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Informazioni Principali

  • Formato: 300 g
  • Scadenza: 12-07-2025
Certificazioni:

Descrizione

Questo miele ha un colore ambrato scuro, un aroma pungente e un gusto astringente con note di fave di cacao, carruba e tabacco. Dopo la smielatura con centrifugazione meccanica, il miele viene lasciato decantare a freddo, quindi filtrato e confezionato. La temperatura di lavorazione è sempre inferiore a 50°C.

Il miele di castagno è ideale per chi ama i gusti intensi e in abbinamento a carni o  formaggi stagionati.

Descrizione: colore beige, aroma di liquirizia e gusto di media dolcezza. Ideale in ricette con erbe aromatiche.

Territorio: la raccolta avviene prevalentemente in Puglia e Sicilia a luglio e ottobre secondo le fioriture.

Allevamento delle api: in arnie e telai di legno e cera trattate solo con vernici ad acqua.

Trattamenti: solo se necessari, con acidi organici od oli essenziali e come previsto dal disciplinare biologico.

Smielatura e confezionamento: smielatura, centrifugazione meccanica e decantazione a freddo.

Confezionamento a basse temperature (circa 40"C).

Ingredienti: *Miele di castagno.

(*Da agricoltura biologica)

Modalità di conservazione: conservare in luogo fresco e asciutto.

Valori medi per 100 g
Valore energetico 331 kcal / 1408 kJ
Grassi 0 g
di cui saturi 0.0 g
Carboidrati 83 g
di cui zuccheri 83 g
Proteine 0 g
Sale 0.0 g

Approfondimenti

Il miele biologico italiano Alce Nero è raccolto dagli apicoltori di Conapi nelle zone più vocate: dalle Alpi per il castagno e l'acacia alla Sicilia per l'arancio. Lavorazione e confezionamento dei mieli avvengono delicatamente per preservarne le caratteristiche naturali: dopo la filtrazione sono resi omogenei e invasettati senza essere mai scaldati a temperature superiori ai 40°C.

Alce Nero Miele Castagno Italiano Biologico 300 g

Biologico e 100% di origine italiana. Dal sapore unico e pregiato

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Recensioni di Miele Castagno Italiano Biologico

  • 4.95 su 5
  • 22 recensioni clienti

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  •   Assunta
  • Acquisto Verificato  

  • Non lo avevo mai preso il miele di castagno a me come gusto non piace l'ho consumato perché non butto niente il prodotto è eccellente ma prenderò altri gusti

  •   Simona
  • Acquisto Verificato  

  • Molto buono questo miele di castagno...perfetto per chi non ama i mieli troppo dolci e stucchevoli come, per esempio, il miele di acacia. Questo dolcifica con molta più delicatezza conferendo un aroma particolare e piacevole. Alce Nero non sbaglia mai!

  •   Claudio
  • Acquisto Verificato  
  • ottimo prodotto come sempre precisi nelle consegne e imballo perfetto. naturalmente prodotti ottimo e integri.. consiglio acquisto n n n
  •   Stefania
  • Acquisto Verificato  

  • Ottimo sapore e ottimo profumo per questo miele che rinforza le parete venose con dolcezza .Sempre presente nella mia cucina sia per dolcificare che per usi anche cosnetici

  •   Furio
  • Acquisto Verificato  
  • E' veramente un ottimo miele, biologico e di produzione italiana. Quello di castagno mi piace molto, è più deciso rispetto a quelli più classici e ha ottime proprietà nutritive
  •   Roberta
  • Acquisto Verificato  
  • Ottimo sapore, deciso, e giusta consistenza non troppo solida quindi adatto anche per essere spalmato su pane o fette biscottate. Lo consiglio, anche il costo non è eccessivo!
  •   Paola
  • Acquisto Verificato  
  • era tanto tempo che cercavo un miele di castagno dal gusto intenso e finalmente l'ho trovato! Cremoso al punto giusto. Promosso!
  •   Angela
  • Acquisto Verificato  
  • Adoro il miele di castagno e lo acquisto spesso.Come tutti i prodotti di Alce Nero anche questo miele non mi ha delusa.Sapore ottimo e consistenza media,io ne assumo un cucchiaino ogni mattina a crudo,proprio per gustare appieno il suo sapore.Già riacquistato ieri!
  •   Elisa
  • Acquisto Verificato  

  • Volevo un miele non troppo dolce, sono una fan di ALCE NERO e compro i suo prodotti perchè sono di qualità superiore, devo dire che sono stata piacevolmente soddisfatta, il gusto è intenso e non è per niente dolce, fantastico a colazione con le fette biscottate!

  •   Viktoriya
  • Acquisto Verificato  

  • Mi piaciuto tanto il suo gusto un po amaro, soppratutto messo nell latte o nel thè...consigliatissimo anche sulle fette biscotate o i biscotti salati

  •   Laura
  • Acquisto Verificato  
  • Il miele di castagno è il mio preferito. Trovo questo miele molto buono come anche gli altri di questa marca. Lo utilizzo sia spalmato su fette biscottate, per la colazione, sia per addolcire alcune tisane.
  •   Giovanna
  • Acquisto Verificato  
  • Buono, comunque io preferisco quello di acacia. So che il miele di castagno dovrebbe essere usato su pietanze salate ma non l' ho provato...L' ho provato su pietanze dolci mischiandolo a quello di acacia altrimenti è troppo aspro. La qualità è comunque buona.
  •   Giulia
  • Acquisto Verificato  
  • ottimo miele . dal gusto pieno ed intenso. una delle mie scelte preferite, sia per il dolce che per accostamenti co salato.
  •   Elisabetta
  • Acquisto Verificato  
  • Assolutamente eccezionale, buonissimo! L'ho aperto stamattina e per prima cosa ci ho dolcificato il caffè; non ne altera il sapore anzi, gli dona un aroma particolare! Ottimo rapporto qualità/prezzo!
  •   Moreno
  • Acquisto Verificato  

  • Davvero delizioso ! Anche per questo prodotto vale ciò che avevo scritto per il cabernet. Pur comprendendo che la qualità costa è un prodotto che possiamo usare con accortezza perchè il suo costo, legato anche alla quantità, è elevato. Riferito ad un consumo quotidiano.

  •   Raffaele Raffaele
  • Acquisto Verificato  
  • Buonissimo finissimo molto gustoso e floreale veramente un miele coi fiocchi e cosi buono e avvolgente che da un sapore nel thè e nel cappuccio sublime
  •   Cest

  • un miele per intenditori, da palato sopraffino, l'ho acquistato per fare un regalo e lo riconfermo, un rapporto qualità/prezzo davvero valido, poi si puo utilizzare in tanti modi svariati, lo consiglio con certezza

  •   giulia
  • Acquisto Verificato  

  • Un miele dal gusto intenso, ideale nel latte, la mattina o la sera prima di andare a dormire. Lo consiglio

  •   Maria Giovanna
  • Acquisto Verificato  

  • Meraviglioso Alce Nero non delude mau, davvero tra i migliori mieli di castagno. Il vasetto sta finendo in fretta corro a riordinarlo. Provatelo con le noci le nocciole e le mandorle, colazione sana e sopraffina

  •   Agostino
  • Acquisto Verificato  

  • Prodotto ottimo. Forse il migliore miele che abbia provato. Gusto particolare diverso da altri mieli di castagno. Prezzo un pò alto ma giustificato dalla qualità.

  •   stefano
  • Acquisto Verificato  

  • Ottimo prodotto, Alce Nero si conferma sinonimo di qualità. Il miele è molto leggero al palato, si sente il castagno ma non troppo. gradito anche dai bambini