• Formato: 1000 gr.
• Scadenza: 30-10-2023

Quali sono i punti di forza di questo prodotto?

Il pregio principale di questo speciale preparato per pane è senza alcun dubbio la miscela di alta qualità, costituita da farina di frumento semi-integrale, crusca, malto ed importanti germe di grano. La fragranza dei prodotti realizzati, specialmente se cotti su pietra refrattaria, è ineguagliabile e si mantiene intatta anche il giorno dopo la cottura. La confezione, che contiene 1 kg di farina, rappresenta la giusta quantità per la panificazione domestica.

Qual è / Quali sono gli utilizzi tipo di questo prodotto?

La miscela di farina semi-integrale è indicata a tutti coloro i quali non amano la consistenza ed il sapore degli alimenti integrali al 100%. Si può utilizzare per preparare ogni tipo di prodotto da forno quali pane, pizza, brioche, grissini, schiacciate e biscotti, che saranno certamente graditi da grandi e piccini, in ogni momento della giornata. Perfetta per impasti con il procedimento a mano oppure con le veloci macchine per il pane.

Quali altri prodotti abbinare a questo prodotto?

Le calde pietanze preparate con la farina semi-integrale sono ottime durante i pasti principali, con acciughe ed un filo di olio extra vergine di oliva oppure con del buon tofu morbido. Possono essere consumate anche a colazione, con una gustosa marmellata di giuggiole ed un velo di burro chiarificato, senza coloranti e conservanti, oltre ad una tazza di latte di mandorle e riso biologico. La merenda, invece, potrà essere costituita da pane con crema di cacao e nocciole ed un bicchiere di succo alla mela.