2. Dispensa Salata
  3. Olio
  4. Olio Extra Vergine di Oliva

Informazioni Principali

  • Formato: 3 L
  • Scadenza: 30/07/2025
Certificazioni:

Descrizione

L'Olio Extravergine di Oliva Bio Ogliarola Garganica di Buondioli è 100% di origine biologica italiana e nasce da una varietà di olive tipiche del Gargano.

Un olio gustosamente piccante e amaro, con lunga persistenza dei toni vegetali. Il suo colore è verde intenso dalle sfumature dorate ed è prorompente nei profumi di mandorla, pomodoro, erba appena tagliata e carciofo.

La bocca si riempie di richiami vegetali: autorevole, ricca, imponente ma dal buon equilibrio gustativo.

Come abbinare l'Olio Extravergine d'Oliva Ogliarola Garganica?

Perfetto da usare a crudo su bruschette, verdure ed insalate. Ideale in tavola per il condimento di primi piatti e piatti della tradizione come ad esempio zuppe, minestre e legumi. Il suo sapore viene messo in risalto sulle cruditè, su verdure alla brace e sull’insalata di pomodori. Il carattere deciso di quest’olio permette di esaltare il gusto di qualsiasi tipo di piatto.

Caratteristiche

  • Monocultivar (cultivar: ogliarola garganica)
  • Estrazione a freddo
  • Intensità: molto intenso
  • Acidità: 0,21%
  • Delta K: - 0.004 MG/KG
  • K232: 1,84
  • K270: 0,139
  • N. perossidi: 5,3
  • Polifenoli: 481 MG/KG

Disponibile in due formati:

  • Formato: 500 ml
  • Formato: 3 Litri

Ingredienti: olio extravergine di oliva*.

(*Da agricoltura biologica) - Agricoltura Italia

Valori medi per 100 ml
Valore energetico 824 kcal / 3389 kJ
Grassi 91,6 gr.
di cui saturi 15,4 gr.
Carboidrati 0 gr.
di cui zuccheri 0 gr.
Fibre alimentari - gr.
Proteine 0 gr.
Sale 0 gr.

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Approfondimenti

Bag in Box: la confezione per il grande formato

Nel grande formato (3 Litri), l'olio extravergine di oliva Buondioli viene confezionato nei Bag in Box (letteralmente "sacca nella scatola"), 100% eco-friendly.

Questo tipo di confezione risponde a diverse esigenze:

  • Praticità e sicurezza di confezionamento
  • Conservazione
  • Trasporto
  • Utilizzo

Sono ormai diversi anni che l'azienda adotta questa soluzione come alternativa alle latte in alluminio. Sono comodi, pratici ed evitano che l'olio si ossidi: i sapori e gli odori che questo olio bio garantisce restano intatti dalla prima all'ultima goccia. Inoltre, sono realizzati in cartone 100% riciclabile.

Approfondimenti video

Buondioli Olio Extravergine di Oliva Bio Ogliarola Garganica 3 L 3 L

100% origine biologica italiana. Perfetto da usare a crudo su bruschette, verdure, insalate

  • € 39,55 € 49,44 € 13,18/litro
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Recensioni di Olio Extravergine di Oliva Bio Ogliarola Garganica 3 L

  • 4.5 su 5
  • 4 recensioni clienti

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  • M
  • Acquisto Verificato 
  • Ottimo olio, soprattutto da usare a crudo. Amabile ma allo stesso tempo aromatico e perdurante in bocca se usato direttamente su una fetta di pane. Ottima qualità
  • Alberto Levante
  • Acquisto Verificato 

  • L'ogliarola Garganica è una delle varietà più intense, per chi ama un olio dal sapore di oliva, piacevolmente piccante, da consumare rigorosamente a crudo, ottimo per bruschette, condire insalate e verdure cotte. Il confezionamento di questo olio biologico bag in box, provato per la prima volta, si è rivelato estremamente comodo per il trasporto, (leggero e infrangibile), il consumo, (pratico il rubinetto dosatore per versarlo), la conservazione, (la bag evita l'ossidazione del prodotto e nonostante il formato da 3 litri non è necessario travasare l'olio in bottiglie di vetro).

  • Michela
  • Acquisto Verificato 
  • È piaciuto a tutta la famiglia, ha un sapore delicato ma pieno e si avvicina molto all’olio che per anni acquistavo da amici produttori del Sud Italia, che purtroppo registrano sempre più cali della coltivazione.Direi che è di ottima qualità, unico neo se lo si può definire tale è la scarsa profumazione…ma direi che non è essenziale. Magari dipende anche dalla conservazione in contenitori particolari, e così la perdita della fragranza potrebbe essere giustificata.praticissima la bag
  • Irene
  • Acquisto Verificato 

  • Non incontra molto il mio gusto personale. Al primo assaggio risulta piacevole ma lascia un retrogusto piuttosto amaro. La confezione è molto pratica.