Informazioni Principali
Descrizione
La composta di albicocche Alce Nero è prodotta con più del 100% di frutta per 100 grammi di prodotto finito, non contiene pectina e gli zuccheri sono solo quelli derivanti dalla frutta stessa.
Il metodo di produzione sottovuoto prevede temperature basse e tempi brevissimi, che lasciano pressochè inalterati l'aroma, il profumo e il gusto delle albicocche.
Ingredienti: albicocche*, succo d'uva concentrato*, succo di limone*
*Da agricoltura biologica.
Totale frutta utilizzata: 102 grammi per 100 grammi di prodotto finito.
Modalità di conservazione: conservare in luogo fresco e asciutto. Dopo l'apertura conservare il prodotto in frigorifero e consumare entro pochi giorni.
Valori medi per | 100 g |
Valore energetico | 182 kcal / 772 kJ |
Proteine | 0.7 g |
Carboidrati | 43.4 g |
di cui zuccheri | 42.2 g |
Grassi | 0.1 g |
di cui saturi | 0 g |
Fibre alimentari | 1.8 g |
Sale | 0.005 g |
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Approfondimenti
Le composte di frutta biologiche Alce Nero sono ricchissime di frutta e prodotte utilizzando più del 100% di frutta per 100g di prodotto finito, senza pectina aggiunta e con solo zuccheri della frutta.
Alla frutta matura, pesche, albicocche, mirtilli, fragole, prugne, ciliegie, agrumi, frutti di bosco e marroni si aggiungono solo al massimo succo d'uva e succo di limone in piccole quantità.
Il metodo di produzione sottovuoto prevede temperature basse e tempi brevissimi, che lasciano pressochè inalterate le caratteristiche organolettiche della frutta, profumo ed aroma.