Lo Sciroppo d'Acero Bio Grado A di KoRo è perfetto per goderti gustosi pancake in stile canadese. Un dolcificante naturale dal gusto delicatamente dolce e dal colore ambrato, ideale nel muesli, sul porridge, nel tè e ovviamente per arricchire waffle, gelati e pancake.

Questo dolcificante arriva direttamente dal produttore in Canada di KoRo per poter garantire la provenienza da agricoltura biologica controllata e avere un prodotto davvero fresco. Confezione convenienza in un maxi formato da 1 litro, per non rimanere senza!

Caratteristiche

• Biologico
• 100% vegetale
• Grado A
• Dolcificante naturale
• Ideale per pancakes, waffle e gelati
• Maxi formato convenienza

Come si prepara lo sciroppo d'acero?

L'acero da zucchero cresce soprattutto in America nordorientale e in Canada, dove questi alberi raggiungono un'altezza di 40 metri. A febbraio, questi vengono spillati per raccogliere il cosiddetto oro liquido.

Per lo sciroppo d'acero di KoRo solo una parte della linfa viene presa dall'albero, in modo che non subisca alcun danno. Dopo la raccolta, la linfa viene riscaldata e la riduzione crea lo sciroppo che conosciamo.

Sciroppo d'acero Grado A, B o C?

La qualità dello sciroppo d'acero è specificata in vari gradi che in Europa differiscono dalle definizioni originali presenti in Canada. Teoricamente queste definizioni vanno da AA ad A, B, C e D e si basano sul periodo di raccolto.

Da noi in Europa sono presenti soprattutto solo il grado A e il grado C. Il primo è leggero e viene estratto nelle prime due settimane del periodo di raccolta, lo caratterizzano dolcezza leggera e colore ambrato chiaro. Il secondo è invece raccolto più tardi e ha un colore più scuro oltre ad un sapore più forte.

Insomma, scegliere fra grado A o grado C è in particolar modo una questione di gusti!

Ingredienti: 100% sciroppo d'acero*.

(*Da agricoltura biologica) - Agricoltura non UE