I Capelli d'Angelo di Grano Duro di Iris è un'originale pasta biologica, da produzione italiana.
Essiccati a telaio e trafilati al bronzo, i Capelli d'Angelo sono racchiusi a rondelle, che tradizionalmente vengo spezzettati prima della cottura nell'acqua o nel brodo.
Una pasta ricca di storia, bontà e perché no, un pò di magia culinaria.
Cottura: 3 minuti.
Ingredienti: Semola di grano duro*.
(*Da agricoltura biologica) - Agricoltura Italia
Allergeni: contiene glutine. Può contenere tracce di soia e uova.
| Valori medi per | 100 gr. |
| Valore energetico | 356 kcal / 1508 kJ |
| Grassi | 1,6 gr. |
| di cui saturi | 0,4 gr. |
| Carboidrati | 72,4 gr. |
| di cui zuccheri | 2,6 gr. |
| Fibre alimentari | 2,8 gr. |
| Proteine | 11,5 gr. |
| Sale | 0 gr. |
