Informazioni Principali
Descrizione
Il Cacao Amaro in Polvere di Altromercato è un ingrediente unico e pregiato, fondamentale in numerose ricette dolci.
L’albero del cacao (theobroma cacao) produce meravigliosi frutti rossi o gialli (cabosse) nei quali sono contenute alcune bacche (fave); la polvere fine del cacao Conacado, dal profumo aromatico e dal sentore di cioccolato, è ottenuta a partire dalle fave biologiche essiccate in Repubblica Dominicana, una tra le provenienze più pregiate del cacao.
Cacao amaro bio - Cacao magro in polvere potassato, da agricoltura biologica in conformità al Reg. CE 834/2007. Polvere ottenuta dalla spremitura e macinazione di semi sani e maturi di Cacao (Theobroma Cacao), preventivamente puliti, decorticati, torrefatti e sottoposti ad idoneo trattamento alcalinizzante.
La polvere è confezionata in astucci da 75 g. Il cacao viene coltivato da produttori del commercio equo. Caratterizzato da dolcezza e persistenza, porta con sé le note intense e profumate tipiche del cacao che lo rendono perfetto per dolci cremosi a base di latte e panna.
Da agricoltura biologica. Senza glutine.
Ingredienti: *°Cacao - Correttore di acidità: carbonato di potassio.
(°Ingredienti biologici, *Ingredienti del Commercio equo: 98% in peso)
Per una tazza di cioccolata calda
- Stemperate 2 cucchiaini di polvere di cacao e 1 cucchiaino di amico in 200 ml di latte caldo.
- Aggiungete 3-4 cucchiaini di zucchero di canna
- Portate ad ebollizione e mescolate continuamente per 3 minuti circa.
- Per rendere speciale la vostra cioccolata, aromatizzatela con 1 stecca di cannella o1 foglia di menta che ritirerete prima di servire.
La confezione contiene circa 16 porzioni.
Valori medi per | 100 gr. |
Valore energetico | 407 kcal / 1690 kJ |
Grassi | 21,0 gr. |
di cui saturi | 13 gr. |
Carboidrati | 19,0 gr. |
di cui zuccheri | 0,5 gr. |
Fibre alimentari | 27,0 gr. |
Proteine | 22,0 gr. |
Sale | 0,0 gr. |
Approfondimenti
Cacao sostenibile
Ottenuto da fave tracciate e coltivate con metodo biologico - che consente di preservare il buono stato della terra e a salvaguardare la salute dei contadini - il nostro cacao magro della Sierra Leone garantisce giusto prezzo e futuro senza sfruttamento a oltre 35.000 piccoli produttori di cacao sostenibile.
Altromercato Cacao Amaro Conacado in Polvere Biologico 75 g
Ideale per dolci. Biologico, vegan e senza glutine
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Recensioni di Cacao Amaro Conacado in Polvere Biologico
- 78 recensioni clienti
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- Titti
- Acquisto Verificato
- Ottimo cacao amaro. Ne consiglio sicuramente l'acquisto. lo uso principalmente nei dolci e mi trovo benissimo . Consiglio di acquistarlo
- Stefania
- Acquisto Verificato
- Questo cacao è molto buono ,ho fatto la cioccolata calda con il latte di riso e devo dire che era molto gustosa nonostante il latte di riso sia piuttosto acquoso
- Gianni
- Acquisto Verificato
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Il cacao Amaro Conacado in Polvere Biologico - Altromercato è un ottimo prodotto ad un prezzo vantaggioso per la qualità
- Giuseppe
- Acquisto Verificato
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Ottimo cacao in polvere che ho usato per la preparazione di una sacher vegan. Si nota la qualità rispetto ad altre marche, è possibile anche, come è indicato nelle istruzioni sulla confezione, di farci anche della buonissima cioccolata calda.
- Alessandro
- Acquisto Verificato
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Acquistato per l'ottimo prezzo in offerta e ci siamo trovati bene. Utilizzato per il classico ciambellone. Aromatico e dal buon sapore deciso.
- Alessandro
- Acquisto Verificato
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Un cacao in polvere, come molti altri è potassato, lo ho scelto perchè spero sia un aiuto per le popolazioni del terzo mondo. La polvere è comunque molto aromatica e si amalgama molto bene nei liquidi grassi (come il latte)
- castigli david
- Acquisto Verificato
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Molto buono questo cacao amaro in polvere. Lo usiamo sia per la preparazione di dolci sia per preparare una tazza di cioccolata calda.
- Angela
- Acquisto Verificato
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Cacao meraviglioso, non delude e dalla prima colazione al dessert è sulla mia tavola in uno spargicacao per dare allegria e dolcezza in ogni momento della giornata
- Dorotea
- Acquisto Verificato
- Questo cacao ha un sapore diverso dagli altri! Ci faccio di tutto dolci e cioccolata calda!! Deliziosa la consiglio a tutti!!!
- Vincenza
- Acquisto Verificato
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Questo cacao e' sicuramente uno dei migliori mai provati. La tostatura è ottima, non eccesiva. Unica pecca il costo troppo alto
- Fulvia
- Acquisto Verificato
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Dura tantissimo dopo l'apertura, mantenendo inalterate le sue proprietà e il gusto. Da tenere sempre nella dispensa per dolci e rifiniture di bevande calde.
- Alessandro
- Acquisto Verificato
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Ottimo prodotto che utilizzo per il mio piccolo per insaporire il latte la mattina una spruzzatina e colora il latte
- naturaebellezzayr@gmail.com
- Acquisto Verificato
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Mi sono trovata bene con questo cacao amaro in polvere biologico il prezzo è abbastanza buono peccato che la confezione sia volta da un film di plastica
- Paola
- Acquisto Verificato
- Buonissimo cacao dal sapore intenso e deciso , ideale per la preparazione di dolci, così come per arricchire bevande calde. Particolarmente apprezzata la qualità del Commercio equo e solidale
- Anna
- Acquisto Verificato
- Ottimo cacao amaro, ho realizzato torte molto gustose. Intenso e profumato, continuerò ad acquistarlo perché ha un ottimo rapporto qualità prezzo.
- Cristina
- Acquisto Verificato
- E' un prodotto che acquisto spesso, dal sapore intenso ma non esagerato. Ottimo per la preparazione di dolci, creme, budini o anche semplicemente per una buona tazza di cioccolata calda.
- Alessandro
- Acquisto Verificato
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Ottimo sapore perfetta scioglievolezza. Nei dolci è fantastico. Ancora da provare in preparazioni in tazza ma dal profumo direi ideale
- Daniela
- Acquisto Verificato
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Purissimo cacao in polvere da commercio equo. Gusto molto intenso. Lo utilizzo nelle preparazioni dolci, si scioglie bene senza lasciare grumi nei composti.
- MARIA BONARIA
- Acquisto Verificato
- OTTIMO ACQUISTO. OTTIMA AZIENDA! Finalmente un buon prodotto BIO naturale genuino per preparare gustosi prodotti casalinghi utili per diverse necessità ! Sicuramente lo riacquisterò sperando sia ancora disponibile! Ottimo sito biologico ! Grazie Sorgente Natura
- Alessia
- Acquisto Verificato
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Cacao molto molto buono..io lo uso nelle torte oppure per fare i budini oppure spolverato sul tiramisù oppure nel caco budino
- Karen
- Acquisto Verificato
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Cacao perfetto per ogni utilizzo. Il gusto è intenso, lo preferisco all'altra versione della stessa marca che è più delicato.
- Ambu
- Acquisto Verificato
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Il mio cacao amaro preferito. Prima di tutto perché è del mercato solidale, e poi è buono ed economico! Lo compro sempre
- luisa tudor
- Acquisto Verificato
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Purtroppo non mi sono trovata bene con questo prodotto. Il gusto risulta troppo "leggero", a tratti non sa neanche di cacao e bisogna abbondare per ottenere un gusto più deciso. Preferisco altre marche.
- Alessandro
- Acquisto Verificato
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Questo cacao è molto versatile, soprattutto per la preparazione di dolci e anche per spolverate sul caffè e avere un mokaccino
- Elena
- Acquisto Verificato
- Cacao amaro che consiglierei anche se non trovo alcuna differenza fra altre cioccolate in polvere di cacao utilizzate quindi indifferente la scelta
- VITO
- Acquisto Verificato
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E' un ingrediente versatile in cucina. lo utilizzo sia per realizzare bevande calde che per dolci soprattutto ciambelle. Lo trovo utilissimo e buono.
- Enrica
- Avevo già acquistato questo prodotto presso altro negozio fisico. Apprezzo il fatto che sia equosolidale e biologico. Lo utilizzo per torte al cioccolato. Buono
- Marco
- Acquisto Verificato
- Un buon cacao non deve mai mancare, per preparare la colazione ai bimbi, o una cioccolata calda oppure arricchire l'impasto di un dolce.
- sabrina
- Acquisto Verificato
- Provato per caso, lo trovo molto buono, ottimo il rapporto qualità/prezzo, lo consiglio. Lo uso per i dolci e nel latte
- cristina
- Acquisto Verificato
- Un ottimo cacao biologico per i dolci è quello " Altromercato "al quale si può aggiungere un eventuale dolcificante a piacere .
- Clara
- Acquisto Verificato
- Buono davvero questo cacao. A me dura tanto e la qualità mi sembra proprio buona. Consiglio l'acquisto di questo prodotto.
- giuseppe pallard
- Acquisto Verificato
- Utilizziamo moltissimo questo cacao soprattutto per la preparazione di dolci e anche per preparare ottime tazze di cioccolata calda durante l'inverno.
- Silvia
- Acquisto Verificato
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Davvero molto buono, l'ho usato per una torta al ciocoolato e ha conferito un sapore e un profumo molto deciso.
- Maria
- Acquisto Verificato
- cacao amaro di ottima qualità, si sente che è di un livello superiore a quelli che si trovano comunemente al super mercato. ha un sapore deciso
- Pamela
- Acquisto Verificato
- Buoni ... hanno un sapore e gli ingredienti che mi piacciono e che ritengo sani e migliori rispetto altri prodotti dello stesso genere ... consigliati
- Angela
- Acquisto Verificato
- Eccellente cacao dal gusto intenso e deciso.Buonissimo anche semplicemente sciolto nel latte caldo.Consigliato anche per quanto riguarda il rapporto qualità/prezzo.
- Diego
- Acquisto Verificato
- Mia moglie lo usa su biscotti ciambelloni e altro ancora, veramente un ottimo prodotto lo consiglio, e poi che dire del prezzo?..
- Laura Napoletano
- Acquisto Verificato
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Da premettere che sia per qualità che per un discorso etico acquisto spesso prodotti ecosolidali ; questo cacao è molto profumato,vellutato e dal gusto intenso ! Lo consiglio per i vostri dolci, per una buona cioccolata calda o anche solo nel cappuccino! Fa' la differenza
- alice molinu
- Acquisto Verificato
- ottimo gusto, perfetto sia per fare la cioccolata calda, sia per i dolci. Ottimo rapporto qualità prezzo, consigliato pieni voti"
- Marianne
- Acquisto Verificato
- Parecchio amaro questo cacao sinonimo questa caratteristica di purezza e genuinità. Ottimo per i miei dolci Il sapore che li contraddistingue è il retrogusto che lascia in bocca deciso e permanente
- giulia
- Acquisto Verificato
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Un prodotto valido, biologico e dal gusto piacevole. Rispetto alle classiche marche da supermercato sicuramente si può constatare la differenza
- Rita
- Acquisto Verificato
- ottimo prodotto, lo utilizzo per i miei dolci fatti in casa e per le creme, golosi come siamo, non dura che una settimana. lo consiglio
- Sara
- Acquisto Verificato
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Un ottimo cacao amaro in polvere con un buon rapporto qualità prezzo. Indispensabile in cucina, lo utilizzo soprattutto nella preparazione di torte e biscotti, ma anche per una bella cioccolata in tazza seguendo la ricetta riportata sulla confezione; utilizzando una bevanda vegetale e dello zucchero integrale di canna si può gustare una bevanda calda e golosa, da concedersi anche tutte le sere senza troppi sensi di colpa.
- Camilla
- Acquisto Verificato
- Prendo questo prodotto perchè ha un buon rapporto qualità prezzo. Altri prodotti hanno un aroma un po' più intenso ma questo è comunque ottimo, certo nulla a che vedere con il "finto" cioccolato in polvere dei supermercati che contiene un sacco di zucchero.
- Alessia
- Acquisto Verificato
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uno dei migliori cacao in commercio, con il prezzo tra l'altro più basso. Lo utilizzo per tante cose, dal budino, alle torte, ma anche semplicemente messo sul cappuccino o sul tiramisù
- Rita
- Acquisto Verificato
- L ho utilizzato per guarnire un tiramisù e ha donato al dolce un sapore davvero unico : il vero gusto del cacao !!
- rossana vismara
- Acquisto Verificato
- Ho adoperato questo cacao per fare dolci e anche per realizzare le cioccolate calde invernali, ottimo anche nel latte vegetale!
- Claudia
- Acquisto Verificato
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Trovo questo buon cacao amaro ideale per preparare le mie torte sacher e i biscotti al cioccolato. Al mattino ho anche l' abitudine di spargerlo sullo yogurt bianco ed è una delizia.
- Alexandro
- Acquisto Verificato
- I prodotti offerti sono di ottima qualità con scadenze lunghe e imballaggio perfetto. Purtroppo questo giro la consegna non è stata velocissima. Ottimo però il rapporto tra ordine minimo per le spese di spedizione gratuite e il contrassegno gratuito. Bravi.
- Antonella
- Acquisto Verificato
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Consegna super veloce, prodotto di ottima qualità Come sempre sorgente natura è il top dell'e-commerce, grazie per la vostra disponibilità
- Elisabetta
- Acquisto Verificato
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Molto buono questo cacao, lo utilizzo per fare una torta vegana al cacao e pochi grammi bastano per aromatizzare tutta la torta. La confezione è piccola ed il rapporto qualità prezzo è molto buono
- mirella
- Acquisto Verificato
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Buono il cacao amaro in polvere di altromercato, come tutti i prodotti di questa marca. I prodotti di questo marchio sono una garanzia, dal cioccolato al cacao ai panettoni nel periodo di Natale.
- Francesca
- Acquisto Verificato
- Ottimo e indispensabile nella propria dispensa. Perfetto per preparare e decorare i dolci. Ottimo da consumare nello yogurt bio bianco assieme al muesli e alla frutta. Lo consiglio, qualità ottima.
- anna de vivo
- Acquisto Verificato
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Buonissimo, lo uso per fare i mieti dessert e inoltre per realizzare delle maschere per il viso. ottimo rapporto qualità prezzo.
- Fabiano
- Acquisto Verificato
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Il mio preferito. Lo uso con latti vegetali, cioccalatini veg. Gusto molto gradevole per essere un cacao amaro, ottimo rapporto qualità prezzo.
- Chiara
- Acquisto Verificato
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Buono e aromatico. Lo uso per preparare i dolci o in aggiunta a latte vegetale per la colazione. Personalmente lo gradisco senza zucchero così si sente bene il sapore del vero cacao.
- Franca
- Acquisto Verificato
- Buonissimo lo uso a colazione con il latte a cui da un aroma gustoso ...inoltre è conveniente
- Stefano
- Acquisto Verificato
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Profumo e gusto straordinario di questo cacao amaro in polvere. La qualita' c'e' tutta ed il prezzo e' molto invitante. lo preferisco a tante altre polveri di cacao bio
- antonio
- Acquisto Verificato
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Ottimo per fare dolci ma io personalmente lo uso come integratore di antiossidanti, sembra infatti che il cacao amaro sia tra le migliori fonti di tali nutrienti
- valentina
- Acquisto Verificato
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Cacao dal gusto poco intenso; nel ciambellone ne ho dovuto mettere una vagonata per far sì che si sentisse; anche il colore è abbastanza chiaro, uguale a quello del cioccolato al latte.
- Cest
- Acquisto Verificato
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L'ho comprato per i momenti in cui mi voglio coccolare, preferisco amaro tanto lo zucchero o dolcificante è a piacere. Inoltre facendo anche del bene per gli altri. Acquistando i prodotti Altromercato. La qualità è garantita
- pasqualina
- Acquisto Verificato
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Ottimo prodotto, lascia un profumo inebriante nei preparati creme, budini e torte. il sapore è uno dei migliori, cacao pure al 100%.
- Alessandra
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Un ottimo cacao amaro in polvere davvero ottimo e di qualità! Mi piace tanto e anche il prezzo è' accezionale!
- laura
- Acquisto Verificato
- Ho trovato questo cacao è molto profumato e aromatico allo stesso tempo. Questo marchio, in generale, vende prodotti di alta qualità.
- Graziella
- Acquisto Verificato
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Ho voluto provare questo cacao amaro spinta da una recensione positiva, e ne sono rimasta entusiasta! Effettivamente si differenzia dal cacao acquistabile al supermercato, è molto più intenso e aromatico. Ottimo sia per preparare dei dolci o in aggiunta al porridge a colazione.
- Alessandra
- Acquisto Verificato
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Ottimo cacao amoro in polvere di qualita',lo uso per le preparazioni di molti miei dolci. Rapporto e qualita' superato. Lo consiglio.
- Alessandra
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Cacao amaro in polvere magnifico. Ho acquistato varie volte questo prostro perché è davvero un portento per me. È assolutamente il mio preferito nel genere. Lo uso tantissimo per creme al cioccolato fondente, nella creazione di cioccolatini, tisane e bevande calde. È perfetto!
- domenico farace
- Acquisto Verificato
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Il cacao lo uso nella prima colazione e asera nel tè verde, in quanto ha un potere altamente antiossidante e antinfiammatorio! Domenico
- Alessandra
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Ottimo questo cacao amaro in polvere, mi è piaciuto tantissimo è di qualità con ottimi ingredienti! Lo consiglio vivamente a tutti!
- antonino fazio
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cacao amaro in polvere ideale per creare i miei dolci al cacao. la polvere si mescola benissimo, il sapore e' ottimo.
- Monica
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Adoro questo cacao per preparare dolci e semifreddi e trovo che anche il prezzo sia del tutto adeguato, provare per credere!
- Danila
- Acquisto Verificato
- Uso questo prodotto da molto tempo, lo uso specialmente per fare le torte, e lo consiglio perché hanno un buon sapore di cacao ed uso poco zucchero perché non è amaro
- Elisa
- Acquisto Verificato
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E' il mio preferito, soprattutto per il rapporto qualità/prezzo e per il sapore. Lo utilizzo praticamente per tutto, consigliato e approvato!
- Serena
- Acquisto Verificato
- Questo cacao ha un ottimo gusto, soprattutto se paragonato al normale cacao in polvere da supermercato. Questo presenta un gusto veramente pieno e aromatizzato, io lo uso in aggiunta al latte di soia a colazione...ma lo userò anche nei dolci.
- Sabrina Bossetti
- Buonissimo questo cacao amaro rispetto agli altri in commercio si sente proprio la sua autenticità.. Lo uso per fare i dolci o nel latte.. Lo consiglio.
- GD
- Acquisto Verificato
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Buono questo cacao amaro, lo utilizzo per i dolci che preparo alla mia bimba, non infiamma ed è godurioso.Lo consiglio.
- Andrea
- Acquisto Verificato
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Lo utilizzo per la preparazione di molti dolci, morbidi plumcake o frolle, oltre che creme pasticcere ed il risultato è sempre eccezionale; l'aroma speziato ed intenso di questo cacao lo distingue da tutti gli altri prodotti in circolazione
- Marco
- Acquisto Verificato
- Comprato per usarlo in una ricetta di un plumcake al cacao. Fantastico si sente la grande qualità del cacao rispetto a quelli in commercio nei negozi tradizionali. Consigliato