L'Olio Extravergine di Oliva Toscano I.G.P. Bio di Il Bottaccio ha un gusto amaro importante, con sentore di carciofo e mandorla, e dall'equilibrata nota piccante.
Da agricoltura biologica e ideale per condire piatti decisi come carni arrosto e alla brace, formaggi stagionati e cacciucco.
Caratteristiche
- Biologico
- Zona di produzione: Monterotondo Marittimo
- Uliveti: olivi giovani, in territorio pianeggiante
- Cultivar: blend frantoiano, Leccino, Leccio del Corno, Maurino
- Periodo di raccolta: dal 1° al 30 Ottobre
- Aspetto: verde con riflessi dorati
- All’olfatto: fruttato medio, con note di vegetali
- Al palato: amaro importante con sentore di carciofo e mandorla, equilibrata nota piccante
Ingredienti: 100% olio extravergine di oliva biologico toscano I.G.P.
