2. Dispensa Salata
  3. Pasta
  4. Pasta di Grano Duro

Informazioni Principali

  • Formato: 500 g
  • Scadenza: 28/11/2026
Certificazioni:

Descrizione

Le Torchiette di Girolomoni sono una pasta di semola di grano duro, ottenuta esclusivamente da grani duri coltivati in Italia con metodo rigorosamente biologico.

L'essiccazione avviene a basse temperature ed in tempi molto lunghi (circa 12 ore per la pasta lunga e circa 6 ore e mezza per la pasta corta) al fine di mantenere nella pasta tutti i principi nutritivi ed organolettici presenti nel grano.

Tempo di cottura: 6 minuti.

Una politica aziendale di qualità

"Per noi mangiare non è soltanto trasformare e cuocere il cibo – diceva Gino Girolomoni -, è molto di più. E' anche amicizia, fraternità, bellezza, spiritualità, compagnia".

È in questa consapevolezza che rientra la scelta di produrre in modo biologico, senza l'uso di sostanze chimiche di sintesi in ogni fase della coltivazione, della conservazione e della trasformazione.

Per l'agricoltura biologica la terra non è un supporto inerte, ma un organismo vivente che come tale va rispettato. Per questo il problema della fertilità è affrontato solo con concimazioni organiche e quello delle erbe infestanti con la rotazione delle colture.

Il grano raccolto viene controllato e collocato nei silos di stoccaggio, precedentemente puliti e trattati con una polvere di alghe fossili e biossido di silicio che uccide gli insetti per disidratazione.

Il prodotto viene mosso e arieggiato fin verso la fine di settembre, controllando la temperatura: questo, infatti, è il periodo in cui calore e umidità in eccesso possono creare muffe, germinazioni e infestazioni di insetti, tutte situazioni che possono mettere a rischio il buon mantenimento dei cereali.

All'attività produttiva si è sempre affiancata, nella Cooperativa, una politica di qualità e ricerca che ha creato negli anni quell'immagine di serietà che caratterizza i suoi prodotti, commercializzati prima con il marchio Alce Nero, poi con il marchio Montebello® ed oggi con il marchio Girolomoni®.

Ingredienti: semola di grano duro*, acqua.

(*Da agricoltura biologica) - Agricoltura Biologica Italia

Allergeni: può contenere tracce di soia e senape.

Caratteristiche: Prodotto Biologico - Alimenti Kosher - Prodotto Italiano.

Valori medi per 100 gr.
Valore energetico 358 kcal / 1518 kJ
Proteine 11,0 gr.
Carboidrati 73,2 gr.
di cui zuccheri 3 gr.
Grassi 1,6 gr.
di cui saturi 0,4 gr.
Fibre alimentari 3,4 gr.
Sale 0,01 gr.

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Girolomoni Torchiette Pasta di Semola di Grano Duro 500 g

Pasta di semola biologica. 100% italiana

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Recensioni di Torchiette Pasta di Semola di Grano Duro

  • 4.78 su 5
  • 59 recensioni clienti

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  • Fausta
  • Acquisto Verificato 
  • formato originale e buonissima tenuta alla cottura,consiglio questa marca di pasta ormai consumiamo solo questa e cerco sempre di acquistarla con gli sconti per farne scorta
  • Federica
  • Acquisto Verificato 

  • La pasta Girolomoni è sempre una garanzia! Qualità al giusto prezzo, grano 100% italiano, sapore e ottima tenuta alla cottura. Carino da portare in tavola questo formato di torchietti.

  • eleonora
  • Acquisto Verificato 

  • Pasta eccezionale, tiene bene la cottura ed ha una buona resa. Anche in questo caso il formato speciale rende il prodotto versatile per qualche evento particolare

  • MARA PEROSA
  • Acquisto Verificato 

  • Pasta di alta qualità bio, formato ideale da condire con sughi corposi oppure con panna vegetale o di mucca legati da speck o filetti di pancetta affumicata, salmone. Se la desiderate al dente cuocetela un minuto in meno.

  • Catia
  • Acquisto Verificato 

  • >Ottimo prodotto con grano di origine italiana, ormai difficile da trovare, ho provato tutti i prodotti Girolomoni e non delude mai

  • Valeria
  • Acquisto Verificato 

  • Ormai girolomoni è diventato il mio fornitore di pasta. Col sugo sempre girolomoni queste torchiette sono squisite. Consiglio tutto di questa azienda

  • Ilary
  • Acquisto Verificato 

  • Torchiette di semola di grano girolomoni bio un ottima pasta cottura giusta se al dente , da provare molto piacevole

  • Marialuisa
  • Acquisto Verificato 

  • Non vorrei ripetermi ma la pasta Girolomoni qualsiasi sia il formato, soddisfa le mie aspettative con un semplice sugo di pomodoro ,anche esso rigorosamente Girolomoni,oun intingolo più elaborato,questa torchiettd sono veramente ottime al dente e sopratutto buone di sapore

  • Laura
  • Acquisto Verificato 
  • I prodotti a marchio Girolomoni sono sempre una garanzia di gusto e qualità e anche questa volta posso confermare le mie ottime esperienze precedenti. Ho utilizzato le torchiette di pasta di semola di grano duro bio della marca Girolomoni per fare una pastasciutta con il sugo di pomodorini e salsiccia e il risultato è stato davvero spettacolare. La pasta mantiene la cottura come piace a me senza diventare collosa, il formato è come preferisco per "sentire" tutto il sapore della pasta, il condimento non scivola via dalla pasta ma rimane sulle torchiette creando un piatto davvero unico. Acquisto sicuramente da ripetere in futuro.
  • Caterina
  • Acquisto Verificato 

  • Pasta bio molto buona .Ho anche visto un servizio in TV in cui esaltavano le origini di questa pasta , voluta fortemente da Girolomi che la ha prodotta con metodi naturali e rispettosi dell ambiente.

  • Francesca
  • Acquisto Verificato 
  • Con Girolomoni si va sul sicuro. Pasta squisita, tiene bene la cottura. Formato particolare, ma me esistono molti altri. Consigliata
  • castigli david
  • Acquisto Verificato 

  • Questa pasta torchiette di semola di grano duro di Girolomomi è un ottimo prodotto e sono fatte con grano 100% italiano.

  • Gianluigi
  • Acquisto Verificato 

  • Buonissimo questo formato di pasta, cuoce subito ed è ideale per condimenti leggeri. Da provare con pomodoro fresco a cubettini, aglio, olio evo bio, sale e basilico. Una vera scoperta, ho acquistato la confezione risparmio da 12 pezzi e sicuramente la riordinero'.

  • Piero
  • Acquisto Verificato 
  • molto buoni tengono la cottura, rimangono ben al dente, consigliato, ho provato altre marche ma questa direi che superiore in merito alle paste di grano duro
  • felice
  • Acquisto Verificato 

  • mi piacciono molto cottura veloce 6 minuti appena ma al dente raccolgono benissimo sughi o pesto di vario genere rosso verde giallo etc... una forma strepitosa a metà strada tra pennette rigate e trofie... buone buone

  • Piera Grazia
  • Acquisto Verificato 

  • Adoro le torchiette di Girolomoni, è un formato di pasta che non si trova in giro, ma a parte questo tutta la pasta Girolomoni mi piace.

  • elena
  • Acquisto Verificato 

  • Questa pasta è ottima per il gusto delicato, non troppo integrale diciamo, mantiene bene la cottura si adatta a molti sughi prezzo qualità giusto

  • Giovanni
  • Acquisto Verificato 
  • Pasta eccezionale che mantiene la cottura e non scuoce, ha un taglio particolare che a me piace molto. La consiglio!
  • marina
  • Acquisto Verificato 

  • Buona questa pasta ma cuoce rapidamente, è quindi meglio toglierla un minuto prima, ottima marca Girolomoni, ricomprero questo formato di pasta

  • Pia
  • Acquisto Verificato 

  • Adoro la ditta Girolomoni. Una pasta di qualità eccellente con un ottimo prezzo. Tiene la cottura divinamente e si sente il sapore del grano.

  • Aida
  • Acquisto Verificato 

  • Molto buone questa torchiette di pasta di semola di grano duro - Girolomoni. Tengono benissimo la cottura e si prestano a qualsiasi condimento, perchè la loro consistenza leggermente ruvida si fa avvolgere di gusto e sapore.

  • Caterina Boniolo
  • Acquisto Verificato 

  • Pasta ottima, la consiglio a tutti. Buona la tenuta di cottura e il sapore. La consiglio con sughi di verdure leggeri e di carne

  • Marilina
  • Acquisto Verificato 
  • Ottimo brand e ottimo formato . È un prodotto sempre presente nei miei ordini e nella mia dispensa ( anche nel formato senatore cappelli).
  • Sarah
  • Acquisto Verificato 
  • questo formato di pasta riesce a mettere tutti d'accordo nella mia famiglia: ottima consistenza, adatta ad ogni tipo di condimento, dai più freschi ed estivi a quelli più elaborati e raffinati. La qualità del grano è eccellente! Ora capisco perché finisce sempre in un lampo, sul vostro sito! E' davvero buona!!
  • Marinella Gamberini
  • Acquisto Verificato 
  • Pasta di buona qualità, si presta a diversi tipi di sughi. Cuoce in tempi ragionevoli pur mantenendo bene la cottura.
  • ANNAMARIA
  • Acquisto Verificato 
  • Ho ottenuto ottimi risultati con differenti tipi di sugo. Buona consistenza e ottima fusione con i sughi. sia a caldo che a freddo
  • Antonella
  • Acquisto Verificato 
  • Molto buona. Anche con un semplicissimo sugo al pomodoro. Il mio bambino l'ha apprezzata molto. Originale il formato, che ricorda quello dei fusilli
  • NORMA
  • Acquisto Verificato 

  • E' una pasta completamente diversa da tutte le altre in commercio, nulla a che vedere naturalmente con i prodotti commerciali, ma superiore anche ai migliori marchi artigianali. Ha un sapore delicato, è leggerissima e digeribilissima!

  • mirella
  • Acquisto Verificato 

  • Buona la pasta bio in tanti formati. Tiene bene la cottura ideale per fare tante belle ricette. Da farne scorta

  • Francesco
  • Acquisto Verificato 

  • Le torchiette di semola di grano duro le abbiamo preparate con il pesce spada, e comunque si prestano a mio avviso molto bene ai primi di pesce.

  • Sandra
  • Acquisto Verificato 
  • Buonissima fatta con qualsiasi sughetto. Da provare con i sughi pronti. Io l ho trovata buonissima fatta con il pesto alla genovese Dell alce nero acquistato sempre in Sorgente natura.
  • alessandro amici
  • Acquisto Verificato 
  • È un ottimo prodotto mi è piaciuto molto. Lo riprenderò sicuramente di nuovo. Lo consiglio a tutti quanti e vi invito a prenderlo.
  • Paola
  • Acquisto Verificato 
  • Buona qualità per questa pasta che acquisto spesso, in più c'è da apprezzare anche l'ottimo rapporto qualità prezzo che non guasta
  • Elena
  • Acquisto Verificato 
  • Utilizzo i prodotti Girolomoni da diverso tempo, mi trovo molto bene con tutti i tipi di pasta che produce, sia come sapore che come cottura.
  • Michele
  • Acquisto Verificato 
  • Gustosissima, cottura veloce e come piace a me con un buon sugo risulta essere un piatto succulento. Garanzia prodotto italiano al 100%
  • Stefania
  • Acquisto Verificato 

  • Buona, come tutta la pasta giro.omoni. questi mi piacciono solo al sugo, un sugo leggero di pomodoro. Un filo di olio e parmigiano

  • ALESSANDRA
  • Acquisto Verificato 
  • Buonissime , questo formato prende bene il sugo , ottime con il ragù . Ottima tenuta della cottura Mantengono la forma
  • Marica
  • Acquisto Verificato 

  • Spesso acquisto prodotti della Girolomoni e mi sono trovata sempre bene. La pasta è adatta ad ogni condimento, tiene la cottura. Ma soprattutto è fatta con grano di semola duro biologico.

  • Marco
  • Acquisto Verificato 
  • E' da molto tempo che consumo i prodotti della Ditta Girolomoni, sono ottimi, non mi hanno mai deluso. Complimenti !!
  • Luigi
  • Acquisto Verificato 
  • Il prodotto acquistato ha incontrato positivamente il gusto della nostra famiglia. Ottimo con qualsiasi sugo, mantiene la cottura al dente come piace a noi.
  • antonella
  • Acquisto Verificato 

  • questa pasta girolomoni ricorda i fusilli e si sposa con qualsiasi condimento, cuoce velocemente ed e' buonissima, continuerò sicuramente ad utilizzarla in futuro

  • Laura
  • Acquisto Verificato 
  • Ne ho fatto una super scorta perchè i miei figli le adorando. Perfette con tutti i condimenti a base di pomodoro e sugo
  • Barbara belardinelli
  • Acquisto Verificato 

  • Ho scoperto questa marca di pasta qualche tempo fa ne sono rimasta subito soddisfatta. Tiene bene la cottura, se non la si vuole tanto al dente bisogna lasciarla cuocere 1-2 minuti di più rispetto al tempo inidicato.

  • Francesca
  • Acquisto Verificato 
  • Acquisto da molti anni la pasta di Girolomoni di vari formati e con vari grani. Questo formato mi piace molto perché il sugo si sposa bene.
  • Anita
  • Acquisto Verificato 

  • Ottima pasta. Ottimo sapore e raccoglie molto bene il sugo. Da ricomprare! Spedizione sempre veloce e prezzi scontatissimi come sempre

  • barbara stefanizzi
  • Acquisto Verificato 

  • MAI TROVATO UNA PASTA PIÙ VERSATILE DI QUESTA! SI ADATTA ALLA MAGGIOR PARTE DEI CONDIMENTI E NON STANCA MAI. UNICA ACCORTEZZA DA AVERE È SEGUIRE ATTENTAMENTE LA COTTURA E SCOLARLA UN MINUTO PRIMA. PIACE MOLTISSIMO ANCHE AI BAMBINI. CONSIGLIATISSIMA

  • Eleonora
  • Acquisto Verificato 

  • Pasta di buona qualità, biologica. Non avevo mai provato questo formato particolare e molto sfizioso. La cottura è molto veloce e la pasta resta compatta ed ha un'ottima consistenza, è piaciuta a tutti.

  • Alessia
  • Acquisto Verificato 

  • pasta molto economica in rapporto alla qualità del prodotto stesso. Tiene la cottura alla perfezione, trafilata al bronzo, grano italiano. Insomma, una delle migliori come rapporto qualità prezzo, da comprare

  • Romina
  • Acquisto Verificato 
  • Anche questo tipo di formato di girolomoni mi è molto piaciuto, pasta di qualità ad un prezzo molto buono, ottima
  • Vanna
  • Acquisto Verificato 
  • Consegna in tempi rapidi e il confezionamento delle scatole è ottimale. Il prodotto ha un'ottima qualità prezzo soprattutto se acquistato in quantità
  • Teresa
  • Acquisto Verificato 
  • Uso vari tipi di pasta Girolomoni: in famiglia è molto gradita per la sua leggerezza e buona tenuta di cottura. Molto buone con sugo di pomodoro fresco e basilico. Piatto adatto per questa calda stagione
  • elena
  • Acquisto Verificato 

  • queste paste paste sono ottime, tengono bene la cottura sapori genuini si adattano a tanti tipi di sughi le prendo da anni consigliabili

  • Manuela
  • Acquisto Verificato 

  • Aspettavo con ansia che tornasse disponibile il formato 'torchiette' ed eccole: semplicemente meravigliose, sfiziose e divertenti proprio perché insolite, e con le caratteristiche della pasta d'eccellenza di Girolomoni. Sono fan addicted, ormai!

  • Vanessa
  • Acquisto Verificato 

  • Ho comprato vari tipi di pasta della Girlomoni e mi piace. Tiene in cottura e si adatta a vari condimenti

  • Gabriella
  • Acquisto Verificato 

  • Formato particolare che si presta alla preparazione di ricette sfiziose e innovative. Deliziose con il ragù alla bolognese. Marchio di pasta, già sperimentato in altri formati, che conferma una buona qualtà e un ottimo sapore. La consistenza è molto buona. Prezzo super se si tiene in considerazione il fatto che i grani utilizzati sono esclusivamente biologici.

  • daniela
  • Acquisto Verificato 
  • Questa pasta è la preferita dai miei figli. Ha in effetti un buon sapore e si abbina bene a diversi sughi. Si cuoce in pochi minuti ma non risulta "collosa"
  • Giovanna
  • Acquisto Verificato 

  • Consumo gia' da tempo questa marca di pasta perche' mi trovo bene e questo formato, pur essendo a lenta essiccazione, si cuoce in pochi minuti e si presa molto alla cottura cosi detta risottats...

  • Nicola
  • Ottime nel brodo, ottima gratinate, o alla Panna e prosciutto senza panna come le preparo io ossia sostituendo la panna con il latte fatto coagulare e addensare con parmigiano a bassa temperatura solo fuori dal fuoco e alla fine emulsionare con l'amido lasciato dalla pasta saltata da metà tempo di cottura in padella con la base di aglio in camicia olio, sale pepe e noce moscata in parti uguali.
  • Barbara
  • Acquisto Verificato 

  • Ottime queste torchiette della Girolomoni, tiene bene la cottura. La pasta si cuoce con qualche minuto in più rispetto a quello scritto in confezione, ma poi dipende dal proprio gusto personale.