2. Dispensa Salata
  3. Cucina Etnica e Macrobiotica
  4. Miso

Informazioni Principali

  • Formato: 300 gr.
  • Scadenza: 01/11/2026
Certificazioni:

Descrizione

Hatcho Miso di Lima è una pasta di soia biologica, ottenuta tramite una lunga fermentazione (ben 2 anni).

Ricca di proteine e fibre, è un ingredienti tipico della cucina giapponese: ideale per la prefazione della famosa zuppa di miso, altre zuppe, piatti di carne, pesce e verdure.

Può essere utilizzato in pietanze calde e fredde.

Ingredienti: Fagioli di soia*(65%), acqua, sale marino, farina di orzo tostato*.

(*Biologico) - Agricoltura non UE

Non pastorizzato. Fermentazione naturale in barili di cedro.

Prodotto in Giappone.

Valori medi per 100 gr.
Valore energetico 247 kcal / 1029 kJ
Grassi 12 gr.
di cui saturi 2,1 gr.
Carboidrati 7,3 gr.
di cui zuccheri 0,8 gr.
Fibre alimentari 8,8 gr.
Proteine 23 gr.
Sale 8,8 gr.

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Recensioni di Hatcho Miso - Pasta di Soia Biologica

  • 4.86 su 5
  • 7 recensioni clienti

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  • Irene
  • Acquisto Verificato 

  • Trovo questo miso molto gustoso. Aggiunto a fine cotture alle zuppe o alle preparazioni in umido ne arricchisce il sapore. E' indicato per preparare una salsa con tahin e limone ottima sulle verdure cotte.

  • Mirella
  • Acquisto Verificato 

  • un buon miso, lo utilizzo per dare sapore a piatti o zuppe con ottimi risultati. la confezione poi ha una durata incredibile

  • M
  • Acquisto Verificato 
  • Ottimo prodotto, grande formato. Questo è il migliore di quelli che ho sino ad ora provato .. ne proverò altri, anche perchè è un insaporitore che apprezzo
  • Cristina
  • Acquisto Verificato 

  • L’hatcho miso è sempre stato il mio preferito. La qualità Lima è indiscussa ma a differenza di altre marche lo trovo meno saporito (anche se c’è scritto strong) e devo usarne un po’ di più. Comunque molto buono anche nel prezzo.

  • Irene
  • Acquisto Verificato 
  • In famiglia abbiamo sempre utilizzato il miso nelle minestre. Lima come sempre è garanzia di prodotti macrobiotici di qualità eccellente.
  • Flavia

  • Oltre alla classica zuppa di miso, lo uso anche per arricchire il brodo vegetale che faccio con i cosiddetti "scarti" ( parti esterne del finocchio, foglie esterne del carciofo ecc.). Ottimo!

  • Anna
  • Acquisto Verificato 

  • miso ottimo, cremoso con retro gusto leggermente affumicato. lo uso per zuppa di zucca con aggiunta di tahini frullo tutto. Non serve di aggiungere tanti altri grassi, piatto risulta saporito e leggero.