Le Alghe Dulse sono varietà dal colore rossiccio brillante e dalla consistenza cartilaginosa. Dal sapore tipico marino e fresco, questo alimento vegetale è raccolto a mano presso colture biologiche, ed è fatto essiccare a basse temperature. Le alghe Dulse sono una fonte di proteine, fibre e minerali; perfette per piatti macrobiotici e orientali.
Provale con il riso, la pasta, nelle zuppe o nello stufato di legumi.
Come si usano?
Reidratata e cotta per 15 minuti: come contorno di secondi piatti.
Reidratata e aggiunta come ingrediente nella cottura di: zuppe, stufati, crocchette, frittate, pasta, riso, cous cous.
Reidratazione:
Immergere in acqua per 5 minuti.
Scolare ed eliminare l’acqua in eccesso.
Immergere in acqua pulita per 5 minuti.
Scolare ed eliminare l’acqua in eccesso.
Il peso dell’alga aumenta di 7 volte.
Ingredienti: Alghe Dulse in fiocchi*.
(*Biologico)
Allergeni: Può contenere tracce di crostacei, pesce, molluschi.
Ottime alghe, buon sapore di mare, per il prezzo ne vengono veramente molte, sulla scatola consiglia di mangiarne poca quantità quindi durano veramente molto, li uso per arricchire i risotti, molto buone in accostamento con funghi! Per una versione vegan di mare e terra!
Davide
Acquisto Verificato
Ottime.. forse le migliori alghe
insieme alle wakame. ..... .... .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. ..
Alessandra
Ottime queste alghe del marchio di qualità e garanzia il quale è probios, con cui mi trovo sempre stra bene!!! Sono promosse, ve le consiglio
Monica
Non riesco ad utilizzarle in nessun modo, il sapore di mare è davvero troppo forte e marcato che mi da molto fastidio. Per coloro che invece ne apprezzano il sapore, so delle mille proprietà che vantano
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