2. Dispensa Salata
  3. Riso
  4. Riso Basmati e Thai

Informazioni Principali

  • Formato: 1 kg
  • Scadenza: 22/05/2026
Certificazioni:

Descrizione

Il riso Basmati prende il nome dal suo aroma particolare (Basmati significa “profumato” in lingua Indi) che ricorda il legno di Sandalo. E’ un riso pregiato originario della zona alle pendici dell’Himalaya.

Ha una forma affusolata, una consistenza asciutta ed è abbastanza resistente alla cottura: tradizionalmente viene cotto col metodo pilaf (l’acqua non deve essere scolata ma assorbita) e presentato come accompagnamento di piatti a base di verdure cotte, ma è ottimo in tutte le ricette.

Confezionato in atmosfera protettiva.

Consigli per la cottura: tostare leggermente il riso in tegame asciutto o con poco olio, poi coprirlo di acqua calda leggermente salata (2 parti di acqua per ogni parte di cereale) e cuocerlo per 11 minuti circa.

Conservazione: conservare in un luogo fresco ed asciutto.

Tabella nutrizionale

Valori nutrizionali medi per 100 gr
Valore energetico 354 kcal / 1504 kJ
Proteine 6.7 gr
Carboidrati 80 gr
di cui zuccheri <0.5 gr
Grassi <0.5 gr
di cui saturi 0.1 gr
Fibre alimentari 6.7 gr
Sale 0.01 gr

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Approfondimenti

Baule Volante nasce a Bologna nel 1987 come piccola impresa familiare di distribuzione di prodotti biologici freschi e confezionati. Dal 2008 Baule Volante entra a far parte del gruppo EcorNaturaSì, azienda conosciuta a livello nazionale per le sue iniziative a favore del biologico e dell’agricoltura biodinamica e sostenibile, per offrire prodotti di alta qualità e tutelare la biodiversità del terreno e dell'ambiente.

Baule Volante Riso Basmati Bianco 1 kg

Ideale per accompagnare primi piatti e ricette vegane

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Recensioni di Riso Basmati Bianco

  • 4.77 su 5
  • 39 recensioni clienti

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  • angioletta verrua
  • Acquisto Verificato 
  • ottimo riso basmati che ha tutto il buonissimo profumo e sapore di questa varietà di riso. buona qualità. molto consigliato
  • Barbara
  • Acquisto Verificato 

  • E' l'unico riso basmati Bio che ho trovato in confezione da 1kg, di solito sono da 500gr. Già da quando si apre la confezione si sente il tipico profumo del riso basmati, durante la cottura poi... una deliza. Ho provato diversi tipi di cottura, pilaf (assorbimento con tostatura), al vapore, al forno e per assorbimento (che di solito adotto per la cottura di tutti i cereali in chicco tranne che per il riso rosso). Secondo me la più adatta è quella tradizionale, per bollitura in acqua leggermente salata. Ottimo rapporto prezzo qualità.

  • Rosalba
  • Acquisto Verificato 
  • Molto buono, solitamente preferisco il riso integrale ma uso il riso basmati bianco quando sono di fretta perché cuoce velocemente
  • Fausta
  • Acquisto Verificato 

  • adoro questo riso,l unico problema e il prezzo per il resto e facile e veloce .i tempi di cottura sulla cofezione sono reali e lo uso come bse per molti piatti.il profumo di quando si apre la busta del sottovuoto e una meraviglia

  • iole
  • Acquisto Verificato 
  • Questo basmati è eccezionale,profumato, saporito, lo cucino senza sale ed è ottimo lo stesso, aggiunto a verdure saltate e condito con salsa di soia e una bontà
  • Chiara
  • Acquisto Verificato 

  • Ottimo riso basmati. E' semplicemente bianco ma non sbiancato. Il sapore è veramente buono e di qualità. D'estate aiuta ad avere dei pasti semplici e freschi con l'aggiunta di tante verdure. Ma anche da solo è buono, al posto del pane!

  • Graziella
  • Acquisto Verificato 

  • È un ottimo riso , tiene bene la cottura, io lo uso al posto del Carnaroli per fare i risotti ed è comunque buono.

  • Anna
  • Acquisto Verificato 
  • Ottimo questo riso che non scuoce. Ha un buon profumo, una piacevole consistenza ed è una buona base per abbinare con legumi e verdure cotte speziate. Cucinato per assorbimento e facile e pratico. L'ho provato non trovando la mia solita marca e sono rimasta molto soddisfatta!! Vivamente consigliato!!
  • Ippolita Caterina
  • Acquisto Verificato 
  • Baule Volante è attento ai prodotti di qualità e anche questo riso lo conferma. Unico neo il costo eccessivo, purtroppo
  • Bertilla
  • Acquisto Verificato 
  • E' da molto tempo che acquisto questo prodotto perchè piace molto a tutta la famiglia. Ha un sapore molto gradevole e lo utilizzo in varie pietanze
  • Lorenzo
  • Acquisto Verificato 
  • ottimo riso da usare per accompagnare verdure al vapore,con sughi,verdure in casseruola,frittata o anche da solo,buon gusto e piacevole profumo
  • Sabrina
  • Acquisto Verificato 
  • Ho iniziato ad utilizzarlo da poco tempo, soprattutto per le insalate di riso, lo trovo molto buono e più idoneo a questo uso
  • Anna
  • Acquisto Verificato 
  • Acquisto spesso questo riso basmati perché ha un ottimo profumo e lo cucino in 11 minuti esatti. Ottimo rapporto qualità/prezzo.
  • Gabriella
  • Acquisto Verificato 

  • Questo riso e' molto buono, confezione sottovuoto che mantiene il prodotto integro. Il riso basmati e' molto utile in estate poiche' cuoce velocemente

  • LAURA ROSA GIANNONE
  • Acquisto Verificato 

  • Inizialmente era un po' scettica sull acquisto perché usano solo riso integrale ed invece ho dovuto ricredermi perché questo ha un gusto migliore

  • Antonella
  • Acquisto Verificato 
  • molto buono, ho trovato questo prodotto valido, ha un buon sapore e nel sciacquarlo prima della cottura, l'acqua si schiarisce dopo poche passate. Unica cosa se non si presta attenzione verso la fine della cottura tende a scuocersi, ma con un pò di attenzione il chicco rimane compatto.
  • Melissa
  • Acquisto Verificato 
  • Riso basmati eccellente, sapore intenso e deciso, un riso leggero e gustoso per ogni tipo di piatto sia caldo che freddo
  • Alessandra
  • Acquisto Verificato 
  • Questo riso è semplicemente spettacolare. Non credevo che avrei potuto trovare un prodotto biologico di così alto livello e ottimo gusto! Il tempo di cottura è da considerare variabile in base alla consistenza che si vuole ottenere, ma mi ha davvero stupita, semplicemente buonissimo! Chiaramente lo consiglio assolutamente!
  • Karen
  • Acquisto Verificato 

  • Buonissimo e aromatico, non si spappola ed è adatto per tantissimi piatti esotici. Lo uso soprattutto come accompagnamento ai piatti di carne e verdure. Migliore per qualità, quantità e prezzo.

  • Catia
  • Acquisto Verificato 

  • ideale per prepare insalate di riso estive, mantiene molto bene la cottura e si cuoce in pochi minuti rispetto ad altri

  • Simona
  • Acquisto Verificato 

  • Riso basmati di buona qualità in un formato abbastanza conveniente e durevole. A casa tutti apprezzano molto il riso in generale, ne ho sempre una scorta in dispensa. Il basmati è profumato e piuttosto versatile, ma soprattutto ha un tempo di cottura più breve di altre varietà.

  • silvia
  • Acquisto Verificato 
  • non è sicuramente tra i migliori basmati che ho assaggiato, poco profumato, tiene bene la cottura ma manca un poco l'aroma
  • Elisa
  • Acquisto Verificato 

  • un ottimo riso basmati con un tempo di cottura ridotto che lo rende praticissimo ,e con un ottimo rapporto qualità prezzo

  • Carmela Rita
  • Acquisto Verificato 
  • Riso gustoso e profumato. Cuoce in pochi minuti (10 minuti circa) e quindi lo utilizzo spesso in mancanza di tempo. Aggiungo negli ultimi 5 minuti di cottura un pizzico di curcuma, zenzero e qualche chiodo di garofano. A fine cottura un filo di olio extravergine di oliva.
  • Fabiana
  • Acquisto Verificato 
  • È tra i prodotti che preferisco. Il riso bastati va scelto con cura, se profuma mentre lo cucini è un buon segno, e questo di baule volante, profuma! Inutile dirlo, gustosissimo e leggero, di qualità
  • Chiara Paternò
  • Acquisto Verificato 
  • L'ho già cucinato diverse volte. è ottima la fragranza e la consistenza. Baule volante è sempre una garanzia, non mi stancherò mai di dirlo. Seguite le istruzioni per la cottura che sono riportate nel retro della scatola.
  • Myriam
  • Acquisto Verificato 
  • Adoro questo riso profumatissimo e delicato, buono anche semplicemente condito con olio a crudo o da abbinare a qualche ratatouille di verdure per assorbirne il sughetto. Cuoce anche in modo più rapido rispetto alle altre qualità di riso.Non posso farne a meno nella mia dispensa.
  • Maria Teresa
  • Acquisto Verificato 
  • Ottimo, lo uso soprattutto perché è veloce da cuocere. Ma è consigliabile in tutte le ricette orientali; io lo uso per il riso alla cantonese, che riceve molto successo tra i miei ospiti.
  • Lia
  • Acquisto Verificato 
  • Profumatissimo e cuoce in poco tempo. Mi piace, anche se non so come sfruttarlo pienamente per le ricette. Al momento lo uso in piatti orientali.
  • Lia
  • Acquisto Verificato 
  • Profumatissimo e cuoce in poco tempo. Mi piace, anche se non so come sfruttarlo pienamente per le ricette. Al momento lo uso in piatti orientali.
  • Maria Franca
  • Acquisto Verificato 
  • Buon prodotto, dalla cottura rapida. Lo utilizzo perchè ha un indice glicemico più basso rispetto alle altre qualità di riso. Infatti, per chi non lo sapesse, il riso basmati è, da questo punto di vista, nettamente differente rispetto al riso. Ha un bellissimo profumo che si sprigiona in cottura. Ho scelto questa marca perchè il prezzo è il piu competitivo tra tutte quelle presenti qui su Sorgente Natura.
  • FRANCESCA
  • Acquisto Verificato 
  • Ottimo riso basmati, mantiene in modo eccezionale la cottura, avendo escluso glutine e mais il riso è diventato uno degli alimenti principi della mia dieta, questo lo apprezzo molto, ottimo cotto anche al vapore stile sushi.
  • Erica
  • Acquisto Verificato 

  • Il riso basmati mi piace molto, e questo soddisfa il mio palato sia per i profumo che per la consistenza

  • Tiziana
  • Acquisto Verificato 

  • Profumatissimo. Già durante la cottura si sente l'aroma particolare di questo riso che oltretutto cuoce anche più velocemente rispetto ad altri tipi di riso come il Carnaroli...

  • Manuela
  • Acquisto Verificato 

  • Praticamente finito in pochi giorni. Lo accompagno a tutti i piatti. Io lo adoro tostato in padella e poi fatto bollire rilascia dei profumi nuovi

  • Donato
  • Acquisto Verificato 

  • ottimo riso profumato dal sapore particolare ottimo come contorno o accompagnamento ai legumi o verdure. lo consiglio ha un buon rapporto qualità/prezzo

  • Alessandra
  • Mi è' piaciuto molto questo riso basmati bianco, buona la sua qualità del prodotto. Voto 5 stelle per questo ottimo riso!
  • Monica

  • Marchio ottimo e anche il sapore di questo riso è eccezionale, però ammetto che preferisco il riso integrale, decisamente più gustoso e salutare!

  • Alessandra

  • questo riso basmati è ideale per accompagnare primi piatti a base di verdure ma e ottimo in tutte le ricette lo aquistero di nuovo.