La Polvere Lievitante - Cremore di Tartaro Biologica, molto utilizzata nei paesi anglosassoni, è una valida alternativa al lievito tradizionale.
La Polvere Lievitante per Dolci Bio di La Finestra sul Cielo è priva di stabilizzanti di origine animale, ottimo per le diete vegetariane e vegane. Il cremor tartaro è utilizzato anche dalle persone che presentano intolleranze ai lieviti.
Insapore ed inodore, grazie alla sua leggerezza e digeribilità, manterrà i vostri dolci soffici e gustosi.
Una Bustina di polvere da 21 g è sufficiente per 500 g di farina.
Ingredienti: Amido di mais* 50,6%, agente acidificante: cremore di tartaro (tartrato di Potassio), agente lievitante: bicarbonato di sodio.
(*da agricoltura biologica)
Valori medi per | 100 gr. |
Valore energetico | 235 kcal / 1004 kJ |
Proteine | 0 gr. |
Carboidrati | 44 gr. |
di cui zuccheri | 0 gr. |
Grassi | 0 gr. |
di cui saturi | 0 gr. |
Fibre alimentari | - |
Sale | 17,5 gr. |