Informazioni Principali
- Formato: 100 g
- Scadenza: 30-09-2024
Descrizione
Il Ghee di Capra è un ottenuto dalla chiarificazione del burro mediante la rimozione dell'acqua e delle proteine del latte, lasciando solo la parte grassa dell'alimento, secondo un rigoroso procedimento di tempi e temperature da rispettare. Per questa sua preparazione il prodotto è senza lattosio.
Come si utilizza il ghee in cucina?
Prodotto ottimo in cucina grazie al suo altissimo punto di fumo (250°), si può utilizzare per friggere, preparare salse, cuocere verdure in padella o in sostituzione del burro classico. La sua alta digeribilità previene il senso di pesantezza che comunemente si avverte dopo aver consumato una frittura.
Ingredienti: Grasso di burro di capra*
(*Biologico) - Agricoltura UE
| Valori medi per | 100 gr. |
| Valore energetico | 895,5 kcal / 3681,5 kJ |
| Grassi | >99,8 gr. |
| di cui saturi | 53% gr. |
| Carboidrati | 0 gr. |
| di cui zuccheri | 0 gr. |
| Fibre alimentari | 0 gr. |
| Proteine | 0 gr. |
| Sale | <5 m/k gr. |
Ghee Easy Ghee di Capra Chiarificato - Goat Ghee 100 g
Senza lattosio. Ideale per fritture, creme o per la cottura di verdure al posto del classico burro
- su 6 recensioni
- € 6,89 € 68,90 €/kg
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Recensioni di Ghee di Capra Chiarificato - Goat Ghee
- 6 recensioni clienti
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- Mirella
- Acquisto Verificato
- Prodotto ottimo. Il gusto è molto delicato, quasi non si sente, ma anche per questo io lo preferisco al burro tradizionale, l'unico problema è che finisce troppo in fretta e costa un po'.
- Elena
- Acquisto Verificato
-
Ho comprato questo ghee capra per sostituire quello tradizionale, mi sembra un po' pungente come odore però è molto buono quando lo usi nelle minestre ,consigliato
- Antoinette
- Acquisto Verificato
- Uso il ghee da sempre ma non avevo mai provato quello di capra e devo dire che mi e' piaciuto moltissimo.
- Letizia
- Acquisto Verificato
- Veramente gradevole. A chi piace quel gusto selvatico tipico del caprino è veramente un'ottima alternativa al ghee normale di cui devo ammettere non mi stanco mai. La confezione è particolarmente comoda da portarsi dietro quando si mangia fuori. Si tira fuori dalla borsa con molta più nonchalance degli altri.
- Patrizia
- Acquisto Verificato
- L'ho acquistato nonostante le mie reticenze suo grassi vegetali. L'ho utilizzato al posto del burro nella preparazione della mia pastiera di riso. Sapore delicato! Un buon acquisto!
- giada
- Acquisto Verificato
- L’ho comprato per curiosità ma devo dire che sono rimasta piacevolmente sorpresa! Ottimo gusto e facilmente digeribile, nonostante sia grasso al99% non appesantisce