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Le Maltagliatelle di Lenticchie Rosse e Riso Integrale di Felicia sono una pasta senza glutine dal gusto vivace e ideale per un piatto semplice e bilanciato.
La sua ricetta è stata sviluppata con l'università di scienze gastronomiche di Pollenzo. Provale per preparare un primo unico e originale!
Caratteristiche
- Senza glutine
- Fonte di proteine e fibre
- Ricca di fosforo e manganese
- Fonte di ferro e zinco
- Tempo di cottura: a partire da 6 minuti
Ingredienti: 50% farina di lenticchie rosse, 50% farina di riso integrale.
| Valori medi per | 100 gr. |
| Valore energetico | 354 kcal / 1500 kJ |
| Grassi | 2,3 gr. |
| di cui saturi | 0,5 gr. |
| Carboidrati | 64 gr. |
| di cui zuccheri | 1,0 gr. |
| Fibre alimentari | 4,8 gr. |
| Proteine | 17 gr. |
| Sale | 0 gr. |
| Fosforo | 348 mg |
| Manganese | 2,41 mg |
| Zinco | 2,73 mg |
| Ferro | 2,66 mg |
