • Lo utilizzo per la preparazione dei dolci. Sono rimasta molto soddisfatta, adoro il suo profumo. É delizioso, di una consistenza abbastanza umida.

  • Virginia
  • Acquisto Verificato 
  • è la seconda volta che compro questo zucchero, è davvero integrale non come quelli venduti al supermercato spacciati per tali.
  • Veronica
  • Acquisto Verificato 

  • Uso molto poco lo zucchero, ma quando mi serve uso solo questo zucchero integrale: ha un profumo magnifico, dolce di natura.

  • pasqualina
  • Acquisto Verificato 
  • Ottimo prodotto. Ottimo rapporto qualità prezzo. Il vero zucchero integrale che a differenza di quello di canna che risulta anche esso raffinato ( come lo zucchero bianco), questo zucchero è davvero puro.
  • Santo
  • Acquisto Verificato 

  • Ottimo prodotto noi lo consumiamo regolarmente. pensiamo di comprarlo ancora appena avremo finito di consumare quello che abbiamo. da sorgentenatura abbiamo trovato disponibilità e convenienza.

  • Alessandra
  • Un ottimo zucchero di canna integrale del marchio alce nero, eccellente per dolcificare dolci e bevande in modo estremamente sano! Lo consiglio
  • giulia
  • Acquisto Verificato 

  • Lo zucchero di canna ha ormai sostituito al 100% quello bianco in casa mia, a parte un mix di entrambi per la preparazione di qualche dolce che proprio ne necessita. Molto meno lavorato e più ricco di nutrimenti.

  • vittorio ghirardi
  • Acquisto Verificato 
  • Un buonissimo zucchero di canna integrale , lo consiglio vivamente a tutti . Adatto per qualsiasi uso , anche per fare dolci . Prezzo leggermente superiore alla media però a mio parere ne vale la pena .
  • PAOLA FILIPPINI
  • Acquisto Verificato 
  • Io uso solo zucchero integrale di canna per fare dolci.dolcificare te , latte o caffè. Ma ho comprato questo tipo perchè viene prodotto in Italia da Alce Nero e quindi non è importato. Buon Prodotto.
  • Sara
  • Acquisto Verificato 

  • Ottimo zucchero integrale di canna. È la prima volta che provo questo della Alce Nero e sono rimasta soddisfatta, perché l'ho trovato molto simile allo zucchero dulcita che consumo di solito, sia come consistenza che come gusto. Ne basta poco e si scioglie in fretta lasciando un retrogusto caramellato. Io lo uso prevalentemente nel tè o per la preparazione dei dolci. Ormai da tempo non uso più zucchero bianco e cerco di limitare anche gli alimenti pronti che lo contengono. Con lo zucchero di canna integrale so di consumare un prodotto più sano, perché ricco di sali minerali e in questo caso anche equo solidale.

  • linda
  • Acquisto Verificato 
  • Mi è piaciuto e sostituisce ottimamente lo zucchero bianco che non amo utilizzare. Ha un buon rapporto prezzo/prodotto e ottimo profumo.
  • Giuseppe
  • Acquisto Verificato 
  • Retrogusto di liquirizia che non amo molto già riscontrato in maniera ancora più marcata in altri zuccheri di canna integrali. Ma comunque ottimo e a buon prezzo
  • Maria Luana
  • Acquisto Verificato 

  • Ormai nella mia dispensa utilizzo solo lo zucchero di canna sostituendolo al classico zucchero bianco che non fa molto bene alla salute...

  • Alessandra
  • Acquisto Verificato 

  • Davvero un prodotto fantastico questo zucchero di canna integrale, mi trovo davvero bene a zuccherare le mie bevande che sia il caffe' o il te'. lo consiglio.

  • Rachele
  • Acquisto Verificato 

  • Di zuccheri di canna integrali ne ho provati tantissimi e devo dire che questo mi e' piaciuto moltissimo, ottima grana e ottimo profumo.

  • Alessandra

  • Ottimo zucchero di canna integrale, ho eliminato dalla mia dieta lo zucchero tradizionale bianco ed ho inserito questo zucchero salutare per dolcificare il mio caffe' alla mattina .

  • Ileana Berni
  • Acquisto Verificato 
  • Zucchero integrale grezzo dal sapore delicato ed inconfondibile che personalmente adoro! Ottimo servizio, tempi di consegna rispettati. lo consiglio. Ricomprero' di certo.
  • stefano
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  • Alce nero si riconferma una garanzia nei suoi prodotti. E' in "polvere" non è a cristalli. Ha un sapore particolare che può non piacere se utilizzato per fare dolci

  • Monica
  • Acquisto Verificato 

  • Utilizzo da sempre zucchero di canna integrale, dopo essermi informata per capire le differenze fra semplice zucchero di canna, zucchero di canna grezzo e zucchero di canna integrale. Mi trovo molto bene con i prodotti Alce Nero e devo dire che anche questo zucchero non mi ha deluso, anche se coloro che sono abituati a dolcificare con lo zucchero bianco raffinato potrebbero non trovarlo di loro gradimento in quanto il retrogusto è un pò amarognolo e caramellato. A me piace e trovo ottimo anche il rapporto qualità-prezzo.

  • Stefano
  • Acquisto Verificato 

  • Un ottimo sostituto dello zucchero, molto dolcificante e dal profumo intenso e caramellato. Ottimo per dolci e biscotti o dentro al caffelatte.

  • Francesco
  • Acquisto Verificato 
  • è il top degli zuccheri , non ha niente a che vedere con i soliti zuccheri di canna , ha un retrogusto tipo liquirizia molto buono, l'unico problema che nella preparazione di dolci con albumi montati a neve la sua aggiunta smonta il composto
  • Grazia
  • Acquisto Verificato 

  • uso lo zucchero di canna da molto tempo,questo integrale non e' dolcissimo ma la sua consistenza molto fine lo f sciogliere facilmente,e' adatto per chi vuole dolcificare ma non troppo

  • Laura
  • Acquisto Verificato 
  • Buonissimo! la consistenza è molto particolare, fine. Ne basta veramente poco per zuccherare. Io da quando l'ho provato non ne faccio più a meno.
  • Lara
  • Acquisto Verificato 

  • Ottimo prodotto. Adatto sia nel caffè, caffelatte, ma anche per tutti i vs. dolci fatti in casa. A volte lo sminuzzo per usarlo in impasti particolari. Comunque consiglio sicuramente l'acquisto.

  • Annalisa
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  • Finalmente uno zucchero che non fa male! Ormai questo zucchero è diventato il mio pane quotidiano, mai più senza!!
  • Agostino
  • Acquisto Verificato 

  • Ottimo prodotto . Buonissimo sia da solo che in bevande e dolci . Sprigiona un gusto inimitabile che addolcisce anche l'anima . Prezzo ragionevole e poi è un prodotto non solo biologico ma anche solidale .

  • Valentina
  • Acquisto Verificato 

  • un prodotto molto valido sia per la vita quotidiana (dolcificare il caffè ad esempio) e per dolcificare torte e varie delizie.

  • Michela
  • Acquisto Verificato 

  • questo zucchero di canna è non raffinato, nemmeno in minima parte. ha un sapore caramellato e io lo apprezzo molto.

  • Eleonora
  • Acquisto Verificato 

  • Ottimo lo zucchero di canna integrale di Alce Nero: profumato e aromatico. Non può mancare durante le mie colazioni e come ingrediente nella preparazione di dolci in sostituzione dello zucchero bianco.

  • Marco
  • Acquisto Verificato 
  • zucchero davvero ottimo e gustoso, un ottima alternativa allo zucchero raffinato bianco. io personalmente lo utilizzo per dolcificare te e tisane.
  • Roberta
  • Acquisto Verificato 
  • Ottimo prodotto.si presenta bene e rispecchia le caratteristiche che un Vero zucchero di canna deve possedere.lo sto usando quotidianamente e non ho obiezioni da apporre. Promosso.
  • Vincenzo
  • Acquisto Verificato 

  • Ottimo prodotto per dolcificare qulsiasi bevanda. Non altera il gusto ma dona un senso di caramello alle bevande. Si scioglie con facilità anche nei liquidi a temperatura ambiente e freddi. Sorgentenatura poi è affidabile e disponibile per ogni esigenza o eventuale problematica anche se creata da terze parti come lo spedizioniere. Imballaggio a dir poco perfetto. Grazie

  • Manuela
  • Acquisto Verificato 

  • Davvero il migliore, questo zucchero mi piace un sacco, non dolcifica troppo e ha un sapore gradevole! Oltre ad essere sano! Consigliato!

  • Roberto
  • Acquisto Verificato 

  • Per troppi anni ho usato lo zucchero bianco trattato chimicamente; successivamente sono passato allo zucchero di canna meno artefatto del precedente, ma con un gusto deciso che alterava il sapore di alcune bevande come il caffè. Adottando questo zucchero di canna integrale ho scoperto che non interferisce col gusto delle bevande. Finalmente posso godermi 2-3 tazzine di caffè al giorno con un dolcificante naturale senza assumere veleni aggiunti. Anche mia moglie ha condiviso tale mia scelta, utilizzando questo zucchero per preparare dolci con ottimi risultati. “Alce Nero” ce lo propone in versione biologica e con filiera equo-solidale. Non oso chiedere di più da questo prodotto che mi gratifica il palato ed anche l’anima.

  • Dario
  • Acquisto Verificato 

  • Di solito uso quello di canna grezzo, ma ora che ho scoperto questo spero di usarlo x sempre grazie molto.

  • Vanessa
  • Acquisto Verificato 
  • Zucchero grezzo integrale valido sostituto dello zucchero normale, non raffinato quindi ottimo per tutti gli utilizzi, sapore gradevole, consigliato anche a chi vuole seguire un regime dietetico.
  • NADIA MARASTONI
  • Acquisto Verificato 

  • MERAVIGLIOSO!!! Ha un sapore davvero inconfondibile,dolce e caramellato,sa' quasi di miele! Consistenza piu' granulosa dello zucchero normale ma piu' fine dello zucchero di canna che compro di solito . Il colore e' scuro e appena apri la confezione si sente un profumo buonissimo !!! Quest'azienda, tralaltro, lo produce con metodi equosolidali e biologici rispettando la crescita naturale delle canne da zucchero. Lo uso per tutto ! Come alternativa allo sciroppo d'acero per le macedonie e per caffe',te ecc ecc ...e naturalmente anche per i dolci! Che acquistano un sapore molto piu' buono*_* Per non parlare del fatto che non essendoci la classica raffinazione che avviene per lo zucchero bianco, non fa' nemmeno male !!!! ...A parte per la dieta ;)

  • viviana
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  • Da quando ho scoperto che l'unico zucchero che non fa male è quello integrale di canna ho abbandonato tutti gli altri. questo è ottimo.
  • Annamaria
  • Acquisto Verificato 
  • Ottimo rapporto qualità prezzo, a differenza degli altri tipi di zucchero di canna è sottile e si scioglie facilmente quindi riesco ad usarlo molto bene anche per fare dolci.
  • Stefano
  • Acquisto Verificato 

  • Sapore molto intenso, sa di liquirizia e dunque lo utilizzo quando preparo budini o nel caffè ma per dolcificare tè o tisane non mi piace molto, copre o cambia troppo i sapori!

  • Ciro
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  • allora pregi: grande qualità come si addice all 'azienda alce nero ottimo il prezzo difetti: poca solubilità dolcezza quasi impercettibile

  • Antonia
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  • Questo zucchero di canna a differenza di altri non ha modificato il sapore della mia ciambella. Lo ha reso simile a quello tradizionale a cui siamo abituati. Inoltre devo sottolinearne la leggerezza. Sì è un prodotto da consigliare assolutamente..
  • GD
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  • Per me é ottimo, mio marito preferisce il demerara...a me e alla nostra bimba piace. Non ho fatto dolci perché ho paura che modifichi troppo la consistenza...mi dispiacerebbe sprecarlo. Devo prima documentarmi.

  • Francesca
  • Acquisto Verificato 

  • Non avevo mai provato lo zucchero di canna integrale, al massimo avevo acquistato quello Demerara, ma questo è davvero buono ha un profumo buonissimo e il gusto particolare ricorda un po' il miele ma con un tocco di caramello. Lo consiglio vivamente.

  • Francesca
  • Acquisto Verificato 

  • Il mio zucchero preferito, il vero zucchero di canna con un sapore che ricorda un po' la liquirizia. Speciale sia nel caffe' che nella preparazioni di biscotti e torte per me sempre vegan.

  • Giuliana
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  • Buonissimo questo zucchero ,per tutti gli usi...fare le torte i biscotti. le marmellate da un aroma particolare . Lo ordinerò ancora.

  • Matteo
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  • Con questo zucchero integrale ci siamo trovati bene. Se si vuole un dolcificante più salutare, questo è sicuramente un'alternativa valida.

  • LORENZA
  • Acquisto Verificato 
  • ormai da un bel po' ho abbandonato definitivamente lo zucchero raffinato bianco. Di solito uso quello di canna grezzo, ma ora che ho scoperto questo spero di usarlo x sempre.