Informazioni Principali
- Formato: 20 g
Descrizione
I Funghi Secchi Shiitake a Fette Bio di IoBoscoVivo sono perfetti per la tua ricetta preferita.
Provengono da agricoltura biologica, e una volta raccolti vengono accuratamente selezionati, affettati ed essiccati a basse temperature.
I funghi secchi Shiitake sono ideali per risotti, minestre, pasta, pesce, carne, verdure, patate e qualsiasi ricetta tu abbia in mente. Senza glutine.
Preparazione:
- Mettilo in ammollo in acqua (o latte) per 1 ora al fine di reidratare il fungo e ridargli la sua forma e consistenza originaria.
- Per velocizzare il processo è possibile utilizzare acqua calda per un tempo di 15 minuti.
- Se si utilizza come ingrediente per zuppe ed altre ricette che prevedono una lunga cottura, i funghi possono essere aggiunti direttamente, senza fase di ammollo.
- Non gettare via l'acqua: alcune proprietà vwngono rilasciate proprio in questa fase.
Ingredienti: Funghi secchi Shiitake essiccati* (Lentinula Edodes).
(*Da agricoltura biologica) - Agricoltura UE
| Valori medi per | 100 gr. |
| Valore energetico | 351 kcal / 1488 kJ |
| Grassi | 0,5 gr. |
| di cui saturi | 0,12 gr. |
| Carboidrati | 71 gr. |
| di cui zuccheri | 1,6 gr. |
| Fibre alimentari | 5,2 gr. |
| Proteine | 18 gr. |
| Sale | 0,08 gr. |
IoBoscoVivo Funghi Secchi Shiitake a Fette Bio 20 g
Da agricoltura biologica. Ad alto contenuto di vitamina D. Ideale per le tue ricette
- su 4 recensioni
- € 5,91 € 295,50 €/kg
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Recensioni di Funghi Secchi Shiitake a Fette Bio
- 4 recensioni clienti
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- Chiara
- Acquisto Verificato
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Buoni. Li uso mischiati ad altri funghi e devo dire che il sapore è intenso e si sente. Peccato per il prezzo alto, altrimenti li userei pure più spesso.
- Daniela
- Acquisto Verificato
- Ottimi! Li ho utilizzati per una zuppa. Prima di ammollarli li ho spezzati in modo da averli poi in pezzi piccoli. Hanno lasciato un buon sapore e hanno arricchito la mia zuppa...
- Manuela
- Acquisto Verificato
- Come consistenza ottimi, soprattutto una volta che sono stati reidratati, a livello di gusto assomigliano lontanamente agli champignon ma sembra abbiano ottime proprietà terapeutiche. Ovviamente essendo funghi bisogna scegliere che siano coltivati con un certo controllo di qualità e lì ho scelto perché questa linea sembra garantirlo.
- Carolina
- Acquisto Verificato
- Compro sempre questi funghi e li trovo ottimi. Di solito li metto in ammollo e li aggiungo alle zuppe o ci preparo un ottimo risotto. Hanno un ottimo sapore!