Il Tegame agli Ioni d'Argento - Le Pentole della Salute di G.H.A. è pensato per cucinare in modo sano, senza batteri, senza inquinare il cibo (nè durante la cottura nè durante la conservazione dei cibi) e pertanto non danneggia l'organismo.

Una tegame apprezzato per la sua praticità nell'uso sia domestico che professionale, con maniglie in acciaio inox resistenti alle alte temperature. Preparare le tue ricette preferite sarà ancora più sicuro, sostenibile ed ecologico: nel pieno rispetto della persona e dell'ambiente.

Le Pentole della Salute

Il Tegame agli Ioni d'Argento fa parte della gamma delle Pentole della Salute, articoli da cucina d'alta qualità impiegati inizialmente dai cuochi nell’uso professionale e in seguito favorevolmente utilizzati nell’ambito domestico.

Queste pentole sono fatte di alluminio alimentare, quindi sono molto leggere e maneggevoli e sono prodotte mediante il più recente ed innovativo trattamento G.H.A. Golden Hard Anodizing (Brevetto N. EP1207220): una speciale ossidazione anodica dura che, unita all'impiego degli ioni d'argento, conferisce a queste pentole caratteristiche biotecnologiche di estremo interesse, costituendo il segreto vincente per una cucina sana che inibisce la proliferazione batterica, conservando i sapori originali dei cibi, con pentole molto resistenti.

L’argento allo stato atomico impiegato rende queste pentole altamente igieniche e salutari, in quanto prive di batteri e senza cessioni da parte del metallo; inoltre, non prolificando i batteri né durante né dopo la cottura, si possono conservare tranquillamente i cibi all’interno di queste pentole.

Cos'è il trattamento G.H.A.?

Il trattamento G.H.A. non è un rivestimento. Infatti il rivestimento copre e nasconde il materiale base della pentola. Con questo trattamento, invece, la naturale morfologia dell’alluminio viene esaltata. Pertanto ogni Pentola della Salute risulta unica nel suo aspetto perché evidenzia le venature naturali del materiale base.

Caratteristiche

• Sostenibile e riciclabile
• Elevata capacità antibatterica ed antimuffa grazie all'argento
• Idoneità al contatto con tutti i cibi
• Assenza totale di cessioni al cibo perché prive di pellicole o vernici antiaderenti
• Nichel Free
• Resistenza alla corrosione
• Buona trasmissione del calore: uniformità della temperatura in tutto il recipiente
• Leggero: facile da maneggiare e ottima lavabilità a mano
• Antiaderente: possiede una discreta antiaderenza iniziale che con l'utilizzo migliora in modo
  naturale; le Pentole della Salute non hanno alcuna pellicola antiaderente, ma sono prodotte tramite un trattamento inasportabile
• Conserva i cibi: grazie alle straordinarie proprietà antibatteriche delle superfici delle Pentole della Salute, i cibi si conservano freschi e fragranti più a lungo nel tempo
• Lavaggio a mano consigliato
• Per tutti i piani di cottura, anche a induzione*

(*Funziona sui piani a induzione solo con l'ausilio del diffusore universale)

Istruzioni d'uso

Le Pentole della Salute devono essere sottoposte a un trattamento preliminare prima di essere usate per la prima volta.

Tale trattamento serve a proteggere e prolungare la vita del tegame e e prevede una serie di passaggi molto semplici:

1. Lavare il tegame con un detersivo per piatti, sciacquare con acqua calda e asciugare
2. Riempire d’acqua corrente la pentola per 3/4 della sua capienza e portarla ad ebollizione per 15 minuti
3. Svuotarla e lasciarla raffreddare completamente a temperatura ambiente
4. Ungere tutta la superficie interna con olio vegetale utilizzando carta da cucina
5. Scaldarla a fuoco vivo per 30 secondi
6. Assorbire eventuale eccesso di unto con carta da cucina
7. Lasciare raffreddare a temperatura ambiente e riporre

Istruzioni d'uso successivo

1. Scaldare la pentola a fuoco vivo per circa 1 minuto
2. Inserire una piccola quantità di olio e distribuirla su tutta la superficie
3. Abbassare la fiamma al minimo ed inserire l’alimento
4. Durante la cottura mantenere sempre la fiamma medio/bassa (mai alta) e al bisogno aggiungere liquidi o condimenti a piacere per evitare che l’alimento si disidrati o che si attacchi
5. A fine cottura lasciare raffreddare la pentola a temperatura ambiente prima di procedere al lavaggio

Avvertenze

• Non inserire il prodotto nel forno a microonde o nel forno
• Non lasciare mai la pentola vuota sopra un fornello acceso per un tempo prolungato poiché potrebbe danneggiarsi
• Alcuni cibi possono lasciare delle macchie sul fondo della pentola. Queste tracce non ne compromettono la funzionalità né le proprietà
• Lo strofinio ripetuto nel tempo su alcuni tipi di fornelli può causare lievi graffi sul fondo esterno delle pentole

NOTA: "il nostro trattamento G.H.A é un ossidazione anodica che non c’entra nulla con le vernici delle pentole antiaderenti. É in breve una trasformazione dell’alluminio in ossido di alluminio e sigillatura finale con ioni d’argento.
Non essendo utilizzata vernice alcuna  ( e lí sono i PFAS) ma solo semplice alluminio possiamo dire di non aver bisogno di certificati relativi all’assenza di Pfas"