2. Dispensa Salata
  3. Cucina Etnica e Macrobiotica
  4. Salsa di Soia

Informazioni Principali

  • Formato: 1000 ml
  • Scadenza: 06/06/2026
Certificazioni:

Descrizione

In Giappone, due salse di soia fermentati, Shoyu e Tamari, sono stati condimenti i preferiti per diversi secoli. Oggi, queste deliziose, salse color ebano sono apprezzate in tutto il mondo.

La differenza tra Shoyu e Tamari sta nella loro composizione. Shoyu è fatta di soia e frumento, mentre Tamari è una salsa di soia pura.

Utilizzando le salse Lima al posto del sale , si riduce la quantità di sale nei vostri piatti, migliorando il loro gusto naturale.

Tamari è un esaltatore di gusto. Adatti per piatti occidentali, nonché orientali. Semplicemente non utilizzare al sale, ma anche per intensificare il sapore naturale degli ingredienti durante la cottura e in tavola.

Tradizionalmente, la salsa di soia Tamari viene utilizzata per migliorare il gusto di stufati, pasta, zuppe, verdure fritte, condimenti per insalate, marinate o preparazioni wok.

Ingredienti: Acqua, *fagioli di soia, sale marino 10,3%, alcol*, A.Orizae.

(*Da agricoltura biologica) - Agricoltura non UE

Senza glutine - Vegan

Valori medi per 100 ml
Valore energetico 96 kcal /405 kJ
Grassi 0,0 g
di cui saturi 0,0 g
Carboidrati 5,3 g
di cui zuccheri 1,7 g
Fibre alimentari 0,9 g
Proteine 12,1 g
Sale 10,3 g

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  • 4.94 su 5
  • 18 recensioni clienti

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  • Antonella
  • Acquisto Verificato 

  • Salsa Tamari ottima, formato super conveniente, ho voluto provare questa variante con poco sale e sono rimasta piacevolmente sorpresa dal sapore

  • Emanuele
  • Acquisto Verificato 
  • Ho provato questa salsa tamari con meno sale e da ora in poi prenderò sempre questa. Il problema della salsa di soia è l'alto contenuto di sale, quindi poterne ridurre la quantità senza perdere il gusto non è male
  • Laura
  • Acquisto Verificato 

  • Salsa di soia ricomprata proprio per il fatto che non è salta come le altre. Elemento a mio avviso che la rende più versatile in cucina

  • Sara
  • Acquisto Verificato 
  • uso la salsa di soia ormai da anni per condire verdure crude e non posso più farne a meno, questa LIMA è ottima!
  • ALESSANDRA
  • Acquisto Verificato 
  • Molto buona . Ho preso questa versione con meno sale perché le altre sono decisamente troppo salate . Devo dire che il gusto non ci rimette
  • Salvatore
  • Acquisto Verificato 
  • Acquistato per provare qualcosa di poco salato devo dire che ne sono rimasto molto soddisfatto. Utilizzo questa salsa su moltissime pietanze, ne esalta il gusto senza eccedere appunto con la sapidità. Ottimo il rapporto qualità prezzo.
  • Francesca Gentile
  • Acquisto Verificato 
  • Ottimo formato e ottimo rapporto qualità prezzo. Sapore intenso, quindi ne basta veramente poco per insaporire e dare personalità ai piatti
  • Annalisa
  • Acquisto Verificato 
  • Ricarica da un litro del mio Tamari preferito: ugualmente saporito, ma con meno sale rispetto a quello originale. Lo uso per condire insalate, verdure cotte e crude, tempeh, tofu e cereali.
  • Debora
  • Acquisto Verificato 
  • Questa salsa di soia senza glutine è la migliore per chi segue la dieta dei gruppi sanguigni. La uso spesso per sfumare la pasta e ovviamente non metto sale perché c’è lei che insaporisce al punto giusto.
  • Manuela Maria
  • Acquisto Verificato 

  • Acquisto sempre la bottiglia da un litro poiché la utilizzo per diverse preparazioni e ovviamente è più conveniente. La versione con meno sale risulta anche con un basso contenuto di carboidrati, dato molto rilevante per chi segue una dieta low-carb o chetogenica. Eccellente.

  • Serena
  • Acquisto Verificato 
  • Piu leggera rispetto alle altre salse tamari che ho provato. L’ho trovata sicuramente meno salata ma anche meno densa, quindi il sapore è meno rotondo.
  • Karin
  • Acquisto Verificato 

  • Saporita nonostante sia meno salata. Il sale si puó sempre aggiungere! Va bene anche per insaporite le zuppe e le minestre o nell'insalata.

  • Maurizio
  • Acquisto Verificato 

  • La salsa è buonissima. Molto saporita nonostante il quantitativo minore di sale utilizzato, usata su tofu, carne o verdure è davvero ottima. Consigliatissima!

  • Alessandra

  • La salsa di soia migliore per me! ! ! È davvero ottima e di qualità, mi piace molto sia su carne che sulle verdure grigliate! La consiglio

  • Ketty
  • Acquisto Verificato 
  • Uso il tamari soprattutto nei risotti al posto del dado o del sale: insaporisce e sala ma senza lasciare poi il senso di sete tipico del sale.
  • Silvia
  • Acquisto Verificato 
  • Mi piacciono molto entrambi i due tipi di tamari che la ditta Lima produce, quello classico con la dicitura Strong e quello con basso contenuto di sale con bollino azzurro in bottiglia grande (oggetto della recensione), anche se quest'ultimo è quello che in assoluto preferisco. Tutte le salse di soia vanno comunque dosate con grande parsimonia per il contenuto di sodio.
  • Antonio
  • Acquisto Verificato 

  • Salsa di soia molto buona e a basso tenore di sale, consigliato per chi, come me, tende ad avere la pressione alta

  • Laura
  • Acquisto Verificato 
  • Confezione comoda e prodotto ottimo, la bottiglia in vetro permette la conservazione senza deterioramento e senza il rilascio di sostanze all'interno del prodotto come accadrebbe con bottiglie in materiali plastici