La Segale Integrale in Chicchi di Sottolestelle è un tipo di cereale ricco di fibre, ottimo per arricchire zuppe, minestroni di verdure, ma anche per insalate fredde per l'estate.
Ingredienti: Segale integrale*.
(*Biologico) - Agricoltura UE
Allergeni: Può contenere tracce di frutta a guscio, semi di sesamo e soia.
| Valori medi per | 100 g |
| Valore energetico | 342 kcal / 1430 kJ |
| Grassi | 1.6 g |
| di cui saturi | 0.2 g |
| Carboidrati | 69 g |
| di cui zuccheri | 1.1 g |
| Fibre alimentari | 6.4 g |
| Proteine | 12 g |
| Sale | 0.1 g |
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che dire cotta dopo un paio di giorni di ammollo è digeribilissima, usata dis in zuppe con tofu o anche legumi ma anche come prim colazione con miele di melata è un'ottima alternativ di colazione post digiuno
Buoni. I cereali integrali non deludono mai. Sono molto sazianti e hanno delle ottime proprietà alimentari. Da mangiare spesso. Ok
L'ho vista per la prima volta scorrendo l'enorme quantità di prodotti offerti da Sorgente Natura sul sito, l'ho provata per variare gli ingredienti delle mie zuppone invernali. Anche questa segale risulta squisita, si cuoce facilmente ed è ottimamente digeribile.
Ottimo prodotto, sono contenta di averlo acquistato! Buona la sua qualità ve prezzo! Un segnale integrale fantastico lo consiglio sicuramente
Ottimo cereale integrale da usare con verdure oppure legumi e/o farro integrale. E' ottimo anche consumato solo con un filo d'olio. Noi lo teniamo a bagno per qualche ora prima di cuocerlo.
Molto buona la uso per preparare zuppe e insalate fresche. Ho scoperto che si può mangiare anche senza cuocerla ma lasciandola in ammollo per tutta la notte...
