La Farina Polenta di Azienda A. Galizzi è un prodotto alimentare tipico del Nord Italia a base di mais antichi macinati a pietra. La polenta che non deve essere mescolata.
Tempo di cottura: 60 min
Ingredienti: Mais antica della Val Seriana.
Agricoltura Italia
| Valori medi per | 100 gr. |
| Valore energetico | 330 kcal / 1422 kJ |
| Grassi | 2,4 gr. |
| di cui saturi | 0,4 gr. |
| Carboidrati | 67 gr. |
| di cui zuccheri | 0,5 gr. |
| Fibre alimentari | 6,2 gr. |
| Proteine | 7,6 gr. |
| Sale | 0 gr. |
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Ottima farina di mais, ne ho provate diverse ma questa è una delle migliori, aspetterò il freddo per farci la polenta per ora l’ho usata per panatura con resa ottima
Ottima polenta, di mais antichi, che utilizzo sia per fare la polenta, sia come "pan grattato" al posto del classico, dona gusto e croccantezza
Ho provato questa polenta pee variare alla classica e devo dire che mi ha soddisfatto pienamente . Molto buona e non fa grumi!
Una polenta dal sapore antico. Durante la cottura rilascia un buonissimo profumo in cucina e al palato è squisita, anche da sola con un buon ragù di soia.
L'azienda agricola Galizzi è un'azienda seria che fa le cose per bene. Questa farina per polenta è speciale. Sono anni che la uso.
