Informazioni Principali

  • Formato: 750 ml
Certificazioni:

Descrizione

Ricorda: l'abuso di alcol nuoce alla salute. La vendita di alcolici è destinata ai maggiori di 18 anni.

Aglianico di Terra di Briganti è un vino rosso biologico, vegan e demeter che si presenta con un colore rosso intenso e un gusto secco, abbastanza tannico e aromatico.

Al naso esprime note di frutti a bacca rossa, ciliegie e sentori speziati. Un vino indicato da abbinare a pasta con sugo, carni rosse, formaggi stagionati e affettati.

Caratteristiche

  • Vitigno: aglianico 100%
  • Raccolta: seconda metà di ottobre
  • Resa in uva: 60 ql/Ha
  • Fermentazione: con i lieviti indigeni, per circa 35 giorni, poi pressatura soffice
  • Affinamento: 12 mesi in acciao 60% restante 40 % in barrique usate e in bottiglia almeno 3 mesi
  • Zona di produzione: comuni ricadenti nella DOP Sannio
  • Caratteristiche del terreno: argilloso-calcaree e arenarie
  • Sistema di allevamento: spalliera - guyot. 2500 ceppi per ettaro a 300/350 metri sul livello del mare con esposizione sud-est
  • Gradazione alcolica: 13,5% Vol.
  • Temperatura di servizio: 16-18°C

Terra di Briganti Vino Rosso Aglianico Bio 750 ml

Vegan, demeter e biologico. Ideale con pasta al sugo, carni rosse, formaggi stagionati e affettati

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