La panela è il primo succo estratto dalla canna da zucchero, cristallizzato. Non è raffinata né sbiancata e conserva tutte le sue qualità nutrizionali.
Lo zucchero di canna panela è ottenuto per disidratazione del succo di canna da zucchero greggio. Il suo metodo di produzione permette alla panela di conservare la melassa della canna da zucchero che gli conferisce il suo sapore particolare.
Caratteristiche
Biologico
Non raffinato
Non trattato
Ingredienti: zucchero di canna*.
(*Da agricoltura biologica) - Agricoltura non UE
Allergeni: può contenere tracce di frutta a guscio e sesamo.
