2. Dispensa Salata
  3. Conserve
  4. Verdure Essiccate

Informazioni Principali

Descrizione

I Funghi Shiitake di IoBoscoVivo sono raccolti e selezionati con cura, affettati e successivamente essiccati.

Provenienti da colture biologiche controllate. Un alimento naturale ricco di vitamina D e sapore.

Ideale per numerose ricette orientali, zuppe, vellutate, primi piatti o anche per la preparazione di sughi.

Senza glutine e senza sale aggiunto.

Consigli d’uso: Mettilo in ammollo in acqua al fine di reidratare il fungo e ridargli la sua forma e consistenza originaria. Per velocizzare il processo è possibile utilizzare acqua calda per un tempo di 15 minuti. Se si utilizza come ingrediente per zuppe ed altre ricette che prevedono una lunga cottura, i funghi possono essere aggiunti anche senza ammollo.Non buttare via l’acqua di ammollo,alcune proprietà idrosolubili, è bene quindi riutizzarla nella preparazione della ricetta.

Ingredienti: Fungo Shiitake essiccato (Lentinula edodes)*.

(*Biologico) - Agricoltura UE

Valori medi per 100 gr.
Valore energetico 351 kcal / 1488 kJ
Grassi 0,5 gr.
di cui saturi 0,12 gr.
Carboidrati 71 gr.
di cui zuccheri 1,6 gr.
Fibre alimentari 5,2 gr.
Proteine 13 gr.
Sale 0,08 gr.

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Allegati

IoBoscoVivo Funghi Secchi Shiitake Biologici 8 g

Fonte naturale di vitamina D. Per piatti gustosi e genuini

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Recensioni di Funghi Secchi Shiitake Biologici

  • 4.59 su 5
  • 34 recensioni clienti

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  • Antonella
  • Acquisto Verificato 

  • Comoda la confezione in bustine, perfette da portare in vacanza per aver sempre un alimento medicina a portata di mano. Hanno un buon sapore e sono anche convenienti!

  • Daniela
  • Acquisto Verificato 
  • Come tutti i funghi secchi sono molto comodi, inoltre questi sono anche molto nutrienti. Essendo secchi è facile sbriciolarli e usarli per arricchire le ricette, per esempio il ragù vegetale.
  • Federica
  • Acquisto Verificato 
  • Funghi buoni per zuppe e per insaporire brodi. Unica pecca secondo me il prezzo un po' alto per la poca quantità di prodotto
  • Nora
  • Acquisto Verificato 

  • Ottimi Funghi Secchi Shiitake Biologici. Li uso per fare il risotto ma sicuramente si possono usare in tanti altri modi. Consiglio a chi piacciono i funghi

  • Monica
  • Acquisto Verificato 
  • I funghi shiitake secchi hanno un sapore intenso e terroso, e sono una fantastica aggiunta a molti piatti, come zuppe, sughi e risotti. Una vera delizia per gli amanti dei funghi.
  • claudia gualandi
  • Acquisto Verificato 
  • Funghi secchi molto buoni li utilizzo per zuppe risotti oppure per insaporire anche l'insalata sbriciolati sopra peccato un po' il prezzo abbastanza elevato
  • Gianni
  • Acquisto Verificato 

  • Funghi Secchi Shiitake Biologici - IoBoscoVivo Ottimi per tutte le preparazioni dove si necessita dei funghi secchi shiitake, minestre e non solo

  • Elena
  • Acquisto Verificato 

  • Uso tanto questi funghi anche nel brodo perché hanno tanta vitamina d,e poi anche nelle minestre, c'è solo una pecca che si devono bollire prima perché mette più tempo a bollire.consigliato

  • Vanessa
  • Acquisto Verificato 
  • Buonissimi! Li uso in risotti o zuppe dal sapore orientale. Tra l'altro se non devo reidratarli, in caso appunto di zuppe, li butto in pentola direttamente così senza ammollo. Il formato in pacchettini così non mi dispiace, perché si mantengono benissimo senza il rischio di prendersi botte di umidità. Però si tratta pur sempre di plastica, potrebbero pensare ad un materiale diverso, ma ugualmente adatto.
  • Sonia
  • Acquisto Verificato 

  • Sento parlare molto spesso dei funghi Shiitake e quindi ho voluto provarli. Buoni, ma diciamo nulla di speciale... senza infamia e senza lode. Non credo li riacquisterò

  • Sabrina
  • Acquisto Verificato 

  • IoBoscoVivo una azienda che produce gli shiitake su terricci e non su paglia rendendo i suoi funghi oltre che buoni anche con proprietà salutari. Li consiglio!

  • Francesca
  • Acquisto Verificato 
  • Ottimo prodotto! Questi funghi shiitake sono davvero gustosi e ne basta una piccola quantità per insaporire i piatti. Necessario l'ammollo come indicato sulla confezione.
  • erika
  • Acquisto Verificato 
  • sono deliziosi! e fanno molto bene. io li ho cotti in un risotto con un pò di acqua per ammorbidirli e sono gustosissimi
  • Ilenia tancrini
  • Acquisto Verificato 

  • Mi sono avvicinata a questo prodotto per la prima volta e devo dire con una certa diffidenza in quanto per me un prodotto nuovo, devo dire che lo ricompreró subito! Oltre a essere un alimento altamente nutriente è assolutamente gustoso e dà ai piatti, soprattutto i legumi quella spinta in più che cercavo.

  • Maria Giovanna
  • Acquisto Verificato 
  • Davvero una bella novità e opportunità. Il sacchetto è piccolo ma sono molto comodi e veloci da utilizzare. Essendo molto difficili da trovare sono un'ottima novità e di ottima qualità grazie infinite Sorgente Natura
  • Wanda
  • Acquisto Verificato 
  • Li abbino alla zuppa di miso per renderla più ricca e devo dire che li trovo molto saporiti. Unico consiglio lasciateli in ammollo in acqua molto molto bollente
  • MARIA BONARIA
  • Acquisto Verificato 
  • OTTIMO ACQUISTO. OTTIMA AZIENDA! Finalmente un buon prodotto BIO naturale genuino e gradevole per preparare gustosi piatti casalinghi ! Sicuramente lo riacquisterò sperando sia ancora disponibile! Ottimo sito biologico ! Grazie Sorgente Natura
  • stefania
  • Acquisto Verificato 

  • Ottimo sapore. Non conoscevo questi funghi che ho provato per la prima volta e che mi sono piaciuti davvero molto

  • LAURA CARDITELLO
  • Acquisto Verificato 
  • Saporiti e ricchi in sali minerali e vitamine. Bastano pochi minuti in ammollo per poterli cucinare secondo i propri gusti. Io li uso nel minestrone
  • Andrea
  • Acquisto Verificato 
  • Uso i funghi shiitake nella zuppa di miso e questa variante essiccata è molto comoda per avere una scorta sempre in casa.
  • Alessandra
  • Acquisto Verificato 

  • Questi funghi hanno un sapore estremamente delicato, davvero poco caratterizzato. Non riescono a conferire appeal ai piatti. Avevo aspettative diverse.

  • Anna
  • Acquisto Verificato 
  • Non mancano mai in casa.Quando faccio la zuppa di miso ne inserisco 1 o 2 pezzetti (prima però li metto in ammollo per 1 oretta),nella pentola e faccio cuocere.Li utilizzo perché fa bene al fegato e per la vitamina d...non bisogna però abusarne,secondo me 2 volte al mese si possono mangiare.
  • Carolina
  • Acquisto Verificato 
  • Davvero molto buoni! Anche se la bustina è piccola.. .hanno un sapore così intenso che basteranno per le vostre ricette! Li compro sempre quando faccio un ordine!
  • Riccardo
  • Acquisto Verificato 

  • non ho mai amato i funghi, ma i shitake sono l'unica eccezione che faccio...sapore molto particolare e piacevole...inoltre hanno ottime proprietà per la salute

  • Alessandro
  • Acquisto Verificato 
  • Ottimi Shiitake. La confezione è piccola ma la resa è ottima. Consiglio di prendere un paio di confezioni per 4 persone.
  • SIMONA
  • Acquisto Verificato 

  • adoro i funghi shiitake, purtroppo però in generale sono abbastanza cari. QUesto è un ottimo compromesso per averne sempre in casa una piccola quantità senza svenarsi. Hanno una buona resa, il gusto è mantenuto ed il costo relativamente contenuto. Molto soddisfatta

  • Laila
  • Acquisto Verificato 
  • molto buoni: piccoli e saporiti, molto profumati. sapore molto diverso dal porcino ma di eguale intensità. la quantità nel sacchetto è molto poca. notevoli le proprietà, sicuramente da ricomprare.
  • MARIJA EMILOVA
  • Acquisto Verificato 
  • Buonissimi. Hanno un profumo davvero buonissimo e sono deliziosi. Io preparo i funghi con quinoa, è tra i miei piatti preferiti. Davvero un ottimo prodotto.
  • Manuela
  • Acquisto Verificato 

  • Adoro i funghi shiitake soprattutto nelle zuppe orientali o assieme ai noodles, sono deliziosissimi! Necessitano abbastanza ammollo ma ne vale sicuramente l'attesa!

  • Sara
  • Acquisto Verificato 
  • Devo dire che sono stati una vera sorpresa: li ho usati per il risotto ed è venuto una vera bontà! Si possono anche mescolare con altre varietà di funghi secchi, anche da supermercato, per farli durare di più; il risultato è comunque veramente saporito.
  • Antonella
  • Acquisto Verificato 
  • Non ho avuto ancora avuto modo di gustare questo prodotto, ma sono certa che sarà buono, sorgente natura non mi delude mai
  • Andrea
  • Acquisto Verificato 

  • Li ho ammollati, fatti rinvenire, strizzati e poi finiti di spadellare per la preparazione di una gustosa polenta invernale......la confezione da se non basta per una porzione di 2 persone, o almeno viene veramente pochina secondo noi, infatti li abbiamo usati in combinazione a porri e verdure. Comunque sia in casa sono piaciuti per sapore e consistenza, IoBoscoVivo ci ha saputo offrire una varietà di funghi ricca non solo di Vitamina D, ma anche di gusto, ad un prezzo tutto sommato accessibile.

  • marco
  • Acquisto Verificato 

  • Compro sempre questi funghi shitake e devo dire che sono ottimi. Li uso sempre nella zuppa di miso, lasciandoli in ammollo un ora in acqua prima di unirli alla zuppa.

  • Mia
  • Acquisto Verificato 

  • Ottimi funghi. Dopo averli messi in ammollo si prestano a qualsiasi ricetta. La consistenza e il sapore sono perfetti. Pratico averne una bustina in dispensa per esigenze dell'ultimo minuto.