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  4. Pasta di Farro

Informazioni Principali

  • Formato: 500 g
  • Scadenza: 12/09/2026
Certificazioni:

Descrizione

Questa pasta viene prodotta utilizzando solo farro triticum dicoccum minuziosamente selezionato e coltivato sulle colline italiane, con metodo rigorosamente biologico.

Il farro è un cereale antico, ricco di fibre e principi nutritivi che si ritrovano anche nel prodotto finito grazie all'utilizzo di basse temperature con cui effettuiamo l'essiccazione, che avviene in tempi molto lunghi: circa 12 ore per la pasta lunga e circa 6 ore e mezza per la pasta corta.

Ingredienti: Farina di farro (triticum dicoccum)*, acqua.

(*Da agricoltura biologica) - Agricoltura Italia

Allergeni: Contiene glutine. Può contenere tracce di soia e senape.

Valori medi per 100 gr.
Valore energetico 356 kcal / 1505 kJ
Grassi 2,7 gr.
di cui saturi 0,5 gr.
Carboidrati 66,0 gr.
di cui zuccheri 3,7, gr.
Fibre alimentari 7,1 gr.
Proteine 13,3 gr.
Sale 0,05 gr.

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Approfondimenti

Quali sono i punti di forza di questo prodotto?

Le penne integrali di farro sono un prodotto completamente biologico. Esse sono prodotte con farro di ottima qualità, il Farro Triticum Dicoccum, uno dei cereali utilizzati sin dall'antichità per le sue proprietà e per la sua ricchezza di fibre. La comoda confezione da 500 gr permette di avere sempre a disposizione la quantità necessaria, ideale per tutta la famiglia.

Quali sono i benefici principali che ne hanno derivato gli utilizzatori?

Il beneficio principale di questa pasta è quello di essere altamente digeribile. Le sue proprietà sono dovute alle materie prime utilizzate; il farro infatti viene coltivato sulle colline dell'Umbria e delle Marche, e si garantisce un metodo di coltivazione biologico ed assolutamente naturale.

Qual è / Quali sono gli utilizzi tipo di questo prodotto?

Il prodotto può essere utilizzato in diete ricche di proteine e di fibre. Le penne integrali inoltre contengono una grande quantità di sali minerali e di principi nutritivi che rimangono inalterati anche dopo il periodo di lunga essiccazione. Sono altamente consigliate a chi deve integrare la propria alimentazione e a chi soffre di particolare allergie ed intolleranze.

Quali altri prodotti abbinare a questo prodotto?

Il prodotto è l'ideale per preparare degli ottimi primi piatti. Visti i tempi di cottura ridotti è particolarmente indicato per la preparazione di piatti veloci; sono sufficienti infatti solamente otto minuti per la preparazione delle penne. Potrete condire la pasta con dei sughi saporiti a base di verdure. Conditela dunque con pomodorini, melanzane, peperoni o zucchine, ma anche con sughi a base di pesce, in particolare con crostacei quali gamberi, scampi oppure cozze.

Girolomoni Penne Rigate Pasta di Farro Integrale Bio 500 g

Da grano antichi biologici coltivati in Italia

  • € 3,07
    € 6,14/kg
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Recensioni di Penne Rigate Pasta di Farro Integrale Bio

  • 4.85 su 5
  • 94 recensioni clienti

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  • Marco
  • Acquisto Verificato 

  • Come sempre i prodotti di questa azienda stupiscono per qualità rapportata al prezzo. Sapore, ruvidità, tenuta alla cottura tutto ottimo. L'ho fatta provare anche ad amici abituati a pasta bianca del supermercato e ne sono rimasti molto soddisfatti.

  • Simona
  • Acquisto Verificato 
  • È sempre un enorme piacere acquistare su questo sito perché i prodotti sono praticamente tutti di alta qualità. Grazie mille
  • Silvia
  • Acquisto Verificato 

  • Le Penne Rigate di Farro Integrale Bio sono fantastiche! Saporite, nutrienti e con una consistenza perfetta. Ideali per piatti sani e deliziosi.

  • Roberto
  • Acquisto Verificato 

  • questa è la pasta giusta per alternarla alla pasta integrale di grano duro sempre girolomoni...un marchio..una garanzia tiene la cottura ed è molto buona con qualsiasi sugo ma anche da sola con un po di olio

  • Roberta
  • Acquisto Verificato 
  • Ho già comprato diversi prodotti da questa ditta e non mi ha mai deluso. Ottima pasta integrale di farro, da riacquistare.
  • SIMONE
  • Acquisto Verificato 
  • Veramente buono, ottimo rapporto qualità prezzo per questo prodotto. Lo consiglio vivamente a tutti gli amanti del genere. Molto gustoso.
  • Katia
  • Acquisto Verificato 
  • Io che utilizzo solo paste integrali biologiche, ho trovato questo prodotto di ottima qualità. Pasta buonissima che ho gia' provato in tante varianti.
  • Federica
  • Acquisto Verificato 

  • La qualità della pasta Girolomoni si percepisce anche in questa pasta di farro integrale. Ottima per variare la fonte di carboidrati durante la settimana

  • Valentina
  • Acquisto Verificato 

  • Girolomoni è una garanzia per la mia famiglia dal punto di vista di marca di pasta. Ho notato che ci vuole sempre un minuto aggiuntivo di cottura rispetto a quella indicata in confezione.

  • Letizia
  • Acquisto Verificato 
  • Top top io amo questa marca e il sapore rustico di questo grano è unico per me è solo qualità e niente è simile
  • Manuela
  • Acquisto Verificato 
  • Questa azienda di pasta fa dei buoni prodotti, per cui è sempre un piacere mangiare questa pasta di Farro con i vari sughi
  • Angela
  • Acquisto Verificato 

  • Ho voluto provare questa nuova pasta di farro intwgralebio Girolomoni dopo aver apprezzato il gran senatore cappelli, anche perché consigliata per la salute, ottima

  • Enrico
  • Acquisto Verificato 
  • Le penne rigate di farro sono tra le preferite da mia moglie, che ama la pasta corta integrale. Tengono bene la cottura e sono ottime con un sugo di pomodoro.
  • Paola
  • Acquisto Verificato 
  • Questa pasta ci accompagna tutti i giorni, è gustosa è diventato il nostro marchio preferito! La migliore nel mercato, le Penne rigate non tradiscono mai
  • Vito
  • Acquisto Verificato 
  • Le Penne Rigate Pasta di Farro Integrale Bio a marchio Girolomoni sono buone come tutta la pasta di quest'azienda, secondo me la migliore
  • Anna Maria
  • Acquisto Verificato 

  • Ottima pasta di farro che mi piace sia per il sapore sia perché proteica. Buona anche la tenuta della cottura

  • Giusi
  • Acquisto Verificato 
  • Ormai non compro altri tipi di pasta. Ho sempre la dispensa piena di pasta di farro. Questa di Girolomoni è veramente buona, cuoce velocemente e tiene la cottura e poi il prezzo è sempre conveniente
  • Chiara
  • Acquisto Verificato 

  • Buone queste penne, tengono bene la cottura e sono ricche di sapore. Mangio solo pasta integrale e devo dire che questa è una buona marca.

  • giulia
  • Acquisto Verificato 

  • Questo pastificio è ottimo, non c'è che dire... tutte le loro paste tengono perfettamente la cottura e sono ricche di gusto. Lo consiglio

  • Simone
  • Acquisto Verificato 
  • Squisite, delicate e non pesanti, come gli altri prodotti di questa marca! Cottura che non dà problemi, gusto intenso e per chi ama l'integrale lo consiglio.
  • GIADA
  • Acquisto Verificato 
  • La pasta Girolomoni è garanzia di grano italiano. Si cuoce veloce,non scuoce. Ottimo prodotto! Preso più pacchi in diversi formati.
  • ANTONELLA
  • Acquisto Verificato 

  • Pasta di ottima qualità saporita e che non scuoce. Si digerisce facilmente soprattuto se non si tollera bene il glutine

  • elena
  • Acquisto Verificato 
  • questa pasta è ottima per il gusto di farro, mantiene bene la cottura si adatta a molti sughi prezzo qualità giusto
  • Alessandra
  • Acquisto Verificato 
  • Ottima pasta al farro. Di questa linea mi piace praticamente tutto. Hanno degli ottimi tipi di pasta. C'è l'imbarazzo della scelta
  • Marisa
  • Acquisto Verificato 

  • Ottimo prodotto, comprato già molte volte, mi trovo bene, buon prezzo, versatile e comodo per ogni tipo di utilizzo ok

  • Antonio
  • Acquisto Verificato 
  • Sapore intenso e gradevole al palato eccezionale alternativa alla pasta di grano tradizionale Si presta bene con qualsiasi ricetta e condimento.
  • Emmanuela
  • Acquisto Verificato 

  • Queste penne rigate al farro sono ottime, mantengono una cottura perfetta, saziano e prendono bene il sapore dei sughi che utilizzo

  • Roberto
  • Acquisto Verificato 

  • Girolomoni è una sicurezza per tutti i tipi di farina e anche con quella di farro la qualità della pasta è eccellente. Gustosa.

  • Carla
  • Acquisto Verificato 

  • La pasta Girolomoni, di qualsiasi formato, è davvero buona e gustosa. Tiene bene la cottura e si presta a condimenti diversi. Consiglio in ogni caso di provarla con un filo di olio evo, per i buongustai che apprezzano il sapore della pasta al naturale! ;)

  • Caterina Boniolo
  • Acquisto Verificato 

  • Pasta ottima. Da quando l'ho provata compero solo Girolomoni. Tiene bene la cottura ed è buonissima con qualsiasi sugo. Ottimo rapporto qualità prezzo

  • Aida
  • Acquisto Verificato 

  • Le penne rigate di farro integrale bio - Girolomoni sono una pasta veramente buonissima . Sempre al dente, corposa, si lascia avvolgere da qualsiasi condimento x un primo piatto pieno di gusto.

  • stefano
  • Acquisto Verificato 

  • Integrale che tiene bene la cottura ed ha un sapore più gradevole rispetto ai grani integrali della concorrenza. Eccelente rapporto qualità prezzo.

  • Marina
  • Acquisto Verificato 
  • Stasera assaggiate con condimento semplice: aglio olio e peperoncino molto buone queste penne di farro, saporite , Girolomoni è sempre una garanzia!
  • Chiara
  • Acquisto Verificato 
  • Buonissima tutta la pasta di questa marca, soprattutto quella di farro, che però costa un po' troppo. Spero di ritrovarla presto in sconto per ricomprarla.
  • Sara
  • Acquisto Verificato 
  • Ottima pasta di qualità, non amo particolarmente il gusto del farro ma per cambiare va benissimo. Mangio poca pasta ma quando capita la voglio di qualità.
  • Giovanni
  • Acquisto Verificato 
  • Buonissimi come gli spaghetti e a differenza degli altri prodotti integrali, le penne non si disfano in cottura, tanto che, ritengo, si possano utilizzare anche al forno.
  • Giuseppina
  • Acquisto Verificato 
  • Sono veramente buonissime, io amo la pasta al farro e ritengo sia più saporita e salutare, sono adatte a tutti e gustose anche in bianco.
  • Elena
  • Acquisto Verificato 

  • La pasta di girolomoni è sempre molto buona, sana, etnicamente giusta e ha un ottimo prezzo. Io personalmente utilizzo le integrali.

  • sara
  • Acquisto Verificato 
  • il gusto del grano è buono non si sfalda in cottura, si può condire con qualunque cosa davvero buona e il prezzo è ottimo
  • eleonora
  • Acquisto Verificato 
  • Avevamo già mangiato pasta di farro e non era piaciuta molto. Abbiamo voluto provare di nuovo e mio figlio non fa che dire quanto è buona. Un vero successo!
  • Riccardo
  • Acquisto Verificato 

  • ho smesso di mangiare pasta "bianca" da quando ho cominciato a mangiare integrale, queste opere al farro sono ottime, oltre ad essere integrali hanno anche il sapore del farro che risulta molto gradevole

  • RENATA
  • Acquisto Verificato 
  • A me piace cambiare e cerco sempre paste alternative. Queste penne sono ottime ma non avevo dubbi trattandosi di Girolomoni.
  • katiuscia
  • Acquisto Verificato 
  • Conosco già la marca Girolomoni di cui uso spesso vari tipi di paste ; in questo caso ho acquistato una pasta integrale fatta con farina di farro che a mio parere ha un buon rapporto qualità prezzo ed è veramente un buon prodotto.
  • Stefania
  • Acquisto Verificato 

  • Ottime penne al farro.Sicuramente un pochino costose rispetto all'altra pasta ma sono notevoli, sia al sugo che con le verdure

  • Francesca
  • Acquisto Verificato 
  • Tra i vari grani duri che ho provato questa non mi tradisce mai.... è buona, italiana e tiene perfettamente la cottura senza andare in briciole se la dimentico in acqua un minuto in più ?
  • Antonella
  • Acquisto Verificato 

  • buona pasta integrale, non si sfalda con la cottura e il gusto del grano è molto buono. come ogni pasta si può condire a piacimento, ma anche con solo olio e formaggio grana è un buon pasto!

  • ilaria
  • Acquisto Verificato 

  • penne integrali per lla mia dieta e per il prezzo è ottimo,, riprenderò da questo sito come la pasta di farro

  • enio
  • Acquisto Verificato 
  • pasta biologica che tiene bene la cottura e si adatta a tutti i tipi di condimento ottimo anche al palato consigliata
  • Palmina Rebora
  • Acquisto Verificato 
  • Ottima pasta quella a marchio Girolomoni e quella di farro integrale nei vari formati anche spaghetti è molto buona, ha un buon rapporto qualità/prezzo e molto saporita. Rispettando i tempi di cottura rimane gradevolmente al dente e molto saporita con tutti i condimenti.
  • Gessica
  • Acquisto Verificato 

  • Pasta davvero ottima. Poi ottimo il rapporto qualità prezzo. Cottura decisamente fantastica. Apprezzata da tutta la mia famiglia. Ne ho fatto scorta

  • Momy
  • Acquisto Verificato 
  • La pasta Girolomoni è ottima e ancor di più se al farro integrale. Buon rapporto qualità/prezzo e molto saporita. Consiglio a chi piace la pasta al dente di cuocerla rispettando i tempi indicati nella confezione, ma è solo questione di gusti.
  • sara
  • Acquisto Verificato 
  • mi sono piaciuti molto, ottimo il rapporto qualità prezzo , rispetto ad altri e ottimo sapore , molto digeribili consigliatissimi e molto pratiche le confezioni
  • ROBERTO
  • Acquisto Verificato 
  • Buone anche per chi è abituato alla pasta di grano, tengono bene la cottura. Confezione e prezzo adeguati. Sicuramente consigliati.
  • Erika
  • Acquisto Verificato 

  • Buona sapore unico e ottima marca.. utile x variare i cereali e avere sempre qualcosa di facile e veloce da cucinare

  • Patrizia
  • Acquisto Verificato 
  • Anche le penne integrali di farro, come pure gli spaghetti mi piacciono molto. Hanno carattere. La pasta integrale di farro di Girolomoni, che siano penne o spaghetti, è diventata la nostra prima scelta.
  • Eleonora
  • Acquisto Verificato 

  • Ottima soluzione per variare facilmente il cereale. La pasta ha consistenza e sapori ottimi, non troppo diversi dalla pasta di grano. Gli ingredienti sono biologici e di qualità.

  • Gian Mario
  • Acquisto Verificato 

  • La pasta integrale di farro girolomoni è quel che si dice il non plus ultra tra le paste. eccezionale con tutto

  • MASSIMO
  • Acquisto Verificato 
  • Buona pasta e tenuta cottura molto alta. Da tener in considerazione il fatto che rispetto alla farina di grano risulta un pò più secca di conseguenza i condimenti devono essere più liquidi.
  • Angela
  • Acquisto Verificato 
  • Ottime penne,con un buon sapore ed un'ottima digeribilità.Si sposano bene con ogni tipo di condimento.Buonissime con le verdure.Buon rapporto qualità/prezzo.
  • carmen
  • Acquisto Verificato 
  • Buon prodotto! Soddisfatta... per la nostra salute ottime... sono soddisfatta e le consiglio... anche il rapporto qualità prezzo appagante buono
  • Giusy
  • Acquisto Verificato 

  • io amo tutta la pasta, quindi che dire, buonissimo il farro. Adoro! consiglio vivamente mangiare più variato possibile. Ottima qualità!

  • Pietro
  • Acquisto Verificato 
  • Compro spesso prodotti della marca Girolomoni perchè mi piacciono e sono prodotti di qualità. Le penne di farro sono all'altezza della qualità del produttore.
  • roberta
  • Acquisto Verificato 
  • Buona anche con un semplice condimento olio d'oliva extravergine e salvia oppure olio evo aglio e peperoncino veramente squisite con verdure miste
  • DONATELLA
  • Acquisto Verificato 
  • Ottima pasta molto buona con le verdure ottima da consumare per cena perché non appesantisce è molto digeribile si riposa bene
  • Elisa
  • Acquisto Verificato 
  • una pasta ottima , perfetta in abbinamento con varie verdure ( porro , zucchine , piselli...) ma anche da sola con un filo di olio evo e una spolverata di parmigiano
  • Francesca
  • Acquisto Verificato 
  • Adoro la pasta integrale sopratutto quando è di farro integrale, questo formato e questa marca rispecchiano a pieno i miei gusti!
  • Giovanna
  • Acquisto Verificato 
  • Mi sono "convertita" al farro integrale per il poco contenuto di glutine, ormai indigesto, con ottimi risultati. Tra le tante offerte in commercio, Girolomoni è tra le mie preferite per qualità e sapore.
  • Elisabetta
  • Acquisto Verificato 

  • Prediligo per me e la famiglia la pasta di farro e questa è integrale e di ottima qualità, da usare con qualsiasi tipo di sugo

  • elena
  • Acquisto Verificato 

  • pasta molto buona sapore ottimo cottura buona ottima con tutti i suchi prezzo qualità giusti, la consiglio ad altre paste.

  • Adriana
  • Acquisto Verificato 

  • Do 5 stelle perché solitamente la pasta integrale non si amalgama bene con il sugo mentre la pasta Gerolomoni è veramente ottima assorbe il sugo che è una meraviglia .Sarà per la lenta essicazione, sarà perché la trafilatura è al Bronzo sarà semplicemente perché l'Azienda è Seria e punta sulla qualità dei suoi prodotti. La consiglio vivamente e al più presto farò un'altra scorta. Adriana

  • adele TIMPANI
  • Acquisto Verificato 
  • Eccellente, è' proprio quello che cercavo, cottura perfetta non scuoce. Lo consiglio lo ricomprerò sicuramente in futuro perchè sono soddisfatta!
  • Berta
  • Acquisto Verificato 

  • pasta penne rigate integrali di farro di ottima qualità e sapore. in casa le mangiamo tutti, grande e piccoli e sono ottime

  • antonella
  • Acquisto Verificato 

  • buone queste penne integrali di farro , la marca girolomoni e' una garanzia ! , tengono bene la cottura, si condiscono a piacere, sono leggere e digeribili.

  • Katia
  • Acquisto Verificato 

  • Sicuramente altamente digeribile, ma questa pasta non tiene benissimo la cottura, risulta sempre al dente e con un minuto in piu' di cottura si sfalda...

  • simona
  • Acquisto Verificato 
  • Mi piace cambiare tipo di pasta e fra tante preferisco la pasta di farro che e' molto corposa e molto digeribile
  • Katia
  • Acquisto Verificato 
  • Prodotto ottimo. Tiene bene la cottura e ha un ottimo sapore. Consigliato
  • Daniela
  • Acquisto Verificato 
  • Pasta molto buona e digeribile, cuoce in circa dieci minuti. Io l'ho condita con un sugo al pomodoro capperi e olive e l'ho trovata molto gustosa e leggera. Comprero' sicuramente altra pasta di farro di questa marca.
  • pasqualina
  • Acquisto Verificato 

  • Ottima pasta integrale, sapore deciso e tiene bene la cottura. Associata ad un buon condimento crea l'abbinamento perfetto per un piatto nutriente e sano . La consiglio.

  • Danila
  • Acquisto Verificato 

  • abbiamo cambiato tipo di pasta passando a quella integrale, per evitare un aumento di zuccheri nel sangue, questa ha un ottimo sapore regge cottura e si amalgama bene con il sugo

  • Barbara
  • Regalatemi da un'amica, le ho trovate deliziose: molto digeribili, si accompagnano bene col pesce o anche in bianco (sapore delicato). Le comprerò.
  • vittorio ghirardi
  • Acquisto Verificato 

  • La pasta di farro integrale è la mia preferita , ha un sapore deciso e un po diverso rispetto alla classica pasta di grano . da provare .

  • Stefania
  • Acquisto Verificato 
  • Ottima alternativa alla tradizionale pasta di grano! E' gustosa, leggera e se accompagnata da verdure costituisce un validissimo piatto unico. Proverò anche gli altri formati
  • Marilena
  • Acquisto Verificato 

  • Penne di farro gustose e saporite. Cuociono in poco tempo, circa 5-6 minuti e si possono abbinare a qualsiasi tipo di condimento, che sia solo di verdura, di carne o di pesce, il formato è piuttosto piccolino e quindi sono perfette per tutti i tipi di sughi. Tengono abbastanza bene la cottura, anche una volta servite. Sono molto buone, leggeri e digeribilissime.

  • marco
  • Acquisto Verificato 

  • Davvero una pasta altamente digerìbile, che si sposa bene con molti sughi ,noi usiamo solo quelli vegetarni e sono perfetti.

  • Daniela
  • Acquisto Verificato 
  • Girolomoni è una garanzia, la pasta in questione è molto buona e insuperabile come prezzo. Basta condirla con olio evo ed è già pronta e saporita.
  • Giovanni
  • Acquisto Verificato 

  • Buona e salutare.. colore rossiccio.. é uno spettacolo già vederla nel piatto e mangiarla diventa un piacere.. Consiglio a tutti di assaggiarla!!

  • Katiuscia
  • Acquisto Verificato 

  • Ottime nella cottura non si lasciano andare, splendido il sapore e il lagame che hanno con i sughi Ottima qualità e prezzo

  • Valentina
  • Acquisto Verificato 

  • La pasta di farro integrale è un eccellente sostituto della classica pasta di semola di grano duro. Ha un ottimo sapore, bisogna solo fare attenzione a scolarla nel momento giusto... perchè tende a scuocere in pochissimi minuti!

  • Licia
  • Acquisto Verificato 

  • Buonissima! Questa pasta è molto buona. L'ho provata con sugo di verdure e anche in bianco. Il sapore è ottimo e non ha retrogusti spiacevoli o sapore troppo pungente, come altre paste integrali. Non copre il sapore del sugo e anche con pochissimo condimento è proprio buona. E' adatta a chi deve avvicinarsi all'itegrale. L'ho fatta provare in famiglia ed è piaciuta a tutti, anche a quelli a cui in genere la pasta integrale non piace.

  • Paola
  • Acquisto Verificato 
  • Felice di aver trovato un negozio online bio che ha davvero tutti i formati di pasta di farro! Consiglio vivamente di acquistare su Sorgente Natura!
  • Giuseppe
  • Acquisto Verificato 

  • Sono soddisfatto dei prodotti acquistati fra cui questo , e in generale per tutto quanto concerne la chiarezza la cortesia e la sollecitudine.

  • Gabriella
  • Acquisto Verificato 
  • Buona tenuta in cottura, sapore gradevole . Ottime condite con verdure grigliate o con semplice sugo di pomodoro e basilico
  • Tanya
  • Acquisto Verificato 

  • Buone....penne integrali di ottima qualità...non coprono il gusto del condimento come la pasta integrale classica pertanto sono un ottimo acquisto. Cottura regolare come da indicazioni della confezione

  • Giovanna
  • Acquisto Verificato 
  • accontenta sia il palato che le esigenze della dieta quando è condita con sughi a base di verdure fresche di stagione.