2. Dispensa Salata
  3. Farine
  4. Farina di Grano Saraceno

Informazioni Principali

  • Formato: 375 gr.
  • Scadenza: 10/01/2026
Certificazioni:

Descrizione

La Farina di Grano Saraceno Senza Glutine di Probios è un prodotto alimentare biologico specifico per chi vuole realizzare ricette gluten free.

Ideale nella preparazione di pane, pizze, sfoglie, torte, biscotti e pasta fresca. Fonte naturale di fibre.

Ingredienti: Farina di grano saraceno*.

(*Biologico) - Agricoltura UE

Prodotto confezionato in atmosfera protetta.

Valori medi per 100 gr.
Valore energetico 344 kcal / 1452 kJ
Grassi 2.9 gr.
di cui saturi 0.6 gr.
Carboidrati 66 gr.
di cui zuccheri 2.9 gr.
Fibre alimentari 5.3 gr.
Proteine 11 gr.
Sale 0.10 gr.

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Fonte di Fibre. Ideale per realizzare prodotti da forno in casa

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Recensioni di Farina di Grano Saraceno Bio Senza Glutine

  • 4.61 su 5
  • 36 recensioni clienti

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  • DANIELA RUSSO
  • Acquisto Verificato 

  • Abbiamo preparato il pane e una pizza. Non sono venute male . Bisogna capire bene le dosi e mischiarla con altre farine.

  • Felicia
  • Acquisto Verificato 
  • Ottima farina, si presta a qualsiasi ricetta. Io l'ho usata per la crostata ai mirtilli e per preparare i pancake e sono venuti veramente buonissimi
  • Grazia
  • Acquisto Verificato 
  • Ottima come tutti i prodotti probios del resto! Adoro il grano saraceno e questa farina è ideale per piadine biscotti torte
  • Manuela
  • Acquisto Verificato 
  • Questa farina non manca mai nel mio armadio. Il pane risulta più rustico e gustoso con l'aggiunta di questo cereale. È integrale e si vede bene ad occhio nudo. Io la aggiungo anche in miscela nelle farine per pizza, focacce, dolci perché dona un sapore particolare. La pasta poi ha un sapore quasi di affumicato che apprezzo parecchio. Il grano saraceno è inoltre consigliato per chi ha problemi di colon irritabile, come nel mio caso.
  • Adriana
  • Acquisto Verificato 

  • Ottimo prodotto per una polenta "mora" o taragna che dir si voglia con delle salsicce fresche da consumare in famiglia o con amici.

  • Ida
  • Acquisto Verificato 
  • molto buona, mia figlia ha preparato dei maltagliati ed erano ottimi e anche un dolce dal sapore delicatissimo, buonissimo, non manca mai nella nostra dispensa
  • Antonella
  • Acquisto Verificato 
  • Molto buona questa farina di grano saraceno, preparo del pane senza lievito ed è davvero buona, la consiglio a chi piace il grano saraceno
  • Karen
  • Acquisto Verificato 

  • Farina molto buona, molto integrale da miscelare con farina di riso bianca secondo me. Ottima per crespelle e prodotti da forno.

  • Federica
  • Acquisto Verificato 
  • ottima farina! io uso solo farine a basso contenuto di carboidrati e questa è ottima. L'ho usata anche per fare delle torte e va benissimo..
  • Sara
  • Acquisto Verificato 
  • Va bene, l'ho voluta provare , ma il questo gusto in famiglia piace solo a me e non eccessivamente ......
  • Ambu
  • Acquisto Verificato 
  • Ottima farina!!!! Perfetta perché senza glutine e si possono fare anche dei pancakes con gusto rustico buonissimi! Solitamente la maschio con quella di avena per fare i dolci
  • Tiziana
  • Acquisto Verificato 
  • Ho adorato questa farina che per me è diventata ormai un must, non deve mancare nella mia dispensa. Ottima per panificare insieme ad altre farine, buona da sola per pancake salutari
  • Valeria
  • Acquisto Verificato 
  • Ho utilizzato questo prodotto per dolci ma anche per pianificare e trovo che il gusto particolare del grano saraceno sia ottimo per arricchire i miei piatti. Dolci, biscotti, pane e pizza sono ottimi.
  • Martina
  • Acquisto Verificato 
  • Ottima farina di grano Saraceno. Per il sapore molto deciso, preferisco utilizzarla in proporzioni variabili con altre farine. Perfetta per torte dal sapore rustico.
  • Francesca
  • Acquisto Verificato 
  • Ottima farina...sia per dolci che per altre preparazioni...la uso mixata con altre farine per avere un risultato migliore,,ma può essere usata anche sola
  • Clelia Sits
  • Acquisto Verificato 

  • questa farina e' perfetta x fare la pasta fatta in casa con le uova, come tagliatelle, farfalle e cappelletti, una bella sorpresa.

  • Naomi
  • Acquisto Verificato 

  • Ho provato ad utilizzarla diverse volte per preparare pane o altro... Il risultato è stato pessimo! Non so sinceramente come utilizzare questa farina...

  • Marilena
  • Acquisto Verificato 
  • Acquisto spesso la farina di grano saraceno poiché la utilizzo in abbinamento a quelle un po' più forti come ad esempio quella di farro o di kamut, sia nella preparazione di dolci che di impasti salati. Il sapore è ottimo, rustico, particolare direi ma personalmente lo adoro perché dà un sapore speciale a qualsiasi tipo di impasto. In più è una farina completamente priva di glutine e ricca di nutrienti importanti. La confezione inoltre è molto pratica e resistente. Insomma, la ricomprerei senza ombra di dubbio!
  • Francesco
  • Acquisto Verificato 
  • Farina senza glutine da utilizzare nella riparazione era celiaci o da mescolare a fare con glutine per dolci o altro,stando attenti alla forza della farina ecc
  • Viviana
  • Acquisto Verificato 

  • E' un tipo di farina da provare per preparare deliziose crespelle da prima colazione, magari completate da una 20 di grami di semi di sesamo. E' una farina fine , facile da miscelare con acqua e soprattutto gustosa. Suggerisco di provarla. Buon anche il rapporto qualità/prezzo.

  • Luciana
  • Acquisto Verificato 
  • Rende molto bene, l’ho utilizzate per panificare, ho un sapore particolare che non dispiace a mio marito, che di solito è critico con ogni novità
  • Rosa
  • Ho acquistato questa farina come in descrizione, spedizione veloce, prezzo buono, comunicazione ottima. Consiglio il sito sorgente natura, affidabile e veloce.
  • Guido
  • Acquisto Verificato 

  • ottimo prodotto senza glutine, io la uso sia per preparare crostate che per preparare pizze e pane. consigliato anche come sostituto alla farina 00

  • Marina Boccali
  • Acquisto Verificato 
  • questa è un'ottima farina per gustose piadine (vi unisco semi macinati di sesamo, un cucchiaio di olio extravergine di oliva, un pizzico di bicarbonato), poi cottura sulla piastra calda o su una padella antiaderente: che bontà!
  • Angela Dorotea
  • Acquisto Verificato 
  • La utilizzo per fare la pizza e devo dire che mi trovo magnificamente, la pizza o le schiacciatine vengono benissimo, la considero una farina di ottima qualità.
  • Viviana
  • Acquisto Verificato 

  • Ho utilizzato questa farina per fare dei muffin dietetici con gocce di cioccolato. Ha un gusto molto particolare, può piacere o no; a me non dispiace.

  • Alessandra

  • Buiona farina priva di glutine di grano saraceno, molto utile in cucina. La uso tanto per preparare i dolci fatti in casa. la promuovo.

  • Monica

  • Adoro questa farina, per di più senza glutine e quindi adatta anche ai celiaci!La utilizzo per la preparazione sia di dolci che di salati. Il prezzo è un pò elevato, ma la qualità è ottima, da provare!

  • Silvia
  • Acquisto Verificato 

  • Devo dire che con la versione senza glutine mi sono trovata molto bene e vi scrivo una ricettina super nutriente e golosa...É la base della ricEtta della torta di grano saraceno della montana quella che vien divisa e farcita con la marmellata,che pure é squisita...ma qui sostituiamo le mandorle con la farina di amaranto e uvetta invece della marmellata! Squisita... 250 g di farina di grano saraceno 200 g di farina di amaranto 6 uova 250 burro I bacca di vaniglia 1 busta. Lievito Separate e mescolate le farine e le polveri,montate i bianchi con 100 di zucchero e i tuorli con burro e zucchero ben spumosi, la'uvetta precedente ammollato. Aggiungete alle farine la spuma di burro, zucchero e uova e mescolate. se é troppo duro io aggiungo un pochino di latte di riso o quello che preferite,poi in ultimo l'albume montato mi raccomando dal basso verso l'alto, teglia imburrata e via in forno a 170 gradi pEr circa un ora....e poi zucchero a velo e buon appettito! É molto ricca come torta ma energia pura..con gusto!

  • Grazia
  • Acquisto Verificato 

  • la farina di grano saraceno senza glutine si puo' utilizzare per la preparazione di pane e altro ed essendo priva di glutine è molto salutare la consiglio per chi vuole una dieta senza glutine

  • Giovanna
  • Acquisto Verificato 
  • L'ho usata miscelandola alla farina tradizionale per fare pizza e dolci e il risultato è stato buono. Il colore della pizza è più scuro.
  • Gessica
  • Acquisto Verificato 

  • Ottima farina Senza glutine per preparare pasta pizza e dolci. ...ho provato svariate ricette riuscite tutte con ottimi risultati...super soddisfatta

  • Maria Chiara

  • buono il rapporto qualità prezzo, ottimo per fare dolci gluten free, per prima cosa è un cereale senza glutine quindi ottimo per chi è celiaco o per chi come me è intollerante al glutine.. si può utilizzare davvero in tante ricette, molto delicata come farina.... da provare assolutamente. il sapore è anche paicevole , molto profumata.

  • Vincenzo
  • Acquisto Verificato 

  • Ottimo prodotto ad un prezzo ottimo. L'ho utilizzata per la preparazione di pane e polenta insieme ad altre farine. Sorgentenatura poi è affidabile e disponibile per ogni esigenza o eventuale problematica anche se creata da terze parti come lo spedizioniere. Grazie

  • Eleonora
  • Acquisto Verificato 

  • Ho fatto la pizza (300gr di farina grano saraceno e 200gr di grano tenero, lievito fresco ecc...),con mozzarella senza lattosio, pomodorini freschi, un po' di polpa di pomodoro, origano.... il risultato... mmm... buono! Sorgente natura ha ottimi e particolari prodotti. In più...non perdete le loro offerte!.

  • Nicolina
  • Acquisto Verificato 

  • Ho provato la farina di grano saraceno per fare il pane, forse ho sbagliato io, ma la resa non è stata buona, buttato tutto, proverò a fare dei biscotti.