Sugo di Zucchine e Olive Bio di La Madre Terra: un sugo delicato a base di pomodoro, zucchine e olive verdi, ideale per condire la pasta o anche come condimento insolito per bruschette e crostini.

A base di ingredienti vegetali e senza l'uso di additivi chimici.

La passata di pomodoro che è alla base del sugo è ottenuta con ortaggi di sola origine italiana, con un metodo che possiamo definire "casalingo" e che non altera le proprietà organolettiche del prodotto: un primo schiacciamento manuale ed una successiva sgrondatura del pomodoro prima di passarlo in passatrice.

La pastorizzazione è a 90°C, a bagnomaria, ed è seguita da un repentino raffreddamento del prodotto.

I sughi La Madre Terra sono preparati in piccole-medie quantità, per garantire un prodotto sempre fresco. Tutte le fasi della lavorazione sono rigorosamente rispettose dei prodotti e gli ingredienti utilizzati (aromi e verdure) sono di prima qualità e certificati bio. 

Consigli di utilizzo: scalda il sugo a bagnomaria e utilizzalo per condire la pasta.

Conservazione: dopo l'apertura conserva in frigorifero.

Ingredienti: passata di pomodoro* 72%, zucchine* 14%, cipolla*, olive verdi denocciolate* 4%, olio extravergine d'olive*, sale marino, prezzemolo*.

(*Da agricoltura biologica) - Agricoltura Italia