La Polvere Lievitante per Dolci Biologica - Baule Volante è un prodotto pensato per agevolare i tempi di lievitazione dei tuoi prodotti dolciari da forno fatti in casa; in modo semplice e naturale. È un alimento senza glutine e 100% biologico.
Modo d'uso: 1 bustina per per 500 gr di farina. Aggiungere il lievito alla farina setacciata mescolando bene.
Ingredienti: Amido di mais*, tartrato di potassio estratto dalle uve, bicarbonato di sodio.
Tartrato di potassio: che cos'è?
Il tartrato di potassio è prodotto naturalmente dalla fermentazione delle uve; viene poi depurato senza sostanze chimiche ed aggiunto a bicarbonato di sodio di origine minerale ed amido di mais biologico, per ottenere l'ottima polvere lievitante da sempre utilizzata per i prodotti da forno.