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  4. Miele di Castagno

Informazioni Principali

  • Formato: 300 g
  • Scadenza: 23/04/2027
Certificazioni:

Descrizione

Questo miele ha un colore ambrato scuro, un aroma pungente e un gusto astringente con note di fave di cacao, carruba e tabacco. Dopo la smielatura con centrifugazione meccanica, il miele viene lasciato decantare a freddo, quindi filtrato e confezionato. La temperatura di lavorazione è sempre inferiore a 50°C.

Il miele di castagno è ideale per chi ama i gusti intensi e in abbinamento a carni o  formaggi stagionati.

Descrizione: colore beige, aroma di liquirizia e gusto di media dolcezza. Ideale in ricette con erbe aromatiche.

Territorio: la raccolta avviene prevalentemente in Puglia e Sicilia a luglio e ottobre secondo le fioriture.

Allevamento delle api: in arnie e telai di legno e cera trattate solo con vernici ad acqua.

Trattamenti: solo se necessari, con acidi organici od oli essenziali e come previsto dal disciplinare biologico.

Smielatura e confezionamento: smielatura, centrifugazione meccanica e decantazione a freddo.

Confezionamento a basse temperature (circa 40"C).

Ingredienti: *Miele di castagno.

(*Da agricoltura biologica)

Modalità di conservazione: conservare in luogo fresco e asciutto.

Valori medi per 100 g
Valore energetico 331 kcal / 1408 kJ
Grassi 0 g
di cui saturi 0.0 g
Carboidrati 83 g
di cui zuccheri 83 g
Proteine 0 g
Sale 0.0 g

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Approfondimenti

Il miele biologico italiano Alce Nero è raccolto dagli apicoltori di Conapi nelle zone più vocate: dalle Alpi per il castagno e l'acacia alla Sicilia per l'arancio. Lavorazione e confezionamento dei mieli avvengono delicatamente per preservarne le caratteristiche naturali: dopo la filtrazione sono resi omogenei e invasettati senza essere mai scaldati a temperature superiori ai 40°C.

Alce Nero Miele Castagno Italiano Biologico 300 g

Biologico e 100% di origine italiana. Dal sapore unico e pregiato

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Recensioni di Miele Castagno Italiano Biologico

  • 4.96 su 5
  • 26 recensioni clienti

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  • Matteo
  • Acquisto Verificato 

  • Dal colore ambrato e gusto amarognolo (tipico del castagno), si sente che è un prodotto naturale e la temperatura di lavorazione non supera i 50 gradi in modo da lasciare vinalterate le proprietà organolettiche. Dona alle tisane un sapore unico, nelle serate invernali è un toccasana. Noi lo abbiniamo a volte anche sui formaggi. Un prodotto consigliato , eco-sostenibile e di grandissima qualità. Alce nero è la nostra azienda biologica preferita, grazie a greenweez troviamo tutto l'assortimento del loro catalogo a prezzi modici

  • Herta
  • Acquisto Verificato 
  • Il colore di questo miele, ambrato, fa intuire da subito l'Altissima qualità del prodotto. Per chi come noi se lo è chiesto, questo miele NON è pastorizzato se non ad una temperatura bassissima di 50 gradi dopo essere stato filtrato. Pertanto mantiene inalterate tutte le componenti benefiche sull'organizzazione, tipico di questo frutto del lavoro delle api, che Alce Nero si è davvero superato nel selezionare e proporre ai clienti. Davvero un grande acquisto da ripetere con la massima convinzione. Davvero bravissimi, ottimo prodotto!
  • Anna Maria
  • Acquisto Verificato 
  • Miele eccellente. Sapore intenso e molto gradevole. Lo metto in tutte le bevande calde. In più c'è la qualità Alce Nero.
  • Matteo
  • Acquisto Verificato 

  • Miele eccezionale, preparato con una tisana biologica, rilassante e profuma di buono. Alce Nero è sempre una garanzia di qualità.

  • Assunta
  • Acquisto Verificato 

  • Non lo avevo mai preso il miele di castagno a me come gusto non piace l'ho consumato perché non butto niente il prodotto è eccellente ma prenderò altri gusti

  • Simona
  • Acquisto Verificato 

  • Molto buono questo miele di castagno...perfetto per chi non ama i mieli troppo dolci e stucchevoli come, per esempio, il miele di acacia. Questo dolcifica con molta più delicatezza conferendo un aroma particolare e piacevole. Alce Nero non sbaglia mai!

  • Claudio
  • Acquisto Verificato 
  • ottimo prodotto come sempre precisi nelle consegne e imballo perfetto. naturalmente prodotti ottimo e integri.. consiglio acquisto n n n
  • Stefania
  • Acquisto Verificato 

  • Ottimo sapore e ottimo profumo per questo miele che rinforza le parete venose con dolcezza .Sempre presente nella mia cucina sia per dolcificare che per usi anche cosnetici

  • Furio
  • Acquisto Verificato 
  • E' veramente un ottimo miele, biologico e di produzione italiana. Quello di castagno mi piace molto, è più deciso rispetto a quelli più classici e ha ottime proprietà nutritive
  • Roberta
  • Acquisto Verificato 
  • Ottimo sapore, deciso, e giusta consistenza non troppo solida quindi adatto anche per essere spalmato su pane o fette biscottate. Lo consiglio, anche il costo non è eccessivo!
  • Paola
  • Acquisto Verificato 
  • era tanto tempo che cercavo un miele di castagno dal gusto intenso e finalmente l'ho trovato! Cremoso al punto giusto. Promosso!
  • Angela
  • Acquisto Verificato 
  • Adoro il miele di castagno e lo acquisto spesso.Come tutti i prodotti di Alce Nero anche questo miele non mi ha delusa.Sapore ottimo e consistenza media,io ne assumo un cucchiaino ogni mattina a crudo,proprio per gustare appieno il suo sapore.Già riacquistato ieri!
  • Elisa
  • Acquisto Verificato 

  • Volevo un miele non troppo dolce, sono una fan di ALCE NERO e compro i suo prodotti perchè sono di qualità superiore, devo dire che sono stata piacevolmente soddisfatta, il gusto è intenso e non è per niente dolce, fantastico a colazione con le fette biscottate!

  • Viktoriya
  • Acquisto Verificato 

  • Mi piaciuto tanto il suo gusto un po amaro, soppratutto messo nell latte o nel thè...consigliatissimo anche sulle fette biscotate o i biscotti salati

  • Laura
  • Acquisto Verificato 
  • Il miele di castagno è il mio preferito. Trovo questo miele molto buono come anche gli altri di questa marca. Lo utilizzo sia spalmato su fette biscottate, per la colazione, sia per addolcire alcune tisane.
  • Giovanna
  • Acquisto Verificato 
  • Buono, comunque io preferisco quello di acacia. So che il miele di castagno dovrebbe essere usato su pietanze salate ma non l' ho provato...L' ho provato su pietanze dolci mischiandolo a quello di acacia altrimenti è troppo aspro. La qualità è comunque buona.
  • Giulia
  • Acquisto Verificato 
  • ottimo miele . dal gusto pieno ed intenso. una delle mie scelte preferite, sia per il dolce che per accostamenti co salato.
  • Elisabetta
  • Acquisto Verificato 
  • Assolutamente eccezionale, buonissimo! L'ho aperto stamattina e per prima cosa ci ho dolcificato il caffè; non ne altera il sapore anzi, gli dona un aroma particolare! Ottimo rapporto qualità/prezzo!
  • Moreno
  • Acquisto Verificato 

  • Davvero delizioso ! Anche per questo prodotto vale ciò che avevo scritto per il cabernet. Pur comprendendo che la qualità costa è un prodotto che possiamo usare con accortezza perchè il suo costo, legato anche alla quantità, è elevato. Riferito ad un consumo quotidiano.

  • Raffaele Raffaele
  • Acquisto Verificato 
  • Buonissimo finissimo molto gustoso e floreale veramente un miele coi fiocchi e cosi buono e avvolgente che da un sapore nel thè e nel cappuccio sublime
  • Cest

  • un miele per intenditori, da palato sopraffino, l'ho acquistato per fare un regalo e lo riconfermo, un rapporto qualità/prezzo davvero valido, poi si puo utilizzare in tanti modi svariati, lo consiglio con certezza

  • giulia
  • Acquisto Verificato 

  • Un miele dal gusto intenso, ideale nel latte, la mattina o la sera prima di andare a dormire. Lo consiglio

  • Maria Giovanna
  • Acquisto Verificato 

  • Meraviglioso Alce Nero non delude mau, davvero tra i migliori mieli di castagno. Il vasetto sta finendo in fretta corro a riordinarlo. Provatelo con le noci le nocciole e le mandorle, colazione sana e sopraffina

  • Agostino
  • Acquisto Verificato 

  • Prodotto ottimo. Forse il migliore miele che abbia provato. Gusto particolare diverso da altri mieli di castagno. Prezzo un pò alto ma giustificato dalla qualità.

  • stefano
  • Acquisto Verificato 

  • Ottimo prodotto, Alce Nero si conferma sinonimo di qualità. Il miele è molto leggero al palato, si sente il castagno ma non troppo. gradito anche dai bambini

  • Antonio
  • Acquisto Verificato 
  • Ottima la consistenza, fluida e non troppo collosa. Dolcificazione raggiunta anche con un solo cucchiaio. Speriamo di poter trovare barattoli piu"' grandi