La linea Altri Cereali offre prodotti senza glutine a base di piante erbacee, in alternativa a mais e riso
Per il loro impiego in campo alimentare e per le caratteristiche nutrizionali, i semi di questi vegetali sono spesso impropriamente classificati come cereali. Questa crostatina è prodotta con Grano Saraceno (Fagopyrum esculentum), una pianta a fiore appartenente alla famiglia delle Polygonacee. La sua origine risale a 8.000 anni fa, quando cresceva in maniera spontanea in Tibet, Siberia e Manciuria. Successivamente i Tartari lo introdussero nei Balcani, e da qui è avvenuta la sua diffusione in tutta Europa.
Dal gusto inconfondibile e con il loro prezioso contenuto di nutrienti, miglio, grano saraceno, quinoa e amaranto sono alla base di questa linea tutta da provare.
Ingredienti: *farina di mais, *amaranto 30% (farina di amaranto, semi di amaranto), *sciroppo di glucosio da mais, sale.
(*Da agricoltura biologica) - Agricoltura UE/ non UE
Luogo di produzione: Italia
| Valori medi per | 100 g |
| Valore energetico | 390 kcal / 1651 kJ |
| Proteine | 10.0 g |
| Carboidrati | 77.0 g |
| di cui zuccheri | 7.3 g |
| Grassi | 3.4 g |
| di cui saturi | 0.6 g |
| Fibre alimentari | 5.8 g |
| Sale | 1.2 g |
