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Informazioni Principali

  • Formato: 250 g
  • Scadenza: 16/10/2025
Certificazioni:

Descrizione

La Farina di Castagne Bio di Prima Colta è indicata per preparazioni sia dolci che salate ed è realizzata da castagne biologiche essiccate.

Puoi provare a realizzare pani speciali alle castagne, pasta fresca, creme e torte salate senza dimenticare il rinomato castagnaccio. Tantissime ricette gustose e genuine da poter arricchire con la tua creatività.

Caratteristiche

  • Da agricoltura biologica
  • Vegan
  • Umidità massima: 6%
  • A basso contenuto di sale
  • Fonte di fibre
  • A basso contenuto di grassi saturi
  • Confezione: sacchetto biodegradabile (carta + plastica biodegradabile)

Ingredienti: farine di castagne*.

(*Da agricoltura biologica) - Agricoltura Italia

Valori medi per 100 gr.
Valore energetico 313 kcal / 1327 kJ
Grassi 2,7 gr.
di cui saturi 0,5 gr.
Carboidrati 68 gr.
di cui zuccheri 2,1 gr.
Fibre alimentari 3,3 gr.
Proteine 4,2 gr.
Sale 0,02 gr.

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Approfondimenti

Ricetta: Gnocchetti di castagne

Prima Colta suggerisce come preparare un piatto gustoso con la sua farina di castagne biologica. Si inizia!

  • Tempo: 40 minuti circa
  • Difficoltà: facile
  • Quantità: per 4 persone

Ingredienti:

  • 1 confezione di Farina di Castagne Prima Colta
  • 150 g di farina "0"
  • 300 ml di acqua
  • 1 pizzico di sale fino

Preparazione:

  1. Poni in una ciotola la farina di castagne e quella "0" ben setacciate
  2. Aggiungi il sale e l'acqua tiepida, un poco alla volta, impastando con le mani
  3. Trasferite il composto su di una spianatoia infarinata e impasta fino ad ottenere un impasto morbido e uniforme
  4. Coprilo con della pellicola e fallo riposare in frigorifero per 1 ora
  5. Su un piano sempre ben infarinato, dividi l'impasto in tanti bastoncini che andrai a dividere in tanti piccoli tocchetti
  6. Forma delle piccole palline di impasto e schiacciale lievemente in modo da ottenere un diametro di circa 5 cm
  7. Gli gnocchetti vanno cotti per circa 4 minuti in abbondante acqua salata e conditi a piacimento

I tuoi Gnocchetti di Castagne sono pronti per essere serviti e gustati!

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Recensioni di Farina di Castagne Bio

  • 5 su 5
  • 1 recensione clienti

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  • Emily
  • Acquisto Verificato 
  • Soddisfatta del mio acquisto. Un' ottima farina di castagne che ho utilizzato per fare dei biscotti. Il risultato è stato gradito da tutta la mia famiglia.