Rucola Essiccata Bio di Aromy proviene da agricoltura biologica ed è 100% naturale e italiana.
Pronta all’uso è ideale per la preparazione dei tuoi antipasti, pesti e condimenti per pasta, ma anche formaggi, frittate e torte salate. Ottima da aggiungere anche a una bella insalata fresca.
Dettagli:
- Senza sale aggiunto**
- Senza lattosio
- Senza glutammato
- Senza lievito
- Senza additivi chimici
- Senza glutine
- Adatto anche a vegani
Come si usa: aggiungere direttamente nella pietanza oppure mettere a bagno prima dell’uso in acqua fredda per 5 minuti e poi scolare.
Ingredienti: 100% rucola* essiccata.
(*Da agricoltura biologica) - Agricoltura Italia
Allergeni: può contenere tracce di sedano.
(**sodio naturalmente presente)
Idee in cucina: Pesto di Rucola con Pistacchi e Mandorle
Ingredienti:
- 1/2 busta di rucola essiccata
- 100 g di formaggi pecorino
- 40 g di pistacchi tostati salati
- 40 g di mandorle non pelate
- olio EVO (extravergine di oliva)
Preparazione: reidratare la rucola essiccata per 5 minuti, colare e poi frullare con un mixer assieme a pistacchi, mandorle pecorino grattugiato e olio EVO fino a ottenere la consistenza desiderata. Ideale come condimento per pasta o per accompagnare formaggi.
| Valori medi per | 100 gr. |
| Valore energetico | 466 kcal / 1950 kJ |
| Grassi | 3,2 gr. |
| di cui saturi | 0 gr. |
| Carboidrati | 39,8 gr. |
| di cui zuccheri | 25,5 gr. |
| Fibre alimentari | 9,2 gr. |
| Proteine | 26,5 gr. |
| Sale** | 0,2 gr. |
